什麼是瑪卡？它有哪些種類？
瑪卡（MACA）是源自秘魯的十字花科植物，俗稱「秘魯人蔘」或「印加蘿蔔」，生長於秘魯安第斯山脈約4000至4500公尺的高海拔地區，是當地居民的重要食品和營養來源。。
瑪卡依顏色區分種類，共有13種，從白到黑，不同顏色具有不同的營養價值。最常見的三種顏色是黃色、紅色和黑色，其中黑色瑪卡的營養成分被研究認為較為豐富。。
瑪卡有哪些功效？
瑪卡富含多種人體所需的胺基酸、脂肪酸、維生素C，以及鐵、鈣、銅、鋅、鉀等礦物質，還有其他活性成分。自2000年以來，針對瑪卡功效的研究持續發表，得出如下結論。。
提高體力與減少疲勞：2009年的研究發現，補充瑪卡14天後，可以增強自行車運動員在比賽中的表現。
調節生理功能並促進代謝：瑪卡富含胺基酸和礦物質，有助於補充身體所需營養，調整生理機能。
增強學習和記憶能力：動物實驗顯示，攝取黑色瑪卡可提升記憶力。。
誰適合食用瑪卡？什麼時候建議食用？
由於瑪卡富含多種人體所需的營養，不分性別皆適合食用。特別推薦以下人群：
希望增強體能和吸引力的男性
體力不足或從事重體力勞動的人
專業運動員及追求運動極致表現者
需要提高記憶力和學習效率的人。
瑪卡可以在飯前或飯後食用。若在飯後食用，有助於更全面地吸收營養。建議穩定且長期地食用，這樣才能讓體內吸收到足夠的營養，進而感受到其帶來的益處。。
食用瑪卡需注意什麼？有無副作用？
人類食用瑪卡已有數百年歷史，研究顯示，日攝取量在500到3000毫克之間是安全的。然而，過去的統計數據顯示，有可能發生腸絞痛、胃部不適、血壓上升等副作用，建議注意每日攝取量和自身健康狀況。如有不適，應及時就醫。。
此外，以下特殊人群在食用前建議先諮詢專業醫療人員：
懷孕或哺乳期女性
未成年人
服用特定藥物者
曾患有性激素相關癌症如卵巢癌、乳腺癌、子宮內膜癌或子宮肌瘤等患者。
如何挑選瑪卡保健食品？
市面上的瑪卡補充品種類繁多，其瑪卡含量也不盡相同。選購時建議掌握三大要點：。
1. 足夠份量的多色瑪卡並經過糊化處理
瑪卡顏色代表其營養不同，宜選擇含有多色瑪卡精華的產品。新鮮瑪卡含有很多碳水化合物，對消化能力弱者容易造成脹氣。經過糊化處理的瑪卡因使用濃縮技術，更易於消化吸收，有助於每日攝取2500毫克以上的糊化瑪卡來調理身體。。
2. 搭配足夠的精胺酸2500毫克
瑪卡本身即具有豐富營養素，如想更顯著地提升體能表現，除充分的精胺酸外，也可選擇同時含有鋅、刺五加、透納葉、蛹蟲草等成分的複合型產品，來提供身體所需營養並調整生理機能。。
3. 產品原料、來源大廠、第三方認證
選擇產品時，需確認原料是否合格、來源及成分標示是否清楚，產品製造廠是否可信，並查看是否獲得國內外公正機構的認證，以確保品質安全。