瑪卡（Maca）是一種來自秘魯的傳統十字花科植物，被聯合國農糧組織列為推薦的安全食品之一。那麼，瑪卡應該如何食用呢？秘魯人世世代代以來將瑪卡作為飽腹及增強體力的食物；在台灣，瑪卡通常用作男性中年後運動和日常營養補充，深受輪班工作及作息不規律者的歡迎。本文將介紹瑪卡的作用、食用時機、建議攝取量及適合攝取的族群，並幫助您了解瑪卡可以搭配哪些保健食品，以相輔相成地維持身體健康。。
什麼是瑪卡？來自高山極地氣候的秘魯人參。
瑪卡，又名「印加蘿蔔」，以「秘魯人參」著稱，是源自秘魯的十字花科植物，只生長在海拔4000至4500公尺的安第斯山脈。瑪卡在高地氣候中的低溫、缺氧、強風及烈日的極端環境中，展現了其強韌的生命力，被聯合國農糧組織列為推薦的安全食物，也為當地人的主食之一。。
瑪卡的效用有哪些？。
研究顯示，生瑪卡保留了大部分的營養成分，但因其富含纖維不易消化，所以秘魯當地人多採用將瑪卡根乾燥後加工的方式食用，包括磨粉、切片或將粉糊化，以保留特殊的營養素瑪卡烯（Manaenes）和瑪卡醯胺（Macamides），其促進運動表現的效用受到市場的認可。。
瑪卡每日建議攝取量是多少？多長時間能見效？。
研究顯示，成年人每日應攝取1500至2000毫克的瑪卡；若是搭配其他成分，攝取量可降至500至1000毫克。建議連續攝取8至12週才能見效，若間歇性食用或短期攝取未見效果屬正常現象。。
瑪卡常被用以調節男性健康、增強運動表現的保健產品，因其含有瑪卡烯（Manaenes）能在不影響生理功能的情況下，協助改善中年男性因工作壓力導致的精力不足。此外，瑪卡富含的多醣類有助於減緩壓力因子的形成，提升體力及運動表現，並增強個人魅力。其他如胺基酸、鋅、牛磺酸等營養素，皆能提升精神及活力。。
瑪卡可以搭配哪些保健產品一起食用？。
食用瑪卡保健品能夠振奮精神、補強體力，改善因加班及作息不穩而造成的精力不濟問題。營養師建議，將瑪卡作為補充精力的保健品，若搭配鋅、B群、精胺酸、透納葉等成分，效果更佳。以下是一些常見的瑪卡搭配方式：。
1. 瑪卡搭配鋅，提升親密關係
鋅有助於食慾、正常能量代謝、皮膚健康以及維持生殖功能。加上瑪卡烯（Manaenes），可提升運動興致，長期服用下，能夠成為伴侶間的感情助推器。。
2. B群與瑪卡，增強活力
B群和瑪卡均能增強體力，維他命B群具促進精神旺盛的效果，與瑪卡共同攝取可進一步提升體力，讓您在職場及個人時間中保持活力。。
3. 複方瑪卡，強化攝取效果
複方瑪卡調理體質的效果優於單方，搭配多種成分如鋅、精胺酸、綜合維他命B群、韭菜籽、葫蘆巴、透納葉等，增強與瑪卡的互補效果。。
哪些人適合食用瑪卡？。
瑪卡是安地斯山脈的主食之一，男女皆宜。但在現代社會中，上班族、勞工和運動員特別適合食用瑪卡，尤其對於期望通過個人表現展現魅力的群體。。
瑪卡應該怎麼吃？四大建議事項。
根據研究建議，瑪卡的每日最大攝取量不應超過2500毫克；首次食用每日建議劑量維持在500至3000毫克之間，保持持續攝取可確保效果。應注意包裝上的說明，以下是食用前的建議：。
1. 建議早餐後食用
瑪卡保健食品雖然可三餐後食用，但建議早餐後食用最佳。。
2. 注意特別群體的攝取
若有甲狀腺疾病、肝腎問題，或是孕婦、哺乳女性，應在醫師評估後食用，以免瑪卡中的碘、硫配糖體等成分影響健康。。
3. 服用藥物者的注意事項
若正服用抑制荷爾蒙的藥物，可能會干擾藥效。。
4. 抗凝血藥物者應注意
由於瑪卡富含維他命K，服用抗凝血藥物者需暫停食用瑪卡。。
感受瑪卡帶來的元氣，提升魅力及運動爆發力。
瑪卡含有豐富的瑪卡烯，能促進新陳代謝、增強自信、升溫夫妻關係，是維繫伴侶感情的絕佳選擇。多數瑪卡產品以複方形式提供，包含鋅、精胺酸及綜合B群等，適合現代忙碌的人們。透過瑪卡及其他天然藥材的配搭，保持日常精神，帶來優質的運動體驗，提升親密關係。