瑪卡的功效、食用方式及選購要點

瑪卡是什麼?有哪些種類?。
瑪卡(Maca)是十字花科植物,亦稱為「秘魯人蔘」或「印加蘿蔔」,原產地位於秘魯安第斯山脈海拔約4000至4500公尺,為當地居民的食品及營養補充品。。
瑪卡的類型依顏色區分,有13種,從白色至黑色,各具不同的營養價值。最常見的顏色為黃色、紅色和黑色,其中研究顯示黑色的營養成分最為豐富。。
瑪卡有哪些功效?。
瑪卡富含多種人體必需的胺基酸、脂肪酸、維生素C,以及鐵、鈣、銅、鋅和鉀等礦物質,還有其他生物活性成分。自2000年起,許多研究對瑪卡功效進行探討,得到以下結論:。
1. 提升體力、緩解疲勞:2009年的一項研究發現,連續14天補充瑪卡能改善自行車選手的賽事表現。
2. 調節生理機能、加強代謝:瑪卡含有豐富的養分,包括氨基酸和礦物質,能補充身體所需,調整生理機能。
3. 幫助學習與記憶:動物實驗顯示,攝取黑色瑪卡有助於增強記憶力。。
哪些人適合食用瑪卡?推薦何時食用?。
瑪卡內含多種人體所需的營養素,無論男女皆適宜食用。特別建議以下族群攝取:。
– 想提高表現與魅力的男性
– 體力不佳或需從事體力勞動者
– 專業運動員及尋求更佳運動表現者
– 希望提升記憶及學習能力者。
飯前或飯後均可補充瑪卡,但飯後食用能更全面吸收養分。建議定期且持續食用,方能充分利用瑪卡所帶來的營養效益。。
食用瑪卡有何注意事項?會有副作用嗎?。
瑪卡在人類食用歷史已超過數百年,研究顯示每日攝取500到3000毫克是安全的。但仍有可能出現腸胃不適、胃炎或血壓升高等副作用,建議依建議的每日攝取量並注意自身反應,若有不適應立即就醫。。
此外,以下特定族群在使用瑪卡前應諮詢專業醫療人員:。
– 懷孕或哺乳期的婦女
– 未成年兒童
– 服用特定藥物者
– 曾患性激素相關癌症患者,如卵巢癌、乳癌、子宮內膜癌、子宮癌及子宮肌瘤。
如何選擇瑪卡保健品?。
市面上的瑪卡營養補充品種類繁多,含量亦有所不同。選擇時可參考以下三個要點:。
1. 足量的各色瑪卡並經糊化處理:瑪卡的顏色代表不同的營養價值,建議選擇含多色瑪卡的萃取產品。新鮮瑪卡含較多碳水化合物,對消化功能較弱者可能引發脹氣;經糊化處理的瑪卡能濃縮營養,減少消化不良。研究建議,為達到調理身體效果,每日應補充2500毫克以上糊化處理的瑪卡。。
2. 搭配足量精胺酸2500毫克:瑪卡自身含有豐富營養素,若想提升體能,可選擇添加精胺酸等成分的複方產品,以補充營養,調節生理功能。。
3. 清楚標示原料、大廠來源、第三方認證:選擇產品時,應確認原料是否合格並清楚標示來源及成分,製造廠商是否值得信賴,產品是否通過國內外權威第三方認證,以確保品質安全。