據美國國立衛生研究院（NIH）支持的研究顯示，瑪卡根部主要包含以下營養成分：。
10.2％的蛋白質
59％的碳水化合物
2.2％的脂肪
8.5％的纖維 。
瑪卡介紹
瑪卡含有獨特的瑪卡烯和瑪卡醯胺，對男性健康有顯著的幫助。根據顏色，瑪卡共分為13種，其中市場上常見的有黑瑪卡、紅瑪卡和黃瑪卡。。
黑瑪卡介紹
黑瑪卡是所有瑪卡中最稀有的品種，含有較多的瑪卡烯和瑪卡醯胺，因此保健效果較優，但價格也較高。。
紅瑪卡介紹
紅瑪卡富含鐵和鈣，較適合女性調理健康。許多針對女性的瑪卡產品主要採用紅瑪卡。。
黃瑪卡介紹
黃瑪卡是最為普遍的品種，因此成本較低，也常用於大多數的保健品牌產品中。。
瑪卡的四大功效
瑪卡功效
瑪卡被廣泛認知為有助於男性健康，包括提升耐力與運動表現等。此外，因其豐富的營養成分，還有助於補充營養、改善疲勞和增強體力。。
瑪卡功效1：調節生理機能
瑪卡含有多種蛋白質和碳水化合物，對於調節生理機能和維持正常體能有幫助。。
瑪卡功效2：提升運動表現
必需胺基酸對運動表現有所幫助，瑪卡中富含多種胺基酸，如白胺酸、精氨酸等，是良好的胺基酸來源。。
瑪卡功效3：減輕疲勞、增強體力
豐富的維生素C、A、B2、B6和菸鹼酸在瑪卡中，有助於增強體力和保持良好的精神狀態。。
瑪卡功效4：滋補強身、男性健康
瑪卡含有的瑪卡烯和瑪卡醯胺，對滋補強身和男性健康有很多好處。。
瑪卡功效的持續時間
瑪卡不屬於速效藥品，長期食用才能有效改善體質。研究指出，連續食用8至12週對男性健康有顯著的主觀效果。。
總而言之，與其他保健食品一樣，定期攝取才能見效，若臨陣磨槍才考慮食用，效果並不明顯。。
瑪卡的三大副作用
據文獻顯示，瑪卡對人體具有良好耐受性，但也有少數發生短暫不適的案例，如胃腸道不適、頭痛等。。
一般正常劑量下不須過度擔心副作用，但若出現頭痛、噁心等不適，應立即停用並諮詢醫療專業意見。。
瑪卡的食用禁忌
除了注意副作用，針對特定族群如孕婦、哺乳期婦女等，瑪卡的研究不多，建議謹慎使用。。
未加工的瑪卡可能影響甲狀腺，有相關疾病者應先諮詢醫師。子宮頸癌、卵巢癌患者應避免食用。此外，瑪卡中的維他命K可能影響抗凝血藥物，需注意食用。。
食用瑪卡會導致禿頭嗎？
答案是否定的。儘管瑪卡被認為能提升男性荷爾蒙濃度，與雄性禿無關，無證據顯示瑪卡會影響荷爾蒙水平，因此無禿頭之虞。。
瑪卡的最佳食用時間
瑪卡能增強體力和精神，建議在白天食用。至於空腹或飯後食用，需視產品成分而定：。
【空腹】適合搭配精氨酸、益生菌。
【飯後】搭配鋅、B群、牛磺酸效果較佳。
以上供參考，具體仍需依個人體質調整。。
如何最佳利用瑪卡？
瑪卡富含多種營養素，配合其他成分效果更佳，以下為常見組合，供選購時參考：。
提神營養：B群、牛磺酸
男性保健：精氨酸和一氧化氮
女性保養：維他命C、鈣、鐵