美國國立衛生研究院（NIH）贊助的文獻指出，瑪卡根部的營養成分包含：。
– 10.2%的蛋白質
– 59%的碳水化合物
– 2.2%的脂肪
– 8.5%的纖維。
瑪卡亦含有獨特且珍貴的成分如【瑪卡烯】和【瑪卡醯胺】，有助於男性健康。根據顏色，瑪卡分為13種，但市場上多見的是『黑瑪卡』、『紅瑪卡』和『黃瑪卡』這三種。。
黑瑪卡介紹
黑瑪卡是瑪卡種類中最為稀有的一種，其所含的瑪卡烯和瑪卡醯胺較多，因此擁有較佳的健康功效，相對價格也較高。。
紅瑪卡介紹
紅瑪卡富含鐵和鈣，特別適合女性作為熟齡保健，市面上許多針對女性設計的瑪卡產品主要成分就是紅瑪卡。。
黃瑪卡介紹
黃瑪卡是最常見的種類，成本較低，也是大多數保健品牌選用的瑪卡原料，無特殊鮮明特點。。
瑪卡的四大功效
瑪卡的主要功效之一是【男性保健】，包括提升體能持久力及運動表現。此外，瑪卡因其豐富的營養成分，還能補充營養、改善疲勞並增強體力。。
功效1：調節身體機能
瑪卡富含多樣蛋白質和碳水化合物，作為營養補充品，能夠幫助調節生理機能，維持正常的身體運作。。
功效2：提升運動表現
必需胺基酸對運動表現有正面影響，而瑪卡蘊含多種胺基酸，如白胺酸、精氨酸等，是極佳的胺基酸來源。。
功效3：抗疲勞、增強體力
瑪卡中富含維他命C、A、B2、B6及菸鹼酸，這些都能幫助提高體力並維持活力。。
功效4：滋補強壯、男性健康
瑪卡中的【瑪卡烯】和【瑪卡醯胺】有助於滋補身體和促進男性健康。。
瑪卡需長期食用才能見效，文獻顯示，針對男性的保健效果，需持續食用8至12週才能觀察到顯著效果。。
瑪卡的三大副作用
大多數研究顯示人體對瑪卡具有良好的耐受性，偶爾出現短暫副作用，如胃腸不適、頭痛和煩躁。。
正常劑量的瑪卡一般不需要過分擔心副作用，但若出現頭痛、噁心或腹瀉等症狀，應立即停用並諮詢專業醫療建議。。
瑪卡食用禁忌
在食用瑪卡時，需注意某些人群可能不適合：。
– 未處理的瑪卡可能影響甲狀腺代謝，有相關疾病的個體應諮詢醫師。
– 因缺乏相關研究，懷孕期或哺乳期女性及未成年人建議避免食用。
– 子宮頸癌、卵巢癌、乳癌等荷爾蒙相關疾病患者建議避免。
– 瑪卡富含維他命K，可能干擾抗凝血藥物的作用。。
關於瑪卡是否會導致禿頭，答案是否定的。沒有證據顯示瑪卡會改變體內的荷爾蒙濃度，因此不會導致禿頭。。
瑪卡食用的最佳時機
瑪卡有助提升體能和精神，一般建議白天食用。至於飯後或空腹食用則取決於瑪卡產品的其他成分：。
– 空腹食用時可以選擇含精氨酸、益生菌的瑪卡產品。
– 飯後則適合選擇含鋅、B群、牛磺酸的產品。。
瑪卡怎麼吃效果更佳？
瑪卡本身富含多種營養素，若搭配其他成分，可以達到更好的保健效果。以下是幾種可搭配的成分：。
– 提神、營養補充：建議加入【B群、牛磺酸】。
– 男性健康：可搭配【精氨酸、一氧化氮】。
– 女性熟齡保養：可添加【維他命C、鈣、鐵】等。