瑪卡（Maca）是秘魯的一種傳統十字花科植物，被聯合國糧農組織列為推薦的安全食物之一。那麼，瑪卡應該怎麼吃呢？在秘魯，瑪卡已經有數個世紀被用作增強體力與填飽肚子的食品。在台灣，人們多將其視為改善男性更年期後運動表現的營養品，尤其受到那些經常輪班和生活不規律的族群的青睞。本文將為你介紹瑪卡的效果、食用時機、建議攝取量以及適宜食用的族群，同時告訴你瑪卡可以與哪些保健食品搭配，以實現營養的相輔相成，維持良好的身體健康。。
瑪卡是什麼？來自極端高山氣候的秘魯人蔘。
瑪卡，又被親切地稱為「印加蘿蔔」或「秘魯人蔘」，是一種只生長在海拔4000～4500公尺的安第斯山脈的十字花科植物。這種植物可以在低溫、低氧、強風和強烈日曬的惡劣環境中頑強生存。瑪卡不僅是聯合國農糧組織安全食品推薦名單的一員，它也是當地人的主要食物之一。。
瑪卡的效果有哪些？。
研究顯示，生瑪卡保存了大部分的營養成分，但其高纖維讓人體難以消化。因此，普遍遵循秘魯人的做法，將瑪卡根乾燥後加工食用。這些方式包括磨成粉末、切片或者糊化，以保存瑪卡專屬的瑪卡烯（Manaenes）與瑪卡醯胺（Macamides）兩種特殊營養素，這些成分被市場認可能幫助提升運動表現。。
瑪卡一天建議攝取量是多少？多久能見效？。
根據研究，成人每日建議攝取1500～2000毫克的瑪卡；若與其他成分搭配，則攝取量可降至500～1000毫克。持續食用約8～12週才會開始見效，若只間歇使用或嘗試一週未見效果都是正常的。。
瑪卡作為提升男性體力和運動表現的保健食品相當常見，主要因為其不影響生理功能的特性，而具有的多醣類可以幫助緩解壓力、增強活力。同時，瑪卡含有的胺基酸、鋅、牛磺酸等也能提升精神和體力。。
瑪卡可以和哪些保健食品搭配？。
瑪卡產品能振奮精神、滋補強身，改善因加班或不規則作息導致的疲倦。營養師常建議將瑪卡作為補充體力的健康品，尤其搭配鋅、B群、精胺酸、達米阿那等，效果更佳。以下是常見的搭配方式：。
瑪卡和鋅。
鋅有助增進食慾、維持正常能量代謝和生長發育，結合瑪卡提升兩人之間的活動興趣，長期食用能強化伴侶間的感情。。
B群和瑪卡。
B群與瑪卡都能增強體力，尤其維他命B群能促進精神活力，與瑪卡共同使用能更大幅提升體能和專注力。。
多種營養素搭配。
多種營養搭配的瑪卡，調整體質效果優於單純瑪卡。專業配方中通常會搭配鋅、精胺酸、維他命B群和其他草本成分，如韭菜籽、葫蘆巴和達米阿那，讓營養更加全面。。
哪些人適合食用瑪卡？。
在安地斯山脈，瑪卡是當地人的主食，適合男女食用，尤其上班族、勞工和運動員是最適合的族群。尋求在運動和魅力表現上有提升的人，也會發現瑪卡是不可或缺的良伴。。
如何正確食用瑪卡？以下四點建議供你參考。
根據研究和衛生部門建議，瑪卡每日攝取不應超過2500毫克，初次食用時應在500～3000毫克之間，並保持一段時間。食用須注意標示的注意事項，以下是建議事項：。
食用建議1：
建議在早餐後食用效果最佳，即便三餐飯後皆可食用。。
食用建議2：
有甲狀腺亢進、肝腎疾病患者或孕婦、哺乳女性，最好先諮詢醫師，以防止瑪卡內含的碘、硫配糖體影響健康。。
食用建議3：
若服用抗荷爾蒙成分藥物，可能會影響藥效，請謹慎使用。。
食用建議4：
由於瑪卡含維他命K，會影響新陳代謝，使用抗凝血藥物者應暫避食用。。
瑪卡能增強活力、提升魅力與運動熱情。
瑪卡擁有豐富的瑪卡烯，能促進新陳代謝、增強自信，也常當作夫妻情感的潤滑劑。多款搭配鋅、精胺酸、維他命B群的複方產品更適合現代人使用，讓你在日常精神充沛，更能促進伴侶間的運動享受。