何謂瑪卡？分哪些類型？。
瑪卡（MACA）是屬於十字花科的植物，又被稱為「秘魯人蔘」或「印加蘿蔔」，其原產地位於秘魯的安第斯山脈，海拔約4000到4500公尺，當地人長期以其作為食物及營養補充品。。
依顏色區分，瑪卡約有13種，從白色至黑色不等，每種顏色的營養價值都有差異。最常見的有黃色、紅色及黑色，其中研究發現黑色瑪卡的營養成分相對較豐富。。
瑪卡的效果如何？。
瑪卡富含人體所需的多種胺基酸、脂肪酸、維他命C，也含有豐富的鐵、鈣、銅、鋅和鉀等礦物質及其他生物活性成分。自2000年起，科學研究持續探索瑪卡的效用，得出以下結論：。
提升體能與減緩疲勞：2009年的研究指出，連續使用瑪卡14天能改善自行車選手的競賽表現。
調整生理機能與強化新陳代謝：瑪卡具備豐富的營養成分如胺基酸及礦物質，能補充體內所需，促進生理機能的調節。
增進學習與記憶力：動物實驗顯示，攝取黑色瑪卡有助於提升記憶能力。。
誰適合食用瑪卡？什麼時間補充較佳？。
因含有豐富的營養素，瑪卡適合所有性別食用。以下族群特別推薦：。
希望增強表現及魅力的男性
體力較弱或從事體力勞動的人群
專業運動員及追求運動表現者
欲提高學習及記憶力者。
飯前或飯後皆可食用瑪卡，飯後補充有助於更完整的營養吸收；建議定期且穩定的服用，以便充實體內營養素並獲取益處。。
食用瑪卡須注意什麼事項？有無副作用？。
人類食用瑪卡已有數百年歷史。研究顯示，每日攝取量在500～3000 mg之間是安全的。然而，根據統計，仍可能出現腸絞痛、胃炎及血壓升高等副作用，故建議留意每日攝取量及身體狀況，若感不適應及早就診。。
另外，針對以下族群，建議使用前先諮詢醫療專業人員：。
懷孕或哺乳期女性
未成年兒童
服用特殊藥物者
曾患性激素相關癌症者，如卵巢癌、乳癌、子宮內膜癌、子宮癌及子宮肌瘤患者。
如何選購瑪卡保健食品？。
市面上瑪卡補充品種類繁多，建議在選購時把握三大要點：。
1. 足量多色瑪卡且經濃縮處理
瑪卡不同顏色具有不同的營養價值，建議選擇含多色瑪卡的產品。新鮮瑪卡富含碳水化合物，消化力較弱者食用易脹氣；經濃縮的瑪卡便於消化吸收，且有研究顯示，為達到調理效果，建議每日漸進補充經濃縮的瑪卡至少2500 mg。
濃縮（Gelatinized）：經過乾燥及研磨再加壓去除澱粉的過程。。
2. 搭配足量2500 mg精胺酸
若期望體能發揮更佳效果，除了足夠的精胺酸外，亦可選擇添加其他成分如鋅、刺五加、透納葉、蛹蟲草等的複合配方，加強身體養分。。
3. 清晰標示原料、大廠來源及第三方認證
購買時檢查產品成分來源、製造廠可信度，以及產品是否經過公正第三方的國內外認證，以確保質量及安全性。