瑪卡（Maca）是源自秘魯的十字花科植物，是聯合國農糧組織推薦的安全食品之一。那麼，瑪卡應該如何食用呢？在祕魯，幾個世紀以來，瑪卡常被用來充飢和增強體力，而在台灣，主要用於更年期後男性的運動及日常營養補充品，受到經常需要輪班及作息不規律族群的青睞。本文將為您介紹瑪卡的食用效果、合適的時機、建議的攝取量，以及適宜食用的人群，並幫助您了解瑪卡還可與哪些保健食品搭配，以互補營養功效，促進身體健康。。
什麼是瑪卡？源自高山極端氣候的秘魯人蔘。
瑪卡（Maca），又被暱稱為「印加蘿蔔」或「秘魯人蔘」，是秘魯的傳統植物，只生長於海拔4000～4500公尺之間的安第斯山脈。在高地氣候的低溫、低氧、強風及強烈日曬等極端環境中，瑪卡展現出其強大的生存能力，也被聯合國農糧組織列為推薦的安全食品之一，同時也被當地人視為主食。。
瑪卡有哪些效果？。
研究表明，生瑪卡保留了大部分的營養成分；但由於生瑪卡富含纖維，人體不易消化，因此依照祕魯當地人的方式，多以乾燥後再處理的瑪卡使用，常見的方式包括磨粉、切片、或磨粉後糊化，以便保留瑪卡獨有的瑪卡烯（Manaenes）及瑪卡醯胺（Macamides）兩種特殊的營養素，這些成分被市場認可有助於提升運動表現。。
瑪卡一天應該攝取多少呢？持續多久才能見效？。
根據研究，成年人每天建議攝取1500～2000毫克的瑪卡；而若是與其他成分搭配，攝取量可減少至500～1000毫克。建議持續攝取8到12週後才能觀察到明顯效果，假如短時間內中斷或僅僅嘗試一週未見成效都是正常的。。
瑪卡常用於提升男性強健及運動表現，主要因瑪卡特有的瑪卡烯可以在不影響生理機能的情況下，幫助中年男性緩解由工作壓力引起的精力不足。瑪卡所含的多醣類有助緩解壓力因子的生成，使身體更有力維持運動表現與個人魅力。同時，胺基酸、鋅、牛磺酸等營養素亦可幫助提升精神及增強活力。。
瑪卡可以搭配哪些保健食品？。
用瑪卡保健產品能提振精神、滋補強身，改善因加班或作息不規律導致的精力匱乏問題。營養師時常推薦將瑪卡作為體力補充的保健品。若搭配其他適宜的成分，如鋅、B群、精胺酸、透納葉等，效果會更佳。以下是主要複方保健食品的搭配要點：。
瑪卡和鋅一起食用，可成為增溫的助力
鋅有助於增進食慾和能量代謝、改善皮膚健康，同時幫助維持生長發育與生殖功能。與瑪卡一起使用可提升運動興趣，長期服用有助於伴侶間的感情交流。。
B群與瑪卡一起食用，可提升精力
B群和瑪卡皆有增強體力的效果，特別是維生素B群助于提振精神，搭配瑪卡能進一步增強體力，讓人在工作及私人時間內依舊充滿活力。。
複方瑪卡，強化攝取功效
複方瑪卡對於調整體質的效果優於單一成分，專業的研發團隊通常會搭配鋅、精胺酸、B群等，來設計瑪卡保健食品，幫助提升各方面的營養效果。。
鋅：有助於維持能量與蛋白質的代謝，促進生長發育與生殖功能。
精胺酸：為人體所需的營養素之一，壓力狀況下的需求量會增加，需適時補充以維持正常代謝。
維他命綜合B群：關鍵的能量代謝物質，有助於調整生理機能、維持正常代謝，尤其對上班族尤為重要。
達米阿那（Damiana）：美洲特有植物，傳統用來滋補強身，與伴侶的運動熱情相得益彰。。
哪些人群適合食用瑪卡？。
瑪卡在安地斯山脈是當地居民的主食，因此不限性別都適合食用。現代社會中，上班族、勞工與運動員極為適合，對於渴望通過表現提升個人魅力的群體，瑪卡更是不可或缺的良伴。。
瑪卡怎麼吃最合適？四大建議告訴你。
根據科學研究和衛生建議，每日瑪卡攝取不宜超過2500毫克；初次食用應維持500～3000毫克以下的劑量，長期維持效果最佳。補充瑪卡時需遵循包裝上的注意事項，以下為建議事項：。
建議事項1：
瑪卡保健食品可在三餐後食用，但早餐後食用效果較佳。。
建議事項2：
有甲狀腺亢進、肝腎疾病患者，或孕婦、哺乳期女性應諮詢醫師後再食用，以避免影響病情或胎兒健康。。
建議事項3：
服用含有抗荷爾蒙成分藥物者，請注意可能會影響藥物作用。。
建議事項4：
因瑪卡中維他命K含量豐富，服用抗凝血藥物者需暫停食用。。
瑪卡提供充沛元氣，增強個人魅力。
瑪卡富含的瑪卡烯能促進代謝、增強自信，並可作為增進夫妻感情的良品。瑪卡產品多以複方形式提供，適合日夜操勞的現代人。藉由瑪卡和多種藥材的天然搭配效果，維持日常精神活力，讓您與伴侶共享良好的運動體驗，促進感情升溫。