瑪卡，是源自祕魯的一種傳統十字花科植物，被聯合國農糧組織列為推薦的安全食品之一。那麼究竟該如何食用瑪卡呢？在祕魯，幾個世紀以來，瑪卡常被用作增加飽足感和提升體力的食物；而在台灣，瑪卡常被中年男性視為提升運動能力和日常營養的補充品，尤其受到輪班及作息不規律人士的喜愛。本文將為您介紹瑪卡的食用功效、適合的食用時機、建議攝取量，以及哪些人應食用瑪卡，並了解如何與其他保健食品搭配，以達到互補增效，維持身體健康。。
瑪卡是什麼？來自極端氣候的祕魯人蔘。
瑪卡，又被稱為「印加蘿蔔」和「祕魯人蔘」，是一種只生長於海拔4000至4500公尺的安第斯山脈的植物。被認為是能在低溫、低氧、強風和強日曬的嚴苛環境中生存的少數植物之一。因此，它也名列聯合國農糧組織的推薦食用安全食品，並被當地人視為主食。。
瑪卡有哪些效用？。
研究顯示，生瑪卡保留了大部分的營養成分，但因其高纖維含量，人體較難消化。因此，祕魯人通常將瑪卡根部乾燥後再加工食用，形式可為磨粉、切片或磨成糊狀，以保存其特有的瑪卡烯和瑪卡醯胺這兩種獨特營養素。這兩種成分被認為在提升運動表現方面效用良好，獲得市場認可。。
每天要吃多少瑪卡才健康？吃多久效果才明顯？。
研究指出，成人每日應攝取1500至2000毫克的瑪卡；若與其他成分搭配，攝取量可降至500至1000毫克。建議持續食用8至12週，以見效。不過，若只是短暫嘗試一星期未見功效，屬正常現象。。
瑪卡常是用來提升男性體能和運動表現的保健食品，這是因為其特有的瑪卡烯成分，能在不影響生理機能下，幫助中年後壓力大的男性增強「活力」。多醣類有助於緩解壓力因子的生成，使人體能維持體能和膺夠展現魅力。同時，瑪卡所含的胺基酸、鋅、牛磺酸等，也能提振精神、增強活力。。
瑪卡可以和什麼保健食品一起搭配食用？。
使用瑪卡的保健產品能增強精神、補充體力，解決因加班或作息不定而導致的體力不足。營養師建議將瑪卡作為補充體力的保健品，並可與鋅、B群、精胺酸等合配成分搭配，以達互補增效的結果。以下將簡單介紹複方瑪卡的主要搭配方式：。
瑪卡搭配鋅，成為愛情升溫的良方
鋅除了能增進食慾、促進正常能量代謝和肌膚健康外，還維持生長及生殖功能。加上瑪卡烯的作用，能提升雙方運動熱忱，長期使用有助增進情感。。
B群與瑪卡同食，提升活力
B群與瑪卡皆能增強體力，B群的維生素有促進精神旺盛的效用，搭配瑪卡進一步強化體力，讓你充滿活力，在工作和私人時刻不掉隊。。
複方瑪卡，營養素互補提升效果
複方瑪卡在調理體質上的效果優於單方，專業研發團隊在設計瑪卡保健品時會加入其他成分如鋅、精胺酸、B群等，以達到互補和增強效果。。
鋅：有助於能量、糖類、蛋白質代謝，維持生長和生殖功能。
精胺酸：為人體必要的營養素，壓力增大時需額外補充以支持代謝。
維生素綜合B群：提升能量代謝和日常活力，適合搭配瑪卡及鋅。
達米阿那：又名透納葉，中美洲的特有植物，能增進兩人感情。。
適合食用瑪卡的人。
瑪卡作為安地斯山脈的主食之一，適合男女皆食。在現代社會中，上班族、勞動者及運動員都非常適合食用，對於想強化運動表現和提升個人魅力的人更是良伴。。
如何正確食用瑪卡？四大建議。
根據科學研究及衛生部門建議，每日瑪卡攝取量不宜超過2500毫克。初次食用者每日應維持在500至3000毫克，並遵循產品包裝上的注意事項。。
食用瑪卡建議1：
建議在早餐後食用瑪卡，以獲得最佳效果。。
食用瑪卡建議2：
患有甲狀腺亢進或肝腎病者，以及孕婦、哺乳女性，應在醫師評估後才食用，避免其碘及硫配糖體影響病情及胎兒。。
食用瑪卡建議3：
與抗荷爾蒙藥物一同服用者，應注意可能的藥物干擾。。
食用瑪卡建議4：
因維生素K含量豐富，服用抗凝血藥物者應暫停食用瑪卡及相關產品。。
體驗瑪卡的活力，增強體力與魅力。
瑪卡富含瑪卡烯，具有促進代謝、增強自信的功效，是維持情感的潤滑劑。同時市售的複方瑪卡產品通常配有鋅、精胺酸及B群等，適合生活繁忙的現代人使用。無論日常或運動中，瑪卡都能讓你保持充沛精神，提升生活質量。