瑪卡(Maca)作為秘魯傳統的十字花科植物,是聯合國農糧組織推薦食用的安全食品之一。那么,瑪卡應該如何食用呢?秘魯數世紀以來將瑪卡作為飽腹與增強體力的良好食物,而在台灣,它常用作男性運動及日常營養補給品,尤其受到經常輪班、生活作息不定的群體的喜愛。本文將介紹瑪卡的效果、食用時機、建議用量以及適用人群,並帶您了解如何搭配其他保健品,讓攝取的營養成分相互補充,促進身體健康。。
瑪卡是什麼?源自秘魯高山極端氣候中的”人蔘”。
瑪卡,又稱「印加蘿蔔」,被譽為「秘魯人蔘」,是一種只在安第斯山脈海拔4000~4500公尺生長的植物,能在高地嚴酷的氣侯條件下堅韌存活。聯合國農糧組織將瑪卡列入推薦食用的安全食品之一,並且它也是當地人日常飲食中的重要組成部分。。
瑪卡有什麼效果?。
研究發現,未經加工的瑪卡保留了大部分營養成分。然而,因生瑪卡纖維含量高,人體不易消化,因此通常仿效秘魯人的做法,將瑪卡曬乾後加工食用,包括磨成粉、切片或進行糊化處理,保留瑪卡特有的營養素如瑪卡烯(Manaenes)和瑪卡醯胺(Macamides),有效提升運動表現。。
每日瑪卡建議攝取量是多少?食用多久能見效?。
研究指出,成年人每日需攝取1500~2000毫克的瑪卡;若搭配其他成分,可以減少至500~1000毫克。建議連續攝取8至12週以見調理效果,一周或斷斷續續食用難以見效。。
瑪卡常作為增強男性體魄及運動表現的保健品,這有賴於其特有的瑪卡烯可在不影響生理功能的情況下幫助中年男性。瑪卡富含多糖類,緩解壓力,增強體力,提升精神活力。。
瑪卡可以與哪些保健品一同食用?。
瑪卡可提升精神和體力,緩解因加班和不規律生活導致的疲勞。營養專家建議可搭配鋅、B群、精胺酸或透納葉等成分,大幅提升保健效果。以下為主要複方搭配方式:。
瑪卡與鋅:作為提升兩人關係的優良補充品,鋅有助於增進食慾、支持能量代謝及健康膚質。。
瑪卡與B群:兩者均能增強體力,B群維他命促進精神旺盛,搭配瑪卡進一步提升活力。。
複方瑪卡:專業團隊設計出含鋅、精胺酸、B群維他命等多種營養素的複方瑪卡,彼此互補增強效果。。
哪些人適合食用瑪卡?。
無論男女,專業人士、勞工及運動員均適合食用。特別對於希望透過個人表現提升吸引力和運動表現的人群,瑪卡是不可或缺的良伴。。
瑪卡正確食用方式?四大建議告訴你。
根據科學研究與衛生部建議,每日瑪卡攝取量不應超過2500毫克。初次食用時,日攝取量應控制在500~3000毫克,並持續服用以確保效果。使用瑪卡產品時,需遵循包裝上提示的注意事項,以下是四個值得關注的建議:。
1. 建議在早餐後食用。
2. 甲狀腺亢進或肝腎相關疾病患者,孕婦及哺乳期女性應經醫師評估後食用。
3. 若服用抗荷爾蒙藥物,可能干擾效果。
4. 因富含維他命K,正在服用抗凝血藥物者需暫停使用瑪卡。。
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