什麼是瑪卡？有何種類？。
瑪卡（MACA）是十字花科植物，又稱為「秘魯人蔘」或「印加蘿蔔」，主要生長於秘魯安第斯山脈的高海拔地區（約4000到4500公尺）。它既是當地居民的基本食品，也是常見的營養補充品。。
按外觀顏色可將瑪卡分為13種，從白色到黑色，營養價值各有差異。其中，較普遍的是黃色、紅色和黑色，而研究指出，黑色瑪卡的營養成分較為豐富。。
瑪卡的功效有哪些？。
瑪卡富含人體所需的多種胺基酸、脂肪酸、維他命C，以及鐵、鈣、銅、鋅和鉀等礦物質，還有其他活性成分。自2000年起，許多研究探討瑪卡的功效，得出以下結論：。
增強體力、減緩疲勞：2009年的一項研究顯示，攝取瑪卡補充劑14天後，可改善自行車運動員在比賽中的表現。。
調整生理機能、促進新陳代謝：瑪卡豐富的營養素，包括胺基酸和礦物質，有助於身體的調節和營養補充。。
改善學習與記憶：動物實驗發現，補充黑色瑪卡可以增強記憶力。。
哪些人適合食用瑪卡？在何時食用效果最佳？。
瑪卡含有多種必要的營養物質，因此適合各類人群食用。不過，以下幾類人士更為推薦：。
希望提升體能與吸引力的男性。
體力欠佳或需要從事體力勞動的人士。
專業運動員或追求運動表現卓越的群體。
希望提高記憶和學習能力的人士。
飯前飯後食用瑪卡均可，然而飯後補充更利於營養的吸收。建議持之以恆地食用，以充分吸收養分，發揮功效。。
瑪卡的食用要注意什麼？有無副作用？。
人類食用瑪卡歷史悠久，每日攝取量在500～3000毫克範圍內被視為安全。然而，歷史數據顯示，可能出現腸道絞痛、胃炎、血壓上升等反應，因此建議留意每日的攝取限制，若有不適，應即刻就醫。。
另外，對某些特定族群，建議使用前徵詢專業醫療建議：。
懷孕或哺乳期的婦女。
未成年兒童。
服用特定藥物者。
有性激素相關癌症病史者，如卵巢癌、乳癌、子宮內膜癌、子宮癌與子宮肌瘤人士。
如何挑選瑪卡保健食品？。
市售瑪卡補充品種類繁多，以下三點是選購時應注意的：。
1. 富含多色瑪卡並有糊化處理。
瑪卡的顏色意味著不同的營養價值，建議選擇包含多種顏色瑪卡的產品。新鮮瑪卡含較多碳水化合物，消化功能較弱者食用後可能脹氣；而經過糊化處理的瑪卡經濃縮後能更易消化且具更高的營養含量。研究建議，每日補充2500毫克以上的糊化瑪卡能達到調養效果。。
2. 含有足量精胺酸2500毫克。
瑪卡本身富含多種營養，若希望提升體能效果，除了含有足量精胺酸外，選擇添加鋅、刺五加、透納葉、蛹蟲草等多重成分的產品，以補充營養，提高生理機能。。
3. 明確標示原料來源、大廠製作、第三方認證。
購買產品前，需確認原料是否合格且來源明確，製造廠商是否可靠，以及是否獲得國內外公正第三方認證，這樣才能保證產品的安全品質。