瑪卡的起源及營養成分介紹
瑪卡（Maca），常被稱為秘魯的人蔘，主要生長於南美安地斯山脈的高原，這株獨特的植物能夠生存在海拔4,000米以上的惡劣環境中，因此其適應力驚人。。
瑪卡屬於十字花科，與芥菜、花椰菜、甘藍等植物有親緣關係。由於其根部富含營養，被人們利用的歷史已超過千年，甚至被視為珍寶。現今，它被廣泛應用於保健食品，因其豐富的營養：含有10.2%的蛋白質、59%的碳水化合物、2.2%的脂肪、多種維生素和礦物質，以及牛磺酸、多醣體、皂苷、瑪卡烯等活性成分。。
瑪卡的品種：黑瑪卡、紅瑪卡、黃瑪卡。
瑪卡可依顏色分為黑、紅、黃三種。這些品種在形狀、口感及營養成分上略有差異。。
黑瑪卡：深色或紫紅色，是最稀有且營養最豐富的品種之一，價格較高。它含有較高濃度的瑪卡烯和瑪卡醯胺，對提高男性魅力和伴侶間的關係有幫助。。
紅瑪卡：紅色或粉紅色，是最常見的品種，富含胺基酸、礦物質和維生素，尤其豐富的鈣和鐵，適合製作女性專用的保健產品。。
黃瑪卡：淺黃色，為最普遍的品種，常用於製作保健食品，有助於調節更年期體質，增強體力。。
五大瑪卡效益
談到瑪卡，大家第一聯想到的就是它與男性活力的關聯。瑪卡含有獨特的成分如瑪卡烯和瑪卡醯胺，這讓它在男性保健品中佔有一席之地。其實瑪卡的效益不僅如此，也能帶來其他好處：。
1. 調節生理機能
瑪卡富含蛋白質、礦物質、維生素及其他活性成分，對日常生理機能的調節、體質的改善有幫助。。
2. 增強體力及活力
不論是哪種瑪卡，都能為我們提供能量，尤其是黑瑪卡在增強體力與運動表現上尤為明顯。。
3. 提升自信魅力
瑪卡的特色成分對伴侶間的吸引力和夜晚表現有促進作用，提升親密關係。。
4. 緩解不良情緒
研究指出，瑪卡有助於更年期女性調整身體機能，舒緩心理壓力。。
5. 維持健康狀態
食用適量瑪卡能促進皮膚健康，保護骨骼，是日常保健的好選擇。。
瑪卡適合哪些人群？
除了男性，女性也可從瑪卡中獲得益處。紅瑪卡含豐富的鐵質和鈣質，有助於血紅細胞生成和美容，對女性尤其適合。。
適合攝取瑪卡的族群包括：
– 需要增加體力的人
– 追求運動成績者
– 日常補充營養者
– 希望提升伴侶關係的人。
至於瑪卡的類別間也存在些微差異。黑瑪卡較稀有且營養獨特，因此價格較高。若價格是考量因素，可以選擇性價比更高的黃瑪卡。。
瑪卡的食用方法
瑪卡可以與B群一起吃嗎？要怎麼搭配？
瑪卡是一種天然補品，其食用時間與每個人的生活習慣及需求相關。一般建議在白天食用，如果是夜間工作者則可以選擇晚上。。
瑪卡的建議攝取量
根據美國的建議，成人每日應攝取1,500至3,500毫克，且需持續6至16週不間斷。不過實際上攝取量需視個人情況而定，如果有疑問，諮詢醫生是最好的選擇。。
瑪卡可以在飯後食用，有助於吸收。建議避免睡前食用，以免影響睡眠品質。。
瑪卡搭配哪些成分更好？
1. 瑪卡與鋅：鋅有助於生理功能及代謝，與瑪卡搭配食用可以相輔相成。。
2. 瑪卡與B群：二者結合可提供全面的營養補充，對維持活力有幫助。。
3. 瑪卡與淫羊藿：兩者皆是天然草藥，有助於提升耐力和體力，合併食用效果更佳。。
4. 瑪卡與精胺酸：精胺酸是必需胺基酸之一，與瑪卡搭配能強化體能，增進健身效果。。
注意事項及副作用
瑪卡是健康且安全的食品，但對於孕婦、哺乳媽媽、食用抗凝血劑者、甲狀腺疾病患者、不滿十八歲者，建議食用前先諮詢醫師。。
總結
瑪卡擁有多種營養成分和健康益處，是男女皆合適的保健補品。但因人而異，在食用前理解自己的身體需求、選擇合適的品種及搭配成分，是確保其效用的關鍵。