瑪卡的起源與種類介紹。
瑪卡（Maca），源自南美洲秘魯的高山地區，常被稱為「安第斯人參」，因其根部含有多種對健康有益的成分，因此常被用作保健食品的材料。。
根據美國國立衛生研究院（NIH）支持的研究，瑪卡根部的營養成分包括：。
– 蛋白質約10.2%
– 碳水化合物約59%
– 脂肪約2.2%
– 纖維約8.5%。
瑪卡還富含特殊的生物活性成分【瑪卡烯】和【瑪卡醯胺】，被認為對男性健康頗有助益。瑪卡依顏色可分為13種，其中黑瑪卡、紅瑪卡及黃瑪卡是最常見的種類。。
黑瑪卡。
黑瑪卡被視為瑪卡品種中最稀有的，擁有較高濃度的瑪卡烯及瑪卡醯胺，因此其保健效果更為顯著，但價格也較為昂貴。。
紅瑪卡。
紅瑪卡特別富含鐵和鈣，對於中年女性的健康維護更為適合，因此不少專為女性設計的瑪卡產品以紅瑪卡為主要成分。。
黃瑪卡。
黃瑪卡是最易取得的品種，因此原料成本較低，通常作為大部分保健品牌的選擇。。
瑪卡的四大功效。
瑪卡最廣為人知的功能是【支持男性健康】，如提升持久力和運動表現。由於瑪卡富含多種營養，更能補充身體所需、減少疲勞、增強體力。。
1. 調節生理功能
瑪卡所含的多樣營養成分，如蛋白質和碳水化合物，能協助調節生理功能，保持正常的身體運作。。
2. 提升運動能力
必需胺基酸對運動表現有間接影響，而瑪卡富含各類胺基酸，如白胺酸、精氨酸等，是良好的胺基酸來源之一。。
3. 減少疲勞、增強體力
瑪卡富含維生素C、A、B2、B6和菸鹼酸，有助於提升體力，保持清晰的精神狀態。。
4. 增強體質、支持男性健康
瑪卡中特有的【瑪卡烯】和【瑪卡醯胺】能有效增強體質，支持男性健康。。
食用瑪卡的時機與持續時間。
瑪卡屬於健康食品，非藥品，其功效並非立即可見。研究建議持續食用8至12週能有效改善男性健康狀況。提醒大家，瑪卡需要長期補充以見效，臨時食用並無效果。。
瑪卡的副作用。
研究表明，大多數人對瑪卡有良好的耐受性，但少數人可能出現【胃腸不適、頭痛、煩躁】等短暫不適。建議在正常劑量下食用，而如有上述不適應立即停止食用並諮詢醫療專業。。
瑪卡的食用禁忌。
除了副作用外，應特別留意以下情況：。
– 瑪卡未經處理中含有影響甲狀腺的物質，有相關疾病者應先諮詢醫師。
– 由於研究不足，孕婦、哺乳期婦女和未成年人應避免食用。
– 荷爾蒙失調患者如子宮頸癌、卵巢癌患者應避免食用。
– 瑪卡富含維他命K，服用抗凝血藥物者需謹慎食用，以免影響藥效。。
瑪卡與掉髮無關。
瑪卡雖被認為能提升男性荷爾蒙，但並無證據顯示會導致禿頭，故不必擔憂此問題。。
瑪卡的最佳食用時間。
瑪卡有助於增強體力、保持精神，適合白天食用。至於空腹或飯後食用應依瑪卡產品的其他成分而定：。
– 空腹適宜的複方：精氨酸、益生菌。
– 飯後適宜的複方：鋅、B群、牛磺酸。。
若空腹食用精氨酸引致不適，可以考慮調整時間於飯後半小時食用。。
如何有效食用瑪卡？。
瑪卡富含多種營養，搭配其他成分進行補充，效果會更好：。
– 提神及營養補給：建議搭配B群、牛磺酸。
– 男性健康：可搭配精氨酸、一氧化氮。
– 女性健康：可搭配維生素C、鈣、鐵等。。
選擇瑪卡產品時可參考以上搭配，促進健康效果加倍。