何謂瑪卡？其營養成分一覽
瑪卡（Maca），又稱秘魯人蔘，主要生長於南美洲安地斯山脈的高原地帶，是為數不多能夠在海拔超過4,000公尺環境中生存的植物。由於其能在極端且惡劣的自然條件下成長，瑪卡因此展現了強韌的特性。。
瑪卡隸屬十字花科，與芥菜、花椰菜和甘藍等植物相似，其根部擁有極高的營養價值，使用歷史已逾千年，甚至被當地居民視為神聖之物。如今，瑪卡因其豐富的營養成分，包括10.2％的蛋白質、59％的醣類、2.2％的脂肪酸、7種礦物質、8種維生素、20種胺基酸及多種生物鹼等，它被廣泛應用於各類保健食品和醫學領域。其中還含有對人體有益的固醇、牛磺酸、多醣體、皂角苷、瑪卡烯、芥子油苷、瑪卡醯胺和植物多酚等成分。。
瑪卡的分類：黑瑪卡、紅瑪卡、黃瑪卡。
瑪卡依顏色分類，主要用於保健食品的瑪卡有紅、黃、黑瑪卡三種，不同品種在顏色、形狀、口感和營養成分上有輕微差異。。
黑瑪卡：外觀呈深色或紫色，是目前瑪卡中最為稀有且營養最盛的品種之一，因此價格偏高。黑瑪卡高濃度的瑪卡烯和瑪卡醯胺成分能夠幫助提升男性魅力及增進與伴侶的幸福感。。
紅瑪卡：其外觀為紅色或粉紅色，是品種中最常見的，富含胺基酸、礦物質和維生素，特別是鈣和鐵，因此常用於製作女性專用保健食品。。
黃瑪卡：外觀呈淺黃色，是最被普遍使用於保健食品的品種，雖然普通但可以有效調整更年期體質、提高體力和精力。。
瑪卡的五大功效詳解
提到瑪卡，常與男性體力聯繫在一起。瑪卡富含瑪卡烯與瑪卡醯胺，使其備受矚目。實際上，瑪卡的營養價值也帶來更多三大效益。。
功效1｜調整生理機能
瑪卡內含豐富的蛋白質、礦物質、維生素及胺基酸等，對日常生理機制調整、體質改善有顯著幫助。。
功效2｜增強體力活力
不論是哪種瑪卡，其營養均有助於提升體力。尤其「黑瑪卡」特有強化體力與耐力的效果，已廣泛應用於運動營養和身體調理。。
功效3｜提升魅力與自信
瑪卡中的獨特成分「瑪卡烯」及「瑪卡醯胺」對伴侶間吸引力及夜間表現具正面影響，加深親密關係。。
功效4｜緩解情緒鬱悶
《國際生物醫學期刊》的一項研究指出，瑪卡能幫助更年期女性調節身體功能，緩解心情壓抑。有同樣困擾的女性，可藉由食用瑪卡調整體質。。
功效5｜維持健康狀態
適量食用瑪卡有助於保持皮膚與骨骼健康，是日常養護健康的優良來源。。
瑪卡適合哪些人？女生也可以補充瑪卡嗎？
女性同樣可以攝取瑪卡！特別是「紅瑪卡」，它富含鉻與鈣，能促進紅血球生成並美容養顏，非常適合女性食用。。
適合攝取瑪卡的人群
– 欲增強體力者
– 追求運動效果者
– 日常補充營養者
– 希望改善伴侶關係者。
在瑪卡品種中，黑瑪卡因稀有而珍貴，因此價格較高。若預算有限，不妨選擇黃瑪卡，性價比較高，功效依然良好。紅瑪卡與黃瑪卡則為常見品種，雖不如黑瑪卡珍貴，但也能有效提供日常營養補給，且價格合理，適合小資族群。。
如何食用瑪卡？可以與B群一起吃嗎？
何時食用瑪卡效果最佳？瑪卡作為天然補品，對人體有多重益處，並無太大食用限制。但關於瑪卡食用時間，以下做說明：「瑪卡每日建議攝取量」及「適合搭配哪些食物一起吃」。。
瑪卡每日建議攝取量
對營養保健品來說，適量食用是關鍵。美國官方建議成人每天應攝取1,500～3,500毫克，持續食用6～16週。實際攝取量需因人而異，建議諮詢專業醫師以獲正確指導。。
瑪卡食用時間
通常，瑪卡食用時間因人而異，依個人習慣與需求為主。一般上班族可選擇早上食用；夜間工作者則可選晚間食用。建議於白天食用，避免影響夜間睡眠。。
至於空腹食用，瑪卡適合白天或晚上食用，飯後食用效果更佳，吸收更充分。。
瑪卡適合與哪些成分搭配使用？。
1. 鋅與瑪卡
鋅是重要微量元素，對正常生理功能和生殖健康有益。瑪卡可增強體力，鋅與瑪卡搭配，功效倍增。。
2. B群與瑪卡
瑪卡與B群助於全方位健康，增強體力、調節體質，提供能量代謝支援。兩者可合併使用，保健效果更佳。。
3. 淫羊藿與瑪卡
淫羊藿與瑪卡都對性健康有益，淫羊藿助於提升耐力，瑪卡對生殖機能、體力和精力有幫助，合併效果更好。。
4. 精胺酸與瑪卡
精胺酸為人體合成必需元素，與瑪卡協同作用，能強健體魄、激勵運動表現。。
瑪卡效果出現需要多長時間？
不少人對瑪卡持懷疑態度，認為效用不明顯，這多因食用時間不夠長。瑪卡作為保健食品，需穩定使用8～12週才能有明顯效果，時間因人而異。食用後多數人感覺精力旺盛，活力四射。為增強效果，建議選擇複方瑪卡產品。。
瑪卡有任何副作用嗎？哪些人不宜食用？
瑪卡被廣泛認證為安全健康食品，副作用少見。然而，重病、慢性病患者應先諮詢專業醫生。不建議以下人群食用：。
不適合食用瑪卡的人群
– 孕婦及哺乳媽媽
– 使用抗凝血劑者
– 甲狀腺疾病患者
– 重病及慢性病者
– 未滿18歲者