瑪卡是什麼？有哪些品種分類？
瑪卡，又稱「秘魯人蔘」或「印加蘿蔔」，是一種生長於秘魯安第斯山脈海拔約4000到4500公尺的十字花科植物，當地人常將其作為食物和營養補充來源。依據顏色可分為13種，從白色到黑色不等，各自蘊含不同的營養價值。其中黃色、紅色及黑色最常見，研究顯示黑色的營養成分相對較高。。
瑪卡有哪些功效？
瑪卡富含多種人體必需的胺基酸、脂肪酸及維他命C，還有鐵、鈣、銅、鋅和鉀等礦物質，加上其他生物活性成分。2000年以來，許多研究陸續發表，探討瑪卡的功效，以下是一些結論：。
增強體力、減輕疲勞：2009年的研究指出，持續14天服用瑪卡補充劑可以改善騎自行車運動員的賽事表現。
調整生理機能、促進代謝：瑪卡富含各類營養素，特別是胺基酸和礦物質，能夠補充人體所需，調節生理平衡。
幫助記憶與學習：動物實驗表明，黑色瑪卡對提高記憶力有幫助。。
哪些人適合食用瑪卡？什麼時候最適合食用？
瑪卡含有人體所需的多種營養成分，因此適合男女老少食用，尤其建議以下群體：。
希望提升體能與魅力的男性
體力不足或需要體力工作的族群
運動員及追求精湛運動表現者
希望提升記憶力與學習效果的人。
瑪卡在飯前或飯後食用皆可，但飯後食用能更好地吸收營養。建議穩定持續服用，待體內營養素補足並被充分吸收後，才能顯現其效益。。
瑪卡食用注意事項與潛在副作用
瑪卡的食用歷史超過數世紀，研究顯示，每日攝取500至3000毫克是安全範圍。然而，過去統計亦有報告出現腸絞痛、胃炎及血壓上升等副作用，建議注意每日的建議攝取量，若有不適應及早就醫。此外，以下特殊群體應諮詢醫師後再使用：。
孕婦與哺乳期婦女
未成年的孩童
正在服用特定藥物的人
過去曾有與性激素相關之癌症病史者，如卵巢癌、乳癌、子宮內膜癌、子宮癌及子宮肌瘤。
如何選擇合適的瑪卡保健品？
市面上的瑪卡補充品類型繁多，含量各異，選擇時請留意以下三大要點：。
1.選擇足量並經糊化處理的瑪卡
瑪卡的顏色反映其不同的營養價值，建議選擇含多色瑪卡的產品。新鮮的瑪卡富含碳水化合物，腸胃功能較弱者食用可能不適，經糊化處理後可減少消化不良並提升營養吸收效果。研究建議每天補充2500毫克經糊化處理的瑪卡，達到調理作用。。
2.搭配2500毫克的精胺酸
瑪卡本身營養豐富，若想增強效益，建議選擇有足量精胺酸及其他有效成分如鋅、刺五加、透納葉、蛹蟲草等的複合配方產品。。
3.確認原料標示與第三方認證
選購產品時，應確認原料標示是否清晰、來源是否可信，並查驗其是否獲得國內外公正第三方的認證，以確保產品品質和安全。