什麼是瑪卡？全面了解營養成分
瑪卡（Maca），又稱秘魯人蔘，主要生長於南美洲安地斯山脈高原地區，因能在4,000米以上的高海拔環境生長，被賦予了強健的特性。。
瑪卡屬於十字花科，與芥菜、花椰菜、甘藍屬於同一類型，因其根部富含營養價值，已被人類使用了數千年，且被當地人視為珍貴聖品。現代，由於其營養成分豐富，瑪卡被廣泛應用於保健食品和醫療領域中。它含有10.2%的蛋白質、59%的醣類、2.2%的脂肪酸，以及7種礦物質、8種維生素、20種胺基酸和多種有利於人體健康的成分，包括固醇、牛磺酸、多醣體、皂甙、瑪卡烯、芥子油苷、瑪卡醯胺和植物多酚等。。
瑪卡的品種：黑瑪卡、紅瑪卡、黃瑪卡。
瑪卡依顏色分類，保健食品中常見的有三大品種：紅瑪卡、黃瑪卡和黑瑪卡，這三者在色澤、形狀、口感和營養成分上皆有細微差異。。
黑瑪卡：黑瑪卡呈深色或紫色，是最為稀有且營養豐富的品種之一，因此價格較為昂貴。由於其含有高濃度的瑪卡烯和瑪卡醯胺，特別有助於提升男性魅力和提高伴侶間的幸福感。。
紅瑪卡：紅瑪卡呈紅色或粉紅色，是最常見的瑪卡品種之一。其豐富的胺基酸、礦物質及維生素，特別以鈣和鐵含量著稱，通常被製成女性專用的保健品。。
黃瑪卡：黃瑪卡外觀呈淺黃色，是用於保健食品的最普遍品種之一。雖然相對普及，但仍對調整更年期體質、增強體力和精力十分有效。。
瑪卡的五大效用總覽
瑪卡以其促進男性體力的作用著稱，因含有獨特的瑪卡烯與瑪卡醯胺，這使其備受關注，並常見於男性保健食品中。事實上，瑪卡的營養價值帶來的好處不僅於此，以下是三大效益：。
瑪卡效用1｜調節生理機能
富含人體細胞、組織、器官主要成分的蛋白質，加上礦物質、維生素、胺基酸等多種補充劑，以及其他飲食中罕見的活性成分，能有效調節生理機制和改善體質。。
瑪卡效用2｜增強體力和活力
所有品種的瑪卡皆擁有增強體力的效果。尤其是黑瑪卡，在強化耐力和提升運動表現方面有顯著作用，逐漸被廣泛應用於運動營養和身體調理領域。。
瑪卡效用3｜提高魅力和自信
瑪卡中的瑪卡烯與瑪卡醯胺是其受重視的原因之一。部分研究指出，瑪卡能增進伴侶間的吸引力，對夜晚的表現有正面影響，助力親密關係更愉悅。。
瑪卡效用4｜舒緩鬱悶情緒
根據國際生物醫學期刊的研究，瑪卡能有效幫助更年期女性調節生理功能和緩解情緒壓力。若女性長期受更年期困擾，可以嘗試食用瑪卡以調整體質。。
瑪卡效用5｜保持健康狀態
適量食用瑪卡對於維持皮膚健康、骨骼強健等面向均有優異效果，是日常健康養護的良好來源。。
瑪卡只適合男性吃嗎？這些人群也適合食用瑪卡！
女性同樣可以補充瑪卡！
瑪卡對男性的益處廣為人知，那麼女性食用瑪卡有效嗎？瑪卡對女性的功效有哪些？其實，營養全面的瑪卡也適合女性食用！特別是紅瑪卡，富含鐵質和鈣質，能促進紅血球生成和美容養顏，適合女性朋友食用。。
以下族群都能夠攝取瑪卡
• 需要增強體力者
• 追求更佳運動表現者
• 日常營養補充者
• 希望提升伴侶關係者。
瑪卡的種類間有些差異，例如，黑瑪卡稀有且營養獨特，因而被認為珍貴，但也相對昂貴。若是價格考量較大的朋友，可選擇性價比較高的黃瑪卡保健品。。
紅瑪卡和黃瑪卡則較為常見，雖然營養價值不如黑瑪卡，但在一般營養補充上依然有效且價格合理，是小資族可以承受的選擇。選購時多加注意這些細節。。
瑪卡怎麼吃？能與B群一起食用嗎？
瑪卡最好的食用時間是什麼時候？作為天然補品，瑪卡對人體有多種益處，食用方式上沒有太多限制，但還是有人對食用時間有疑問。以下為您介紹每日建議攝取量和適合搭配食用的食物。。
瑪卡每日建議攝取量
再營養的保健品，過猶不及。掌握正確的攝取量及時間，才能發揮瑪卡的最大效用。根據MedlinePlus醫學百科，美國官方建議成人每日攝取量為1,500～3,500毫克，並建議連續食用6～16週。但實際攝取量和時間需因應個人狀況，若有疑慮，請諮詢專業醫師。。
瑪卡食用時間
瑪卡的食用時間因人而異，取決於個人的生活習慣與需求。若是一般上班族，建議白天食用，尤其在中午前以達最佳效果；夜間工作者或有需熬夜者可選擇在晚上食用。。
那麼，瑪卡能在睡前吃嗎？由於瑪卡的主效用是幫助維持精神和體力，睡前食用或影響睡眠品質，因此建議白天食用為佳。。
至於空腹食用瑪卡是否適合？基本上，無論是白天、晚上或空腹食用皆可，但若希望達到更佳效用，建議飯後食用以利營養吸收。。
瑪卡能與什麼一起食用？推薦4種成分搭配。
1. 瑪卡與鋅
鋅是人體不可或缺的微量元素，對維持正常生理功能、支持生殖健康，以及醣類和蛋白質的正常代謝有重要影響。瑪卡的多種活性成分有助於增強體力，與鋅搭配食用可達雙重功效。。
2. 瑪卡與B群
瑪卡與B群的結合可提供全面性的身體保健。瑪卡具增強體力、調節體質的效用，而B群則由多種維生素構成，對能量代謝、神經系統及免疫系統有正面影響。。
在快節奏生活中，許多人營養素攝取不足，瑪卡與B群的補充是一個理想選擇。兩者無衝突，能共同增強保健效果，讓身體更健康和有活力。。
3. 淫羊藿與瑪卡
淫羊藿與瑪卡同屬支持性健康的天然草藥。淫羊藿在男性體力和耐力維持上具有良好幫助，而瑪卡則可促進生殖功能、增加體力和精力。兩者合併食用能形成協同作用，達到更理想的保健效果。。
4. 精胺酸與瑪卡
精胺酸是人體自行合成的胺基酸，為多種物質合成的先決元素，如瑪卡一般，被運動選手廣泛使用。瑪卡與約2,500毫克精胺酸搭配，能增強體魄、維持健康及提高運動表現。。
瑪卡的功效需要吃多久才會顯現？
瑪卡需要多久才能見效？不少人對瑪卡的作用持懷疑態度，認為使用後未感受到顯著改善，可能是因食用時間不夠長。。
瑪卡作為保健食品，一般需要穩定和持續食用一段時間（定時、定量），方能見到顯著保健效果。通常，食用瑪卡8至12週後，身體會開始感受到明顯變化。但具體時間因人體狀況不同可能會縮短或延長。。
許多人在持續使用瑪卡一段時間後，普遍反映精神狀態較之前好多了，復如年輕般充滿活力，工作一整天下來疲乏感也大幅減少。若要加倍保健效果，建議選擇含有多種成分的瑪卡，以提升效果。。
瑪卡的副作用有哪些？哪些人不適合食用？
瑪卡被各大國際組織認證為安全健康的食品，廣泛用於不同保健產品中，副作用罕見。許多實驗證實瑪卡對人體安全。但重大疾病、慢性疾病或特殊疾病患者在食用前應諮詢專業醫師。以下族群不建議食用瑪卡：。
不適合食用瑪卡的族群：。
• 懷孕和哺乳期女性。
• 服用抗凝血藥物者。
• 患有甲狀腺問題者。
• 重大疾病或慢性病患者。
• 未滿18歲者