美國國立衛生研究院（NIH）贊助的研究文獻指出，瑪卡根部的營養成分包括：。
10.2%的蛋白質
59%的碳水化合物
2.2%的脂肪
8.5%的纖維
此外，瑪卡還富含獨特且珍貴的【瑪卡烯】及【瑪卡醯胺】，被認為對男性健康極具益處。依據顏色不同，瑪卡有13種顏色，市面上以「黑瑪卡」、「紅瑪卡」、「黃瑪卡」最常見。。
黑瑪卡概述
黑瑪卡是瑪卡中最罕見的類型，擁有比其他類型瑪卡更高的瑪卡烯和瑪卡醯胺含量，因此其滋補效果更佳，但價格也較高。。
紅瑪卡概述
紅瑪卡以其高鐵和鈣含量著稱，適合女性養生。市面上針對女性設計的瑪卡產品大多以紅瑪卡為主要成分。。
黃瑪卡概述
黃瑪卡是最常見的瑪卡類型，因原料成本低而使用廣泛，沒有特別突出的特色，是多數保健品牌的首選原料。。
瑪卡的四大功效
瑪卡的功效廣為人知，其主要優勢在於【男性健康】，其中包括增強持久力、提升運動表現。由於營養豐富，瑪卡也有補充營養、改善疲勞和增強體力的作用。。
功效一：調節生理機能
瑪卡含有多重蛋白質、醣類等營養成分，能夠幫助調節生理機能，維持正常的身體運作。。
功效二：促進運動表現
必需胺基酸對運動有間接幫助，而瑪卡富含各種胺基酸，如白胺酸、精氨酸、苯丙胺酸及麩胺酸，是優質的胺基酸來源。。
功效三：消除疲勞、增強體力
瑪卡富含維生素C、維生素A、維生素B2、維生素B6及菸鹼酸，有助於增強體力，保持精神旺盛。。
功效四：滋補強身、男性健康
瑪卡含有特有的【瑪卡烯】及【瑪卡醯胺】，促進滋補和男性保健。。
瑪卡應食用多久？
瑪卡屬於保健食品，非藥物，效果並不立即顯現，但長期服用能從根本改善體質。據研究顯示，持續服用8至12週可見男性健康的顯著改善。。
總而言之，瑪卡與其他保健食品一樣，需要長期持續服用才能顯現明顯效果。臨時服用則不會產生立即作用。。
瑪卡的三大副作用
研究指出，瑪卡在大多數情況下對人體耐受性良好，但仍可能出現少數短暫副作用，如【胃腸不適、頭痛、煩躁】等。。
正常劑量下，瑪卡的副作用不需過度擔心。但若食用後出現頭痛、噁心、腹瀉等不適，應立即停止食用，並尋求專業的醫療意見。。
瑪卡的食用禁忌
除了副作用需留意外，因瑪卡針對某些特殊人群的研究有限，因此下列人群應謹慎食用：。
未處理過的瑪卡含影響甲狀腺代謝的成分，相關疾病患者食用前需諮詢醫生。
缺乏研究，懷孕、哺乳中女性及未成年者建議避免食用。
荷爾蒙失調患者，如子宮頸癌、卵巢癌、乳癌等也不宜食用。
瑪卡含有維他命K，正在服用抗凝血藥物的人群，食用瑪卡可能會干擾藥效。。
吃瑪卡會導致禿頭嗎？
答案是否定的。雖瑪卡被認為可增加男性荷爾蒙濃度，但沒有證據顯示食用瑪卡會改變體內荷爾蒙濃度，因此不用擔心禿頭問題。。
何時食用瑪卡最佳？
由於瑪卡有助增強體力、保持精神，一般推薦於白天食用，至於飯後或空腹，需依其他添加成分而定：。
【空腹食用】較佳複方：精氨酸、益生菌
【飯後食用】較佳複方：鋅、B群、牛磺酸
以上為建議時間，應根據自己身體情況調整，如精氨酸空腹食用造成不適，可改為飯後食用。。
瑪卡如何食用效果更佳？
瑪卡富含多種營養素，若與其他成分合用，效果更佳。以下為選購瑪卡產品時可參考的常見複方：。
助力提神、營養補給：搭配【B群、牛磺酸】
男性健康：搭配【精氨酸、一氧化氮】
女性養生：搭配【維他命C、鈣、鐵】等