瑪卡怎麼吃才對?營養師帶你全面了解瑪卡的功效以及正確的食用方式

認識瑪卡的效益
如果你想要增強自己的吸引力,提升伴侶間的幸福感,那麼你一定聽說過瑪卡這個神奇的營養成分!。
瑪卡近年來成為一種炙手可熱且備受關注的營養素,曾被美國太空總署、國際登山組織聯盟和國家運動隊列為指定的保健食品。。
那麼,到底什麼是瑪卡呢?它有哪些好處?今天跟著Zoe營養師一起深度探索瑪卡的四大效益、食用方法以及注意事項,進入「瑪卡」的世界!。
瑪卡(Maca)到底是何方神聖?它的成分有哪些?
瑪卡(Maca)學名為Lepidium meyenii,又稱秘魯人蔘(Peruvian ginseng),是生長在南美洲秘魯安第斯山脈上的一種十字花科植物,其外形與蘿蔔相似,但營養價值卻與之截然不同!。
藉由深入研究,我們發現瑪卡的根部富含蛋白質(10.2%)、碳水化合物(59%)、脂肪酸(2.2%),以及包括20種氨基酸、7種礦物質、8種維生素與多種生物鹼、芥子油苷、固醇、多醣體、牛磺酸、植物多酚、皂角苷等豐富的營養成分。。
更為獨特的是,瑪卡中所含的瑪卡烯(Manaenes)及瑪卡醯胺(Macamides),對於提升耐力、日常營養補給及維持體能健康非常有利。。
瑪卡種類各異,其效果也大相徑庭
根據瑪卡根部顏色的不同,其內含的營養成分與濃度有別,目前市面上常見的有黃瑪卡、紅瑪卡和黑瑪卡。。
由於黑瑪卡的產量稀少且難以培育,被認為是相對珍貴的品種。因此市售的瑪卡產品多以黃瑪卡及紅瑪卡為主,但論營養價值,黑瑪卡最為突出,故近年來逐漸受到專家的關注和推薦。。
補充瑪卡有哪些優點?營養師解析4大瑪卡效益
提到瑪卡的益處,多數人會聯想到提升男性體力和夜間活力,但事實上,瑪卡的好處遠不止於此,一起來探索吧!。
瑪卡效益1:調節生理機能
瑪卡含有豐富的生物鹼、芥子油苷、皂角苷等活性成分,有助於調節生理機能、維持身體內的恆定狀態,使身體能更有效地達到高峰狀態。。
瑪卡效益2:提升魅力體質
瑪卡特有的瑪卡烯與瑪卡醯胺能增強愛意、激發魅力,增強持久力,對催生幸福的伴侶關係有關鍵的影響。。
瑪卡效益3:增強體力
豐富的多醣類成分在瑪卡中有助於減少壓力因子的生成,增強身體的體力並保持健康,此外,胺基酸、鋅、牛磺酸等也能提升精神及改善運動表現。。
瑪卡效益4:健康維護
聯合國糧農組織(FAO)已將瑪卡列為有助於健康維護的好食物,各國相關機構也對其效益給予肯定,是一種高推薦的營養補給品。。
攝取瑪卡應注意什麼?了解攝取的安全範圍
瑪卡長期以來是安第斯地區印加人民的食物之一,百年來未有任何毒性報告,而國際上與瑪卡相關的臨床檢測也顯示它的安全性極高,整體而言,副作用並不普遍。。
瑪卡的建議日攝取量是多少?
多數研究認為每日攝取瑪卡應控制在500至3,000毫克之間,對人體是有利的。根據MacaPro®美國原廠研究,每日攝取至少1,500毫克的瑪卡才能發揮效果!特別提醒,雖然瑪卡的益處良多,但過量攝取仍存在風險,因此建議每日最高攝取量不應超過25,000毫克。。
哪些人不宜食用瑪卡?提醒需注意的三個要點,避免副作用
一般來說,如按建議攝取瑪卡並遵循指引,對大多數人來說是安全的。但符合以下情況的人則須格外小心:。
若患有重大疾病、正在使用特定藥物或處於治療期者,食用前應先徵詢專業醫師的意見,切勿自行補充。。
正在服藥的朋友,宜把保健品與藥物的攝取間隔至少2小時,以免相互影響吸收效果,有任何疑慮應諮詢專業醫師。。
懷孕、哺乳期女性及18歲以下未成年人也不建議食用瑪卡,因為瑪卡可能會干擾身體正常機能,故不補充是較安全的做法。。
破解瑪卡的迷思:女性也可補充瑪卡以幫助調節生理機能
大多數人認為只有男性或者年紀較長的男性才需要補充瑪卡,但事實上,女性也可以從中受益。。
研究表明,瑪卡對女性而言,不僅能增強白天的活力,晚上也可提高幸福感覺,甚至有促進睡眠的效果。特別是那些經歷更年期之不穩定狀態的女性,補充瑪卡有助於調整生理機能、提升新陳代謝及美容養顏。。
如何補充瑪卡保健品?推薦三大複方成分提升保健效果
相對於僅含單一成分的瑪卡,搭配複方成分的瑪卡效果更為顯著!因此有經驗的研發團隊及品牌都會選擇搭配多種有效成分,例如鋅、B群、精胺酸等,大家選擇保健品時可多加留意。。
瑪卡推薦複方1:鋅酵母
鋅是多種酵素的原料,攝取足量能幫助維持能量、糖類、蛋白質及核酸的正常代謝,對保持生長發育和生殖功能有顯著幫助,與瑪卡一起補充,效果更佳。。
瑪卡推薦複方2:酵母B群
B群有助於增強神經系統健康,持續提供能量並維持胺基酸的正常代謝,可與瑪卡同時食用,促進體力增強,滋補身體。。
瑪卡推薦複方3:精胺酸
精胺酸是一種胺基酸,能強化耐力、提升運動表現,常被運動員用作營養補充劑。如與瑪卡搭配使用,能強化男性魅力,顯著增強戰鬥力。。
瑪卡應持續食用多久才會見效?一次解答三個常見問題
掌握了瑪卡的效益、安全性、副作用及建議攝取量等信息後,你可能還有不少疑問,比如瑪卡需要多久才能見效?什麼時間吃最好?這三個問題幫你逐一解答:。
1. 瑪卡需要多久才能發揮效用?
個人體質的差別會影響對營養素的感受度。科學研究指出,每天攝取至少1,500毫克的瑪卡,連續8週能有效調節生理功能,因此建議給予身體至少2個月的時間去感受其效果。。
若在最初食用瑪卡後感到不適,應立即停止,並諮詢專業醫師,在醫師的建議下選擇是否繼續使用,以避免不必要的副作用。。
2. 何時食用瑪卡最理想?
通常空腹或飯後食用均可,但營養師推薦飯後攝取,與食物共同消化能更完整吸收瑪卡的營養,而空腹可能導致消化道不適。。
3. 瑪卡可每日食用嗎?
保健食品的關鍵是:每日攝取,持之以恆才會有效!因此只要攝取的瑪卡劑量適量,且其原料純淨無化學添加,每日補充是沒問題的,長期穩定食用有助於保持青春活力和體力。