瑪卡是什麼？深入了解它的營養成分
瑪卡（Maca），又被譽為秘魯人參，主要生長於南美洲安地斯山脈的高原，屬於少數能在海拔4,000米以上惡劣環境中生存的植物。這種植物因具有強大的生命力而聞名。。
瑪卡屬於十字花科，與芥菜、花椰菜、甘藍類似，其根部富含營養價值，使用歷史已超過數千年，並且被當地居民視為聖品。如今，瑪卡因其豐富的營養成分廣泛應用於多種保健食品及醫療領域。這些營養包括蛋白質（10.2%）、糖類（59%）、脂肪酸（2.2%）、7種礦物質、8種維生素、20種胺基酸，以及生物鹼、固醇、牛磺酸、多醣體、皂角苷、瑪卡烯、芥子油苷、瑪卡醯胺、植物多酚等有益成分。。
不同種類的瑪卡：黑瑪卡、紅瑪卡、黃瑪卡
瑪卡根據顏色可分為三種：黑瑪卡、紅瑪卡和黃瑪卡，三者在色澤、形狀、口感和營養成分上略有差異。。
黑瑪卡：呈深色或紫色，被視為最稀有且營養豐富的一種，價格較高。其含有高濃度的瑪卡烯和瑪卡醯胺，主要用於提升男性魅力並增進伴侶之間的感情。。
紅瑪卡：呈紅色或粉紅色，是最常見的品種，富含胺基酸、礦物質及大量的鈣與鐵，適合製作女性專用保健食品。。
黃瑪卡：呈淺黃色，常用於各類保健食品，調節更年期體質並增強體力和精力。。
瑪卡的五大功效
瑪卡因其獨特的成分如瑪卡烯與瑪卡醯胺，廣受關注，特別是在男性相關保健食品中。除了男性體力增強外，瑪卡還具備以下三大益處：。
1. 調節生理機能：富含蛋白質、礦物質、維生素和胺基酸，幫助調節生理機制和體質。。
2. 增強體力和活力：各種瑪卡品種皆有充電功效，尤其黑瑪卡與提高體力和運動表現有關。。
3. 提升魅力和自信：瑪卡的獨特色素有助提升伴侶間的親密感。。
4. 緩解鬱悶情緒：文獻顯示瑪卡對於早期停經婦女有助於身體調節與緩解壓抑情緒。。
5. 維持健康狀態：適量食用瑪卡對於皮膚和骨骼健康有益，是日常健康保護的理想選擇。。
瑪卡適合女生吃嗎？這些族群也應補充瑪卡
不僅男性，女性也適合食用瑪卡，特別是紅瑪卡，富含鐵與鈣質，有助於紅血球生成和美容養顏。。
適合攝取瑪卡的族群：。
– 想增強體力者
– 追求運動表現者
– 需要日常營養補足者
– 希望改善伴侶關係者。
黑瑪卡因其珍稀性和高營養價值，價格較高；若考量價格，可選擇性價比高的黃瑪卡。紅瑪卡和黃瑪卡則較常見，對於日常營養補充依然有不錯的效果且價格親民。。
瑪卡怎麼吃？瑪卡和B群一起吃可以嗎？
瑪卡適合什麼時候吃呢？身為一種天然補品，食用瑪卡時間靈活，但每日本建議攝取1,500～3,500毫克，持續6～16週。具體需求可視個人情況定。。
一般來說，上班族可在白天食用瑪卡，最好在中午前食用完畢；熬夜者則可選擇晚上食用。睡前食用可能影響睡眠質量，建議白天食用更好。瑪卡可空腹或飯後吃，飯後更有助營養吸收。。
可以與瑪卡搭配的四種元素：。
1. 鋅：瑪卡結合鋅可提高雙重保健效果。
2. B群：瑪卡與B群可提供全方位的健康支持。
3. 淫羊藿：淫羊藿與瑪卡結合，有助於維持性健康。
4. 精胺酸：與瑪卡搭配可提高運動表現和健康維持。。
瑪卡效果何時顯現？
瑪卡作為保健食品，通常需經過一段時間的穩定使用方能見效，一般約8到12週後會有顯著改善。建議選擇複方瑪卡，效果更佳。。
瑪卡有副作用嗎？哪些人不宜食用？
瑪卡被國際認證為安全食品，通常不會有副作用；但重大疾病、慢性病或特殊疾病患者，食用前需諮詢醫生。以下人群不建議食用：。
– 孕婦與哺乳期婦女
– 服用抗凝血劑者
– 甲狀腺病患者
– 重大疾病或慢性病患者
– 18歲以下人士