什麼是瑪卡？一次了解其營養成分。
瑪卡（Maca），被譽為秘魯人蔘，主要種植在南美洲安地斯山脈高原，是少數能在海拔4,000公尺以上艱困環境中生長的植物，因此具備強韌特性。。
瑪卡與芥菜、花椰菜、甘藍等同屬於十字花科，其根部的營養價值極高，使用歷史已超過數千年，被當地人奉為珍品。如今，瑪卡廣泛應用於保健食品與醫學領域，因其包含豐富營養，包括10.2%的蛋白質、59%的碳水化合物、2.2%的脂肪酸、7種礦物質、8種維生素、20種胺基酸，以及對健康有利的固醇、牛磺酸、多醣體、皂角苷、瑪卡烯、芥子油苷、瑪卡醯胺、植物多酚等。。
瑪卡的種類：黑瑪卡、紅瑪卡、黃瑪卡。
按顏色分類的瑪卡有紅瑪卡、黃瑪卡、黑瑪卡三種，這三者在外觀、口感和營養成分上略有不同。。
黑瑪卡：顏色較深或呈紫色，是三種中最稀少且營養最豐富的一種類型，因此價格偏高。黑瑪卡擁有更高濃度的瑪卡烯和瑪卡醯胺，主要用於提升男性魅力和伴侶之間的和諧。。
紅瑪卡：顏色為紅色或粉紅色，是最常見的種類。其豐富的胺基酸、礦物質和維生素，特別是鈣和鐵，讓紅瑪卡成為女性保健食品的主要成分。。
黃瑪卡：呈淺黃色，是最常用於製作保健食品的種類。黃瑪卡雖然在瑪卡品種中最普遍，卻對於調整更年期體質、提升體力精力有一定幫助。。
認識瑪卡的五大功效。
提到瑪卡，大家很容易聯想到其與男性體力相關的功效，因為瑪卡中特有的瑪卡烯和瑪卡醯胺使其深受喜愛。但事實上，瑪卡的營養價值還提供了以下三大效益：。
功效1｜調整生理機能
瑪卡富含蛋白質，加之礦物質、維生素、胺基酸等綜合補充，以及其他少見的活性成分協同作用，對於調節生理機能、改善體質有相當大的幫助。。
功效2｜增強活力體力
瑪卡中的營養成分有充電效果，尤其是黑瑪卡在增強耐力和運動表現上尤為突出，故常被應用於運動營養和身體調理領域。。
功效3｜提升魅力和自信心
瑪卡特有的成分如瑪卡烯與瑪卡醯胺，有研究表明對於增強伴侶吸引力和親密關係有正面影響。。
功效4｜舒緩情緒不佳
國際生物醫學刊物指出，瑪卡可幫助更年期女性調節身體機能及舒緩負面情緒，是更年期女性的良好助手。。
功效5｜促進健康
適度食用瑪卡有助於維持皮膚與骨骼的健康，成為日常健康維護的營養來源。。
瑪卡適合哪類人群？女性也能食用嗎？。
雖然大家熟知瑪卡對男性的益處，但事實上女性也能從中獲益，比如紅瑪卡中豐富的鐵質與鈣質，能促進紅血球形成及美容養顏，非常適合女性食用。。
以下人群同樣適合補充瑪卡：。
– 想增強體力者
– 追求運動成就者
– 日常補充營養者
– 希望改善親密關係者。
不同種類的瑪卡價位雖不同，但在營養供給方面都值得考量。選擇合適的瑪卡需根據自身需求以及經濟能力。。
瑪卡的食用方法及最佳搭配。
每日建議攝取量。
瑪卡雖然對健康有幫助，但建議攝取應遵循每人的需求量。如美國指南建議成人每日1,500～3,500毫克連續食用6～16週。不過，具體劑量應視個人情況而定，最好參考專業醫師的建議。。
食用時間。
瑪卡應該在白天食用，特別是上班族可選擇於午餐前攝入，以獲取最佳效果。夜間工作者更適合在晚上進食，避免在睡前使用，以免影響睡眠。。
瑪卡空腹、飯后都可食用，但為了更好吸收，建議飯後食用。。
值得考慮與瑪卡一起食用的四種成分：。
1. 鋅。
鋅對於身體生理功能有重要作用，搭配瑪卡能有效增強保健功效。。
2. B群。
瑪卡與B群的結合能全面提供健康保障，對忙碌生活的現代人是一種不錯的選擇。。
3. 淫羊藿。
淫羊藿與瑪卡都對性健康有助益，兩者協同作用效果更佳。。
4. 精胺酸。
瑪卡與精胺酸一同使用，可提升體魄與運動表現。。
瑪卡效果何時開始顯現？。
瑪卡吃多久見效？由於瑪卡是保健品，持續、定量使用約8～12週後，開始感受到顯著效果。效果時間因人而異，持續使用可保持良好精神狀態及活力。。
瑪卡的副作用與不適合食用的人群。
瑪卡一直被認為是一種安全的保健食品，副作用少見。但若有重大疾病、慢性疾病等患者，應在使用前諮詢專業醫師。以下人群不建議食用：。
– 孕婦及哺乳期女性
– 使用抗凝血劑者
– 甲狀腺疾病患者
– 重大疾病、慢性病患
– 未滿18歲者