什麼是瑪卡？它有哪些種類？
瑪卡，即MACA，隸屬於十字花科植物，俗稱「秘魯人蔘」或「印加蘿蔔」，原產於位於秘魯海拔約4000至4500公尺的安第斯山脈，是當地居民的主要食物和營養補給品。。
從外觀顏色上，可將瑪卡區分為13種，由白至黑，各自擁有不同的營養價值。目前最常見的三個種類為黃色、紅色與黑色，研究顯示，黑色品種的營養成分相對較高。。
瑪卡有哪些功效？
瑪卡富含多種人體所需的胺基酸、脂肪酸和維生素C，以及鐵、鈣、銅、鋅和鉀等礦物質，還有多種生物活性成分。自2000年起，針對其功效的研究不斷增多，結果顯示：。
增強體力、緩解疲勞：2009年研究指出，服用瑪卡補給品14天後，能改善自行車選手的比賽表現。
調節身體機能、促進代謝：瑪卡富含的營養素，協助身體各項機能的調節。
提升學習與記憶能力：動物實驗顯示，攝取黑色瑪卡有助於提高記憶力。。
誰適合食用瑪卡？什麼時候最適合？
由於其富含多種人體必需的營養素，瑪卡適合用於各種性別。此外，以下人群尤為推薦：。
想增強體能與吸引力的男士
體力較弱或需進行體力工作的人
職業運動員或追求提升運動表現者
欲提高記憶力與學習效率者
瑪卡無論飯前或飯後都適宜補充，但在飯後食用能使營養吸收更加完整。建議定期並長期食用，當身體吸收足夠的營養後，才能感受到其帶來的多方面益處。。
食用瑪卡有何注意事項？是否有副作用？
瑪卡的食用歷史悠久，研究顯示，每日攝取量500～3000毫克是安全的。然而，有資料顯示，某些情況下可能出現腸絞痛、胃炎或血壓上升的副作用。因此，應注意每日攝取量，並關注自身身體狀況，如有不適，應即時就醫。。
特殊族群如以下者，食用前應諮詢醫療專家：。
懷孕或哺乳期女性
未成年人
服用特殊藥物者
曾患與性激素相關癌症者，例如卵巢癌、乳癌、子宮內膜癌等。
如何挑選瑪卡保健食品？
市面上瑪卡產品種類繁多，含量各異。選擇時應掌握以下三大重點：。
1. 選擇含足量多色瑪卡，並經糊化處理者
瑪卡顏色反映其營養價值，建議選擇含多色瑪卡的產品。經糊化處理的瑪卡可減少胃腸不適，並提高營養吸收率，有研究建議每日攝取經糊化處理的瑪卡達2500毫克以上以達到養生效果。
糊化（Gelatinized）：指食品經過乾燥與研磨後，再以壓力去除澱粉的過程。。
2. 搭配足量精胺酸2500毫克
瑪卡含豐富的營養素，為達最佳體能表現，可選含有精胺酸，以及鋅、刺五加、透納葉和蛹蟲草等成分的複合產品，補足所需營養，支持生理機能。。
3. 檢查原料標示、來源與第三方認證
挑選時，確認產品的原料是否合格、來源清晰，製造廠商值得信賴，並查看是否有獲得國內外公正第三方認證，以確保產品品質安全。