瑪卡（Maca）是一種源自秘魯的十字花科植物，被聯合國糧農組織列為安全食物。如何正確食用瑪卡？秘魯歷史上，瑪卡被用來果腹和增強體力，而在台灣，它常被用作更年期後男性的運動及營養補充品，大受生活作息不規律或經常輪班人士的喜愛。本文將介紹瑪卡的功效、食用時機、推薦攝取量以及適合的消費群體，並指出瑪卡可與哪些保健品搭配，讓您的攝取效果事半功倍，保持身體健康。。
什麼是瑪卡？來自高山極端氣候的秘魯高原珍寶。
瑪卡，俗稱「印加蘿蔔」或「秘魯人蔘」，是一種生長於海拔4000至4500公尺安第斯山脈的植物。它能在高地的嚴酷環境如低溫、低氧及強烈日曬下生存。被列為安全食物的瑪卡是許多秘魯人的主食。。
瑪卡有什麼效果？。
研究顯示，生瑪卡保留了大多數營養成分，但由於生瑪卡的纖維含量高，難以消化，因此人們常將其乾燥後加工，食用形式包括磨粉、切片或磨粉後糊化，以保存其特有成分瑪卡烯（Manaenes）和瑪卡醯胺（Macamides），這些成分被認為能促進運動表現。。
每日建議瑪卡攝取量及見效時間。
成人每天需攝取1500至2000毫克的瑪卡，若與其他成分組合則可減少至500至1000毫克。建議持續食用8至12週以獲得功效，如果只食用一週而未見效果屬正常。。
瑪卡常被作為男性強健與提高運動表現的保健品，特有的瑪卡烯在不影響生理的前提下，幫助中年男性緩解因壓力導致的活力不足；其豐富的多醣體有助於減少壓力，提升體力和個人魅力。包含胺基酸、鋅和牛磺酸等成分，能夠振興身體活力。。
瑪卡可以與哪些保健品同時食用？。
食用瑪卡可振奮精神、改善疲勞，尤其適合作息不固定的人。營養師推薦瑪卡搭配鋅、B群和精胺酸等成分，能進一步提升保健功效：。
– 配合鋅，可作為增進感情的良伴。
– 與B群一起提升元氣與活力。
– 複方瑪卡能在補充營養上更具成效，常見搭配成分有鋅、精胺酸和維他命B群等。。
哪些人適合食用瑪卡？。
不論男女都能食用瑪卡，尤其是上班族、勞工或運動員最為適合，它能幫助提升運動表現，增強個人魅力。。
瑪卡食用建議與注意事項。
根據科學與健康指引，每日瑪卡攝取量不應超過2500毫克。首次食用者應維持在500至3000毫克的範圍。須注意包裝上的建議事項。以下是食用上的四個建議：。
1. 建議早餐後食用。
2. 甲狀腺亢進、肝腎疾病患者或孕婦及哺乳女性宜在醫師評估後食用。
3. 服用抗荷爾蒙藥物者，須謹慎。
4. 正在服用抗凝血藥物者宜暫停食用瑪卡。。
瑪卡在促進新陳代謝、增強自信和提升情侶間的親密關係上表現出色，適合合適地搭配不同營養素來保持活力和良好狀態。