瑪卡是什麼？一次搞懂其營養成分
瑪卡（Maca），又名秘魯人參，主要生長於南美洲的安地斯山脈高原地帶，是少數能於海拔4,000公尺以上生長的植物，特色在於能於極端環境中茁壯。。
瑪卡屬於十字花科，與芥菜、花椰菜、甘藍相似，因其根部具備高營養價值，已被人們使用超過千年，被當地人奉為珍貴食品。它含有豐富的營養成分，例如10.2%的蛋白質、59%的碳水化合物、2.2%的脂肪酸、7種礦物質、8種維生素、20種胺基酸，多種生物鹼以及對人體有益的固醇、牛磺酸、多醣體、皂角苷、瑪卡烯、芥子油苷、瑪卡醯胺及植物多酚。。
瑪卡的種類：黑瑪卡、紅瑪卡、黃瑪卡。
瑪卡按照顏色分類，主要有紅瑪卡、黃瑪卡、黑瑪卡三種，各自擁有不同的色澤、外型、口感和營養成分。。
黑瑪卡：黑瑪卡呈現深紫色，是所有品種中最稀有的，亦是營養成分最豐富的，因此價格較昂貴。黑瑪卡含有更高濃度的瑪卡烯與瑪卡醯胺，主要有助於提升男性魅力及伴侶間的幸福感。。
紅瑪卡：紅瑪卡呈紅色或粉色，為瑪卡中最普遍的一種。它富含胺基酸、礦物質與維生素，尤以鈣與鐵為主，因此被廣泛用於製作女性專用的保健食品。。
黃瑪卡：黃瑪卡呈淺黃色，是製作保健食品最常見的品種之一，能有效幫助調整更年期體質、增進體力與精力。。
瑪卡的五大功效一覽！。
說到瑪卡的效果，大家可能都聯想到男性體力的提升，這是因為瑪卡中特有的瑪卡烯與瑪卡醯胺。不過，瑪卡所提供的營養還能帶來三大好處！。
瑪卡功效1｜調整生理機能
瑪卡富含細胞、組織、器官所需的蛋白質，以及礦物質、維生素、胺基酸等，能夠綜合補給身體所需，對於日常的生理機制調節及體質調整有著莫大的幫助。。
瑪卡功效2｜增強體力
無論哪種瑪卡，都普遍具備增強體力的效果。特別是黑瑪卡，更能強化體力，並提升運動表現。目前，瑪卡已被廣泛應用於運動營養及身體調理領域。。
瑪卡功效3｜提升自信與魅力
瑪卡的瑪卡烯與瑪卡醯胺使其成為矚目的焦點！研究顯示瑪卡對於伴侶間吸引力和夜間表現具正面影響，有助提升親密關係。。
瑪卡功效4｜舒解心情
《國際生物醫學期刊》文獻提到糊化瑪卡對早期停經婦女有輔助作用，能調節身體功能並舒緩壓力，尤其對於更年期困擾的女性朋友大有幫助。。
瑪卡功效5｜促進健康
適量食用瑪卡有利於保持皮膚和骨骼健康，是日常健康的良好養分來源。。
瑪卡只適合男性嗎？這些族群也可以補充瑪卡!
女性也可食用瑪卡！
許多人提到瑪卡對男性的益處，但女性也能從中獲得好處。特別是紅瑪卡，其富含鈣與鐵，有助於紅血球形成及美容養顏，適合女性食用。。
哪些人適合補充瑪卡
• 需要增強體力者
• 追求運動表現者
• 希望增進伴侶關係者
• 想要增加日常營養者。
不同種類的瑪卡在營養成分上有所差異。黑瑪卡稀有且營養豐富，因此價格較高。若有預算考量，可以選擇性價比高的黃瑪卡。紅瑪卡和黃瑪卡雖然營養不及黑瑪卡，但價錢親民，是經濟實惠的選擇。。
瑪卡怎麼吃？能和B群一起食用嗎？。
瑪卡何時食用最佳？瑪卡作為天然補品，對人體有多種益處，食用上並無嚴格限制。然而不少人對其食用時機有疑惑，以下提供「瑪卡每日建議攝取量與食用時間」，以及瑪卡可與什麼搭配食用。。
瑪卡每日的建議攝取量
根據MedlinePlus醫學百科，建議成年人每日的攝取應為1,500～3,500毫克，並建議持續6～16週使用。實際攝取量應依個人體況而定，對此宜諮詢專業醫生。。
瑪卡的食用時間
食用時間可根據個人習慣與需求調整。上班族可在白天食用，以達滋補效果；夜班工作者或熬夜的人可選在晚上進食。。
瑪卡適合睡前食用嗎？由於瑪卡有助提升精神與體力，睡前食用可能影響睡眠，因此建議在白天攝取。。
至於是否可空腹食用瑪卡，基本上可以，但為增強吸收，建議飯後進食。。
瑪卡可與哪些物質一起食用？4種推薦搭配。
1、瑪卡與鋅
鋅對維持正常生理與生殖機能及代謝有關，瑪卡可增強體力，兩者搭配效用加倍。。
2、瑪卡與B群
瑪卡及B群都能提供全方位的保健效果。瑪卡增強體力，B群助能量代謝，兩者結合可提升健康活力。。
3、淫羊藿與瑪卡
淫羊藿與瑪卡皆有助於性健康，合併食用效用更顯著。。
4、精胺酸與瑪卡
精胺酸是重要的胺基酸，協同瑪卡使用可強健體魄，提升運動表現。。
瑪卡的效果要吃多久才顯現？
瑪卡吃多久有感？由於瑪卡是保健食品，通常需穩定食用一段時間（定時定量），才能顯現效果。食用8～12週後，體感逐漸改善，但因個體差異，時長可能不同。。
許多反饋表明，食用了瑪卡一段時間後，精力與精神大有改善，甚至覺得自己恢復活力。若想效果更顯著，可選擇複方成分的瑪卡。。
瑪卡的副作用有哪些？哪些人不宜食用？。
瑪卡被國際認證為安全食品，廣泛使用於保健食品中，手建少見，瑪卡安全性高。然而，重大疾病、慢性病或特殊病患應在食用前詢問醫生：。
不宜食用瑪卡的人群：。
• 孕婦與哺乳媽媽
• 服用抗凝血劑者
• 甲狀腺疾病患者
• 重大病症或慢性病者
• 未滿18歲者