什麼是瑪卡？有哪些類型？
瑪卡（MACA）隸屬於十字花科植物，又被稱為「秘魯人參」或「印加蘿蔔」，其原產地位於秘魯海拔約4000至4500公尺的安第斯山脈，是當地居民的重要食物與營養補充品。。
瑪卡依據外觀顏色有白到黑共13種，營養價值各不相同。最常見的三種顏色為黃色、紅色及黑色，其中研究顯示，黑色的營養成分相對較高。。
瑪卡有哪些效用？
瑪卡富含多種人體所需的胺基酸、脂肪酸、維生素C，以及鐵、鈣、銅、鋅、鉀等礦物質和其他活性成分。自2000年起，許多研究針對瑪卡的功效陸續發表，提出如下相關結論。。
增強體力、減緩疲勞：2009年的研究指出，連續14天使用瑪卡補充劑能夠改善訓練自行車運動員的比賽表現。
調節生理機能、加速代謝：瑪卡含有豐富的營養素，包括胺基酸與礦物質，能幫助補充身體所需，進而調節生理功能。
提高學習和記憶能力：動物實驗表明，黑色瑪卡能夠增進記憶能力。。
哪些人適合食用瑪卡？推薦什麼時間食用？
瑪卡富含人體所需的各類營養素，不分性別都適合食用。尤其推薦以下人群食用：。
希望提升表現及魅力的男性
體力較弱或從事體力勞動者
專業運動員及希望提升運動表現者
希望提高記憶力及學習能力的人
瑪卡可在飯前或飯後補充，飯後食用能更全面吸收養分；建議穩定並持續攝取，以便身體吸收利用這些營養素，從而感受到各種效益。。
食用瑪卡需要注意哪些事項？存在副作用嗎？
瑪卡的食用歷史已有數百年，研究顯示，每天攝取500至3000毫克是安全的。但根據以往的統計，仍有可能出現腸絞痛、胃炎、血壓上升等副作用，建議注意每日攝取量並留意身體反應，如有不適應立刻就醫。。
特別針對以下特殊人群，建議食用前諮詢專業醫療人員：。
懷孕或哺乳期的女性
未成年人
服用特殊藥物人士
曾患與性激素相關的癌症，如卵巢癌、乳癌、子宮內膜癌、子宮癌及子宮肌瘤者。
如何選擇瑪卡保健食品？
市面上瑪卡產品多樣，成分含量不一，建議選購時掌握三大要點。。
1. 含有足量的各色瑪卡且經糊化處理
瑪卡的顏色代表其不同的營養價值，建議選擇含有多色瑪卡的產品。。
新鮮瑪卡含較多碳水化合物，消化功能較差者食用易脹氣；經過糊化處理後，瑪卡可以濃縮形式攝取更多營養，也可減少消化不良問題。研究指出，糊化瑪卡每日應攝取2500毫克以上以促進健康。。
2. 搭配足量精胺酸2500mg
瑪卡本身營養豐富，如希望發揮更佳效果，除了添加精胺酸外，也可選用含有鋅、刺五加、透納葉、蛹蟲草等成分的產品，以補充身體所需的營養，調整生理機能。。
3. 確認原料標示、知名廠家來源及第三方認證
選購產品時，須確認原料是否清晰標示來源，生產廠家是否值得信賴，並查證產品是否有通過國內外公正第三方的認證，以確保品質安全。