什麼是瑪卡？有哪些種類？。
瑪卡（MACA）屬於十字花科的植物，亦稱為「秘魯人蔘」或「印加蘿蔔」，起源於海拔約4000至4500公尺的秘魯安第斯山脈，是當地人的主要食物和營養補給來源。。
瑪卡的種類依外觀顏色區分，共有13種，從白色到黑色，各自的營養價值不同。最常見的有黃色、紅色和黑色。研究表明，黑色瑪卡的營養成分最高。。
瑪卡有哪些功效？。
瑪卡富含多種人體必需的胺基酸、脂肪酸、維他命C，以及鐵、鈣、銅、鋅、鉀等礦物質和其他生物活性成分。自2000年來，瑪卡的功效被廣泛研究，結果顯示如下。。
提升體能、緩解疲勞：根據2009年的一項研究，連續14天服用瑪卡補充劑後，自行車運動員的比賽表現有所改善。
調節生理機能、促進代謝：瑪卡所含的豐富營養，如胺基酸和礦物質，能補充身體所需，幫助調節生理機能。
增強學習與記憶：動物研究顯示，黑色瑪卡有助於提升記憶力。。
誰適合食用瑪卡？何時食用效果佳？。
瑪卡含有豐富的人體必需營養，適合任何性別的人食用，特別是以下群體：。
希望提升體能與吸引力的男性
體力不足或需從事體力勞動的人
專業運動員或關注運動表現者
希望增強記憶力和學習能力的人。
瑪卡可於飯前或飯後食用，但飯後服用有助於更完整吸收其營養。建議定期持續食用，讓營養得以被身體充分利用，從而帶來更多健康益處。。
食用瑪卡的注意事項與副作用。
瑪卡的食用歷史已超過數百年，研究表明，每日攝取量500至3000 mg是安全的。然而，根據統計，仍可能發生腸胃絞痛、胃炎、血壓升高等副作用。因此，建議注意每日攝取量及個人體況，如有不適應及早就醫。。
此外，對以下特殊人群，建議使用前諮詢專業醫療人士：。
懷孕或哺乳期女性
未成年人
正在服用特殊藥物者
有過性激素相關癌症病史者，如卵巢癌、乳癌、子宮內膜癌、子宮癌與子宮肌瘤患者。
如何選擇瑪卡保健食品？。
市面上不同瑪卡營養補充品琳瑯滿目，以下是選購時的三大考量重點。。
1. 足量的多色瑪卡，且經糊化處理
瑪卡的顏色代表其營養價值，建議選擇含多種顏色瑪卡的萃取產品。新鮮瑪卡含較多碳水化合物，容易引起脹氣；經糊化處理的瑪卡，透過濃縮能提高攝取量並減少消化不良。研究指出，為達到身體調理效果，建議日攝取2500mg以上的糊化瑪卡。
糊化處理：食品經乾燥研磨後，透過加壓去除其中的澱粉。。
2. 含足量精胺酸2500mg
瑪卡本身營養豐富，想要進一步提升體能效果，不妨選擇含有精胺酸、鋅、刺五加、透納葉、蛹蟲草等成分的產品，以補充身體所需、調節生理機能。。
3. 確認原料標示、製造來源及第三方認證
選購時，請確認原料標示是否清楚，來源、製造廠是否可靠？產品是否經過國內外第三方的認證，以確保品質安全。