什麼是瑪卡？一次看懂其營養成分。
瑪卡（Maca），被譽為秘魯人蔘，主要分布於南美洲的安地斯山脈高地，是少數在海拔4,000公尺以上生長的植物，因適應惡劣的自然環境而具備強大的生命力。。
瑪卡隸屬於十字花科，與芥菜、花椰菜、甘藍等植物有親緣關係。其根部因豐富的營養價值歷史悠久，早已被當地人視為珍寶。如今，瑪卡在保健食品和醫學領域廣泛應用，因其富含多種營養成分，包括10.2％蛋白質、59％碳水化合物、2.2％脂肪酸、7種礦物質、8種維生素、20種胺基酸及多種生物活性物質，如固醇、牛磺酸、多醣體、皂角苷、瑪卡烯、芥子油苷、瑪卡醯胺、植物多酚等。。
瑪卡的種類：黑瑪卡、紅瑪卡、黃瑪卡。
瑪卡依顏色區分為紅、黃、黑三種，它們在顏色、形態、口感和營養成分上略有差別。。
黑瑪卡：黑瑪卡呈深色或紫色，是最稀少且營養最豐富的品種之一，價格較為昂貴。其高濃度的瑪卡烯與瑪卡醯胺主要有助於提升男性魅力和增加伴侶間的幸福感。。
紅瑪卡：紅瑪卡顯紅色或粉色，是最常見的瑪卡類型，其富含胺基酸、礦物質和維生素，特別是「鈣」和「鐵」，常製成女性專用的保健食品。。
黃瑪卡：黃瑪卡呈淺黃色，是最常用於保健食品的瑪卡類型。雖然普遍，仍有效調整更年期體質、增強活力。。
瑪卡的五大功效一覽。
提及瑪卡，人們通常聯想到男性體力問題，因其獨特的瑪卡烯與瑪卡醯胺成分。然而，瑪卡的營養價值還使得它具備三大效益！。
功效1｜調節生理機能
瑪卡包含人體細胞、組織、器官的主要成分「蛋白質」，除此之外還有礦物質、維生素、胺基酸的綜合補給，以及稀有的活性成分，對日常生理機制的調節與體質的調整有極大的幫助。。
功效2｜增強活力
瑪卡類型中，通用的營養素具備補充能量的效果，尤其是「黑瑪卡」對體力強化相關的效果顯著，被廣泛應用於運動營養和身體調理中。。
功效3｜提升自信魅力
前述提到的瑪卡烯及瑪卡醯胺是受人矚目的成分，研究顯示，瑪卡對伴侶間的吸引力及夜晚的表現有促進作用，提升親密關係。。
功效4｜舒緩抑鬱情緒
國際生物醫學期刊《糊化瑪卡對早期停經女性的效果》顯示，瑪卡可以調節更年期女性的身體狀況，緩解壓抑的情緒。因此，若長期受更年期困擾，食用瑪卡可助調整體質。。
功效5｜健康維持
綜合來看，適度食用瑪卡有助於維持膚質健康、增強骨骼健康，是日常健康護衛的良好養分。。
瑪卡僅適合男性食用？這些人群也可補充瑪卡！。
女性同樣適合補充瑪卡！
雖然大家多談瑪卡對男性有益，但女性食用也有效果。紅瑪卡富含鐵與鈣，有助促進紅血球生成及美容，適合女性食用。。
這些人群皆宜攝取瑪卡：
• 想增強體力者
• 追求運動表現者
• 需日常補充營養者
• 希望增進伴侶關係者。
至於瑪卡種類略有差異。黑瑪卡是稀少種，由於營養成分獨具，因此其價格較高。但若有價格考量，可選擇效益較高的黃瑪卡保健食品。。
紅瑪卡與黃瑪卡則為常見類型，雖然營養價值不如黑瑪卡，但營養補充功效良好且價格親民，是小資族可承受範圍。選購時建議多加留意細節。。
如何食用瑪卡？能與B群搭配嗎？。
何時食用瑪卡最佳？瑪卡作為天然補品，對人體大有裨益。但何時食用瑪卡最佳？。
每日建議攝取量
即使再營養的保健品，適量為佳，以便充分發揮效用。根據MedlinePlus醫學百科，美國官方建議成人每日攝取1,500～3,500毫克，持續6～16週。但實際劑量視個人情況而定，如有疑惑，應依專業醫師指導。。
食用時間
瑪卡的食用時間因人而異。若欲藉瑪卡滋補強身，建議日間固定使用，特別是在中午前食用完畢。如屬夜間工作或常熬夜者，可選晚間食用。。
至於睡前食用瑪卡是否合適？因瑪卡主要功效是提振精神與精力，晚間食用可能影響睡眠質量，建議日間食用。。
那瑪卡能空腹食用嗎？雖然可選擇日間、晚間或空腹食用，但如欲達最佳效果，建議飯後食用，加強營養吸收。。
瑪卡可與哪些食物同食？推薦4種搭配配方。
1、鋅與瑪卡搭配可行嗎？
鋅是人體必需的微量元素，有助於維持生理及生殖功能。瑪卡中有多種活性成分可增強體力。鋅與瑪卡功能相輔相成，共食效果加倍。。
2、B群與瑪卡合食可以嗎？
瑪卡與B群的組合全面提升健康。瑪卡強化體力，調節體質，而B群含多種維生素，增進能量代謝，改善神經和免疫系統。。
在快節奏生活中，補充瑪卡與B群是良選。兩者無衝突，助增強保健效果，令身體更健康有活力。。
3、淫羊藿與瑪卡能搭配嗎？
淫羊藿與瑪卡都是維持健康的天然草藥，淫羊藿對男性體力有助力，而瑪卡有助生殖功能、提振體力並改善夫妻關係，合併食用協同效果更佳。。
4、精胺酸與瑪卡同食可行嗎？
精胺酸是人體必需的胺基酸，與瑪卡一樣，是運動營養補充劑。瑪卡配合約2,500毫克精胺酸，結合效果顯著，助強健體魄、提升運動表現。。
瑪卡的效果多久才能顯現？。
使用瑪卡多久見效？一些人對瑪卡效果存疑，認為用後無改善，這可能因食用時間不足。。
瑪卡作為保健品，需長期穩定食用（定時、定量）才有顯著效果。一般食用8至12週，可能開始感受到效果，時間因個人體質而異。。
許多人食用瑪卡後感到精神振奮，彷彿重返青春，活力充沛，減少疲倦。為強化效果，可選擇多重配方瑪卡，效果更佳。。
瑪卡的潛在副作用與不宜食用者。
瑪卡已獲多個國際組織認證為健康安全食品，但特殊情況仍需注意。對重大疾病、慢性病等患者，食用前應先諮詢專業醫師。以下人群不宜食用瑪卡：。
不宜食用瑪卡的人群：。
• 孕婦及哺乳媽媽
• 使用抗凝血劑者
• 患有甲狀腺問題者
• 重大疾病、慢性病患者
• 18歲以下人士