瑪卡（Maca）是一種來自秘魯的傳統十字花科植物，也是由聯合國農糧組織推薦的安全食品之一。那麼瑪卡究竟如何食用呢？在秘魯，瑪卡幾個世紀以來被用來充饑並增強體力，而在台灣，多作為男性更年期後的運動和日常營養補充品，尤其受到輪班及作息不規律的族群歡迎。本文將帶你了解瑪卡的功效、食用時機、建議攝取量以及適合的族群，並介紹瑪卡可搭配的其他保健品，藉此達到營養互補，維持身體健康。。
瑪卡的起源：源於高海拔秘魯的珍貴植物。
瑪卡，被暱稱為“印加蘿蔔”，并以「秘魯人蔘」著稱，是一種生長在秘魯安第斯山脈的十字花科植物，生長環境海拔達4000到4500公尺，能夠在低溫、低氧、強風及烈日的極端氣候條件下生存，被列入聯合國農糧組織推薦的安全食品行列，同時也是當地人的主要食物之一。。
瑪卡的功效是什麼？。
研究指出，生瑪卡保留了大多數的營養成分，然而因富含纖維不易被人體消化，經常按照秘魯人的傳統方式將其烘乾後再加工食用。其食用形式多樣，包括：研磨成粉、切片、或經過糊化處理，以確保瑪卡獨特的瑪卡烯與瑪卡醯胺等營養物質的保留，食用後能輔助提升運動表現，為市場所認可。。
每日應攝取多少瑪卡？多久能見效？。
研究顯示，成年人每日需攝取1500至2000毫克的瑪卡；若是與其他成分複方搭配，攝取量可以降到500到1000毫克。建議連續食用8到12周，以見到調理身體的效果。若斷續或僅一週未見成效亦屬正常。。
瑪卡常作為男性提升體能與運動表現的保健品，因富含的瑪卡烯不影響生理狀況下協助中年男性緩解因工作壓力帶來的「精力」不足。其內含多醣類亦有助於減少壓力，提升運動耐力和身體活力，並含有胺基酸、鋅、牛磺酸等營養素，有效提振精神。。
瑪卡如何與其他保健食品搭配食用？。
服用瑪卡可以增強體力，解決因加班和不規律作息導致的精力不濟。營養師建議將其作為提高體力的保健品，倘若搭配諸如鋅、維生素B群、精胺酸、透納葉等成分，效果更佳。以下列舉了幾種瑪卡與其他保健成分的搭配方式：。
瑪卡與鋅同服：提升親密關係。
鋅對增進食慾、能量代謝、皮膚健康，以及維持生長與生殖功能有幫助。與瑪卡烯搭配，提升運動興趣，長期服用可促進伴侶之間的情感。。
B群與瑪卡同服：提高活力。
B群與瑪卡皆有增強體力之功效，維他命B群促進精神旺盛，與瑪卡結合進一步提高活力，使你在職場及私人時間保持精神充沛。。
瑪卡的複合搭配：增加營養效果。
複方瑪卡調整體質方面較單方優越，為增加營養攝取，專業團隊在開發瑪卡產品時常與其他成分如鋅、精胺酸、B群維生素、韭菜籽、葫蘆巴、透納葉等搭配，以增強其效果。。
誰適合食用瑪卡？。
因瑪卡在安地斯山脈是該地居民的主食，不分性別皆可食用。在現代社會中，特別適合上班族、勞工以及運動員。對於需提升運動表現、或渴望增強自身魅力的群體而言，瑪卡是不可缺少的好夥伴。。
如何更恰當地食用瑪卡？四大建議告訴你。
根據科學研究和衛生部建議，每日瑪卡攝取量不應超過2500毫克。若初次食用，建議每日保持在500至3000毫克，且需持續一段時間以保證效力，食用瑪卡時需注意包裝上的使用說明。。
瑪卡食用建議事項：。
1. 瑪卡可於三餐後食用，但早餐後食用為佳。。
2. 甲狀腺亢進、肝腎疾病患者，或孕婦、哺乳中的女性，經醫師評估後再食用，以免瑪卡中的碘及硫配糖體影響健康。。
3. 複合服用抗荷爾蒙藥物者，可能干擾藥效。。
4. 瑪卡含維他命K，正服用抗凝血藥物者需停止食用。。
瑪卡的益處在於增強活力與魅力，提升自信心，並常被用作增進夫妻感情的良方。其多數產品以複方供應，適合日夜忙碌的現代人，讓您在日常生活中更加精神煥發，與伴侶共享美好的運動時光，促進雙方的情感連結。