什麼是瑪卡？營養成分大揭密。
瑪卡，又名秘魯人蔘，主要生長於南美洲的安地斯山脈高原，是少數能在海拔4,000公尺以上環境生長的植物。由於在極端的自然條件下生長，瑪卡具有堅韌的特性。。
瑪卡與芥菜、花椰菜、甘藍等同屬十字花科。因其根部營養價值高，已有數千年的使用歷史，被當地人視為珍貴之物。如今，瑪卡廣泛應用於健康食品和醫學領域，這是因為其含有豐富的營養成分，包括10.2%的蛋白質、59%的碳水化合物、2.2%的脂肪酸、7種礦物質、8種維生素、20種胺基酸、數種生物鹼，以及多種有益於人體的固醇、牛磺酸、多醣體、皂角苷、瑪卡烯、芥子油苷、瑪卡醯胺、植物多酚等。。
瑪卡的種類：黑瑪卡、紅瑪卡、黃瑪卡。
瑪卡的種類依顏色而異，常見的三種保健食品是紅瑪卡、黃瑪卡和黑瑪卡，這三者在顏色、形狀、口感和營養成分上略有差異。。
黑瑪卡：外表呈深色或紫色，是最罕見的一種，也是營養最豐富的品種之一，價格相對昂貴。黑瑪卡主要幫助提升男性魅力，增進伴侶間的和諧感。。
紅瑪卡：外觀呈紅色或粉紅色，是最常見的瑪卡品種。紅瑪卡富含胺基酸、礦物質和維生素，特別是鈣和鐵，因此常用於製作女性專用的保健食品。。
黃瑪卡：外觀呈淺黃色，最常用於保健食品製作。在瑪卡品種中雖最普遍，但其對調整更年期體質、增進精力與體力均有明顯效果。。
瑪卡的五大功效一覽！。
提到瑪卡，常讓人聯想到男性的體力問題，這是由於瑪卡含有獨特的瑪卡烯和瑪卡醯胺。事實上，瑪卡的營養價值還能提供三大好處。。
瑪卡功效1｜調節生理機能
瑪卡富含蛋白質、礦物質、維生素和胺基酸等，對日常生理機制的調節和體質的調整有極大幫助。。
瑪卡功效2｜增強體力活力
各類瑪卡內含的營養素皆具有充電效果，特別是黑瑪卡，對體力加強和運動表現的提升具顯著效果。。
瑪卡功效3｜提升魅力與自信
瑪卡中特有的瑪卡烯與瑪卡醯胺，能對伴侶間的吸引力和夜間表現產生正向影響，助力良好親密關係。。
瑪卡功效4｜舒緩抑鬱心情
研究指出，瑪卡有助於更年期女性調節身體功能和舒緩情緒，可作為改善更年期困擾的輔助手段。。
瑪卡功效5｜保持健康狀況
適量食用瑪卡能有效維持皮膚和骨骼健康，成為日常健康保衛的養分來源。。
瑪卡只適合男性嗎？這些族群也可以補充！。
女性同樣適合食用瑪卡
許多人關注瑪卡對男性的幫助，但女性食用瑪卡也有效。特別是紅瑪卡，具有豐富的鐵質和鈣，有助於紅血球形成和美容養顏。。
以下族群適合攝取瑪卡：。
– 需要增強體力者
– 尋求運動表現者
– 日常營養補足者
– 希望改善伴侶關係者。
不同種類的瑪卡亦有差異。黑瑪卡因稀少和獨特的營養成分，被視為珍貴，但價格偏高。若有預算限制，黃瑪卡會是高性價比的選擇。。
紅瑪卡和黃瑪卡則較為普遍，營養價值不如黑瑪卡，但作為一般保健，性價比高，是小資族的新寵。選購時需注意這些細節。。
如何食用瑪卡？能與B群同時食用嗎？。
瑪卡什麼時候吃最好？作為天然補品，瑪卡對人體有多重益處，食用上並沒有太多限制。以下將詳細說明「每日建議攝取量」和「食用時間」。。
每日建議攝取量
根據美國官方的建議，成人每日應攝取瑪卡1,500至3,500毫克，連續食用6到16週。實際攝取量可因人而異，如有疑問建議諮詢專業醫生。。
食用時間
瑪卡的食用時間取決於個人習慣與需求。一般建議早上食用，以達到滋補強身的效果；如需熬夜，晚上亦可食用。但若於睡前食用，可能影響睡眠品質，遮宜於白晝食用。。
食用瑪卡是否可空腹？可於白天、晚上或空腹食用，但飯後食用可提升吸收效率。。
瑪卡能與哪些成分一起食用？四種推薦搭配。
1. 瑪卡與鋅
鋅是人體不可缺的微量元素之一，有助於維持生理功能。鋅和瑪卡的功效可協同提升，合併食用效果加倍。。
2. 瑪卡與B群
瑪卡與B群的組合有助於全方位身體保健，特別適合快節奏生活中平時缺乏營養素的人。。
3. 瑪卡與淫羊藿
淫羊藿與瑪卡皆為增進性健康的草藥，其協同作用可形成更佳的保健效果。。
4. 瑪卡與精胺酸
精胺酸與瑪卡常作為運動營養補充品，兩者搭配能強壯體魄，提高運動表現。。
食用多久才能見效？。
因瑪卡為保健食品，需持續食用一段時間才有顯著效果。通常在食用8到12週後開始感受到作用，但依個人體質不同，時間可能不同。。
食用瑪卡後，不少人表示感覺精神更佳，體力充沛。如需增強效果，選擇複合配方效果更佳。。
瑪卡有副作用嗎？哪些人不宜食用瑪卡？。
瑪卡被國際認證為安全食品，一般少見副作用。但若患有重大或慢性疾病，建議諮詢醫生。以下族群不建議食用：。
– 孕婦及哺乳媽媽
– 正在使用抗凝血劑者
– 甲狀腺疾病患者
– 病情嚴重的慢性病患者
– 未滿18歲者