瑪卡是什麼？營養成分一次了解
瑪卡（Maca）又被稱為秘魯人蔘，主要生長於南美洲安第斯山脈的高原地帶，是少數能夠在海拔4,000米以上生長的植物，因其在嚴苛的自然環境中生長而具有堅韌的特性。。
瑪卡與芥菜、花椰菜、甘藍等植物同屬十字花科植物，由於其根部富含營養，其使用歷史超過千年，當地人甚至視其為神聖的食材。如今，瑪卡廣泛被應用於各類保健食品和醫學領域，因為它擁有豐富的營養成分，包括10.2％的蛋白質、59％的碳水化合物、2.2％的脂肪酸、7種礦物質、8種維生素、20種胺基酸，以及許多對人體有益的固醇、牛磺酸、多醣體、皂角苷、瑪卡烯、芥子油苷、瑪卡醯胺、植物多酚等。。
瑪卡的種類：黑瑪卡、紅瑪卡、黃瑪卡。
瑪卡的分類主要依據顏色，常見的保健食品瑪卡包括紅瑪卡、黃瑪卡以及黑瑪卡。三者在色澤、形狀、口感與營養成分上皆略有不同。。
黑瑪卡：黑瑪卡的外觀呈深色或紫色，是最稀有且營養最豐富的品種之一，但價格偏高。它含有較高濃度的瑪卡烯和瑪卡醯胺，主要有助於提升男性魅力和增加夫妻和諧。。
紅瑪卡：外觀為紅色或粉紅色，是最常見的瑪卡品種。紅瑪卡富含胺基酸、礦物質及維生素，特別是「鈣」和「鐵」，常用於製作女性專用保健食品。。
黃瑪卡：外觀呈現淺黃色，是製作保健食品最常見的種類，即使普遍，但同樣能有效調節更年期體質與提升體力。。
瑪卡的五大功效一覽！
談到瑪卡，大家聯想到的多半與男性體力有關。由於瑪卡含有獨特的瑪卡烯與瑪卡醯胺，因此備受矚目，廣泛應用於男性保健食品中。事實上，瑪卡的營養價值得以提供多樣效益！。
瑪卡功效1｜調節生理機能
瑪卡富含人體細胞、組織、器官的主要成分「蛋白質」，再配合礦物質、維生素、胺基酸等綜合補給，對日常生理機能的調整效果顯著。。
瑪卡功效2｜增強體力活力
不論哪種瑪卡，皆含有為人體補充能量的營養素。「黑瑪卡」特別與「體力強化」相關，可提升耐性與運動表現，現今廣泛應用於運動營養與身體調理。。
瑪卡功效3｜提升吸引力與自信
瑪卡的瑪卡烯與瑪卡醯胺是其受歡迎的關鍵，部分研究表明，它在提升伴侶間吸引力與表現上有正面影響。。
瑪卡功效4｜緩解心情不佳
有研究指出瑪卡有助於更年期女性調節身體功能與緩解壓抑心情，推薦受更年期困擾的女性朋友食用。。
瑪卡功效5｜維持健康狀態
適量食用瑪卡對於維持皮膚與骨骼健康有良好的效果，是保健的優良營養來源。。
誰可以吃瑪卡？不僅僅限於男性
女性也能享用瑪卡
雖然大家常提瑪卡對男性的好處，但女性吃瑪卡同樣有效！特別是「紅瑪卡」，富含鐵質與鈣質，對於紅血球形成、養顏美容非常有益，適合女性食用。。
適合補充瑪卡的群體
• 想增強體力者
• 追求運動卓越者
• 日常補充營養者
• 希望增進伴侶關係者。
各種瑪卡也略有差異。例如黑瑪卡稀有且營養獨特，因此被視為珍寶，但價格昂貴，如果價格是考量因素，可選擇性價比高的黃瑪卡。。
紅瑪卡與黃瑪卡則是相對常見的選擇，雖然營養價值不如黑瑪卡，但性價比高，是小資族的理想選擇。購買時應注意相關細節。。
瑪卡的食用方式？可以與B群同時食用嗎？。
瑪卡什麼時候吃最好？作為一種天然補品，瑪卡對人體有多種益處，食用上沒有太多限制。以下為您介紹「瑪卡的每日建議攝取量、食用時機」，並講解瑪卡和什麼食物可搭配！。
瑪卡每日建議攝取量
即使再營養的保健品也須掌握適量和合適的食用時間。根據MedlinePlus醫學百科，美國建議成人每日攝取1,500～3,500毫克，持續6～16週。然而實際情況因人而異，若有疑問，建議遵循專業醫師指導。。
瑪卡的食用時間
通常瑪卡的食用時間因人而異，取決於個人習慣與需求。一般上班族可在白天食用，建議中午前完成進食，效果最佳；夜間工作者或常熬夜者則可選擇於晚上食用。。
至於睡前食用瑪卡是否合適，因瑪卡有助提升體力與精神，若在睡前食用可能影響睡眠品質，故建議白天食用。。
空腹食用瑪卡無妨，但如果想達到最佳效果，建議飯後食用，增進營養吸收。。
瑪卡可以與哪些食物一起食用？推薦四種成分搭配
1、瑪卡與鋅的搭配
鋅是人體必需的微量元素，維持正常生理功能並促進生殖機能和醣類、蛋白質代謝。瑪卡的活性成分有助提升體力和男性生殖健康，二者搭配可相輔相成，產生翻倍效果。。
2、瑪卡和B群同食
瑪卡與B群的組合提供全方位身體保健，瑪卡增強體力與調節體質，B群由多種維生素組成，有助能量代謝、神經系統與免疫系統健康。這一組合在快節奏生活中能適時補充營養，無衝突且增強效果。。
3、淫羊藿與瑪卡的組合
淫羊藿與瑪卡皆為促進性健康的草藥，淫羊藿有助男性體力，瑪卡維持生殖功能與提升夫妻和諧。兩者合用可形成協同效應。。
4、精胺酸與瑪卡的搭配
精胺酸是人體自行合成的胺基酸，具廣泛功能，常用於運動營養補給。瑪卡搭配約2,500毫克精胺酸，可增強體魄與運動表現。。
瑪卡多長時間才能見效？
不少人對瑪卡功效存疑，可能因食用時間不長而未見效果。作為保健食品，瑪卡需穩定服用一段時間（定時、定量）才顯現明顯效果。一般食用8至12週後會有明顯感覺，但因人體狀況不同，時間可能縮短或延長。。
很多人食用瑪卡後表示精神狀態明顯改善，精力充沛，疲憊感減輕。若想加強效果，建議選擇複合成分的瑪卡。。
瑪卡有什麼副作用？什麼人不適合吃瑪卡？
瑪卡已被多個國際組織認證為安全健康食品，副作用罕見。但仍需注意：若您患有重大疾病、慢性病或特殊病症，食用前應諮詢專業醫生。不建議食用瑪卡的群體包括：。
• 孕婦及哺乳期女性
• 正在服用抗凝血劑者
• 罹患甲狀腺疾病的患者
• 重病或慢性病患者
• 未滿18歲的青少年