瑪卡（Maca）是一種來自秘魯的傳統十字花科植物，被聯合國糧農組織列為建議食用的安全食品之一。那麼，要如何享用瑪卡呢？在秘魯，數個世紀以來，當地人會將其用於充飢和增強體能，而在台灣，瑪卡則常被用作男性在更年期後的運動營養輔助品，尤其受到輪班工作者或作息不規律者的歡迎。本文將介紹瑪卡的效果、適合的食用時機、建議攝取量，還有適合食用的對象，協助你瞭解瑪卡可以與哪些營養品一同搭配，讓營養素相輔相成，助益身體健康。。
瑪卡的起源：適應高山極端環境的秘魯人蔘。
瑪卡（Maca），暱稱「印加蘿蔔」，以「秘魯人蔘」著稱，是一種秘魯的傳統十字花科植物，僅生長在海拔4000至4500公尺的安第斯山脈，是少數能在高山氣候下的低溫、低氧、強風和強烈日曬等極端環境中生存的植物之一。它不僅被聯合國的糧農組織列為安全食用的推薦食品，還是當地人的日常主食之一。。
瑪卡的功效有哪些？。
研究顯示，生瑪卡保留了大部分的營養成分；然而，由於生瑪卡中纖維較多，人體難以消化，因此多會效仿秘魯人的傳統做法，將瑪卡根乾燥後加工成粉末、切片或糊化，這樣才能保留瑪卡特有的營養成分瑪卡烯（Manaenes）和瑪卡醯胺（Macamides），經證實這能提升運動表現。。
每日瑪卡的建議攝取量是？。
研究指出，成人每天需要攝取1500至2000毫克的瑪卡；若是配合其他成分的複方產品，則只需攝取500至1000毫克。建議持續攝取8至12週才能顯現顯著效果，若短期內不見成效屬正常現象。。
瑪卡常作為男性強健與運動表現的助力，主要因為其中獨有的瑪卡烯（manaenes），在不改變生理機能的前提下，能夠幫助男性在工作壓力下提升「精力」；其中的多醣類成分也能減緩壓力因子的形成，提高運動耐力並突顯個人風采。此外，瑪卡中的胺基酸、鋅及牛磺酸能有助於提振精神和增強體能。。
瑪卡可以與哪些保健食品一同服用？。
食用瑪卡的保健產品可以提振精神、增強體力，適合因加班或作息不穩定造成的精力不足。營養師建議瑪卡可作為補充體力的保健品，若與其他合適的複方成分，如鋅、B群、精胺酸、透納葉等一起服用，效果會更加顯著。以下是一些常見的複方搭配方式：。
瑪卡與鋅的搭配，成就愛侶間的關係催化劑。
鋅有助於食慾和維持正常能量代謝，同時還具有提升皮膚健康以及促進生長發育與生殖功能的功效。與瑪卡烯的結合可提升雙方的運動積極性，長期使用能成為伴侶間的愛情潤滑劑。。
瑪卡與B群的搭配，提升活力元氣。
B群和瑪卡皆具增強體力的功效，如維他命B群就有助於精神饱满，與瑪卡同時補充更能加倍增加體力，使你在工作和私人時光中都充滿活力。。
複方瑪卡，營養素互相搭配加強攝取效果。
複方瑪卡相較於單方瑪卡，調理體質的效果更佳。為提高整體營養成分，多以鋅、精胺酸、維他命綜合B群、韭菜籽、葫蘆巴、透納葉等成分與瑪卡搭配形成複方，達到相輔相成的效用。。
鋅：有助於維持能量、糖類、蛋白質與核酸的正常代謝，促進生長發育與生殖健康。。
精胺酸：對於人體所需的營養素之一，儘管人體可以自行合成，但在壓力情況下需求增加，可能超過自製量，需要額外補充來維持正常的生理代謝。。
維他命綜合B群，包含維生素B1、B2、B3、B5、B6、B7、B9、B12：是人體能量代謝的重要因素，可調整生理機能並維持正常代謝，上班族常用來補充精力，搭配瑪卡與鋅則能讓您在日常生活中保持高效專注，避免工作時注意力不集中。。
達米阿那（Damiana），即透納葉，是美洲中北部的特有植物，因其補強身體的功效，被原住民用於調理，並能增強伴侶的運動熱情。。
哪些人適合吃瑪卡？。
在安地斯山脈，瑪卡本就是當地人的主食之一，因此不分男女皆適合食用，但在現代社會中，尤以上班族、勞工與運動員適合食用。對於提升運動表現、希望增強個人魅力者更是益處良多。。
如何合適地享用瑪卡？四大建議告訴你。
依據科學研究與衛生部門建議，每日瑪卡的攝取量不應超過2500毫克；而初嘗者每天應控制在500至3000毫克以下，並維持一段時間來確保效果持續。補充瑪卡時需留意包裝上的注意事項，以下是幾個食用瑪卡的建議事項：。
食用瑪卡前建議1：
儘管瑪卡保健食品可在三餐後皆可攝取，但建議在早餐後食用效果更佳。。
食用瑪卡前建議2：
經醫師診斷為甲狀腺亢進或肝腎疾病患者，以及孕婦、哺乳中女性，應經由醫師評估後再食用瑪卡，以避免其中的碘與硫配糖體（Glucosinolates）影響健康。。
食用瑪卡前建議3：
同時服用含有抗荷爾蒙成分藥物者，可能干擾藥效，應注意。。
食用瑪卡前建議4：
由於瑪卡含有維他命K，可能影響抗凝血劑的效果，服用抗凝血藥物者需暫停食用瑪卡。。
感受瑪卡帶來的元氣魅力，激發內在潛能。
瑪卡富含珍貴的瑪卡烯，可促進新陳代謝，增強自信心並提升夫妻關係，常被視為伴侶間的感情潤滑劑。瑪卡產品多以複方形式提供，搭配鋅、精胺酸與B群，適合繁忙的現代人日常使用。透過瑪卡與多種藥材的協同效果，能保持充沛的精神狀態，增進與伴侶的運動體驗，自然升溫彼此間的情感。