認識瑪卡：三大類型介紹
瑪卡（Maca）是源自南美秘魯高山地區的植物，因而被稱為「瑪卡人蔘」。它的根部富含多種有益成分，廣泛用作保健食品成分。
根據美國國立衛生研究院(NIH)的資料，瑪卡根部的營養成分包括：。
– 10.2% 蛋白質
– 59% 碳水化合物
– 2.2% 脂肪
– 8.5% 纖維。
此外，瑪卡還富含特有的瑪卡烯和瑪卡醯胺，被認為對男性健康有良好效果。瑪卡因顏色不同，可分為13種，市場上常見的有黑瑪卡、紅瑪卡和黃瑪卡這三種。。
黑瑪卡
黑瑪卡是瑪卡中最罕見的品種，含有較多的瑪卡烯和瑪卡醯胺，功能較佳，價格也較為昂貴。。
紅瑪卡
紅瑪卡因富含鐵和鈣而受到青睞，尤其適合女性熟齡保養，市面上一些為女性設計的瑪卡產品通常以紅瑪卡為主要成分。。
黃瑪卡
黃瑪卡是最常見的品種，因為供應充足，成本相對較低，是大多保健品牌的首選原料。。
瑪卡的四大功效
瑪卡因增進男性健康而聞名，其中包括增強持久力和提升運動表現。此外，瑪卡富含豐富的營養，能補充營養、改善疲勞、增強體力。。
1. 調節生理機能
瑪卡含有多種蛋白質與糖類等營養素，能在補充營養之餘，幫助調節生理機能，維持身體正常運作。。
2. 提高運動表現
必需氨基酸對運動表現有間接助益，而瑪卡富含多種氨基酸，如白胺酸、精氨酸等，為氨基酸的優良來源。。
3. 改善疲勞、增強體力
瑪卡富含維生素C、A、B2、B6和菸鹼酸，有助於增強體力，保持良好精神狀態。。
4. 滋補強身、男性保健
瑪卡中特有的瑪卡烯和瑪卡醯胺成分，有助於滋補強身，增進男性健康。。
瑪卡食用指南
瑪卡屬保健食品，非藥物，需長期食用才能有效地調整體質。文獻指出，針對男性健康，持續食用8到12週可顯著見效。。
總結來看，瑪卡如同其他保健食品，需長期補充方能顯出效果，並非即食即效。。
瑪卡的三大副作用
大多研究顯示人體對瑪卡具有良好耐受性，但少數短暫副作用，譬如胃腸不適、頭痛或煩躁仍有發生。。
在正常劑量下，瑪卡的副作用風險較低，但若食用後出現頭痛、噁心或腹瀉，應立刻停用，並尋求專業醫療意見。。
瑪卡食用禁忌
部分特殊族群需特別注意：。
– 未處理的瑪卡含有影響甲狀腺代謝成分，患有相關疾病者應先諮詢醫師。
– 懷孕和哺乳期女性及未成年人建議避免食用。
– 子宮頸癌、卵巢癌、乳癌患者及荷爾蒙失調者應避免食用。
– 服用抗凝血藥物者，因瑪卡富含維他命K，食用前應審慎考慮。。
吃瑪卡會禿頭嗎？
不會。有些人擔心瑪卡增進男性荷爾蒙濃度進而引發禿頭，然而無證據顯示瑪卡會改變體內荷爾蒙濃度。。
最佳食用時間
一般建議白天食用瑪卡，因其增強體力和保持精神的效果。至於飯前或飯後食用，應視乎產品內的其他成分而定：。
– 空腹更佳的瑪卡複方：精氨酸、益生菌。
– 飯後更佳的瑪卡複方：鋅、B群、牛磺酸。。
調整食用時間應依個人體質而定，例如精氨酸空腹食用若造成不適，可改為飯後半小時食用。。
瑪卡的食用效果如何加強？
若能將瑪卡與其他複方成分搭配，效果會更加明顯。以下是常見的複方成分建議：。
– 提神、營養補給：B群、牛磺酸
– 男性保健：精氨酸、一氧化氮
– 女性熟齡保養：維他命C、鈣、鐵