什麼是瑪卡？了解其營養成分
瑪卡（Maca），俗稱秘魯人蔘，主要生長於南美洲的安地斯山脈高地，是少數能夠在海拔4,000米以上生長的植物。由於瑪卡能在極端的氣候下存活，因而具備堅韌的特質。。
瑪卡屬於十字花科植物，與芥菜、花椰菜、甘藍相似。因其根部富含營養，自古以來被人類廣泛使用，甚至被當地人奉為珍品。如今，瑪卡被廣泛應用于各類保健食品和醫學領域，因為它含有豐富的營養成分，包括10.2％的蛋白質、59％的碳水化合物、2.2％的脂肪酸，以及7種礦物質、8種維生素、20種胺基酸及多種生物鹼。除此之外，瑪卡還含有對人體頗有助益的固醇、牛磺酸、多糖體、皂苷、瑪卡烯、芥子油苷、瑪卡醯胺和植物多酚等。。
瑪卡的種類：黑瑪卡、紅瑪卡、黃瑪卡。
依據顏色，瑪卡可分為三種常見的類別，主要包括紅瑪卡、黃瑪卡和黑瑪卡，這三者在色澤、形狀、口感與營養成分上略有不同。。
黑瑪卡：外表呈現深色或紫色，屬於瑪卡中最為稀有的一種營養豐富品種，但價格相對昂貴。由於黑瑪卡含有較高濃度的瑪卡烯和瑪卡醯胺，常被認為有助於提升男性魅力，增強伴侶之間的幸福感。。
紅瑪卡：呈紅色或粉紅色，是最為常見的一種種類。其內含豐富的胺基酸、礦物質和維生素，特別是鈣與鐵，因此常被製作成女性專用的保健食品。。
黃瑪卡：外觀為淺黃色，最常被用於保健食品中，儘管是最普通的瑪卡種類，但被認為能有效調整更年期體質，增強體力與活力。。
瑪卡的五大功能一次搞懂
提起瑪卡，大家多會將之與男性體能聯繫起來。由於其成分中含有獨特的瑪卡烯和瑪卡醯胺，因此受到了廣泛關注，許多男性保健品中都加入了瑪卡。事實上，瑪卡不僅如此，其豐富的營養價值讓我們受益匪淺！。
瑪卡功能1｜調節生理機制
瑪卡富含生命所需的蛋白質、礦物質、維生素、胺基酸等成分，有助於日常生理機能的調整與體質的調理。。
瑪卡功能2｜增強體力與活力
瑪卡內含的營養素普遍具備提升能量的效果，特別是黑瑪卡在強化體力方面尤為突出，現今也廣泛應用於運動營養與身體調理等領域。。
瑪卡功能3｜提升魅力與自信
其特有的瑪卡烯和瑪卡醯胺被認為能增強兩性之間的吸引力，助益親密關係。。
瑪卡功能4｜緩解壓抑心情
一些研究指出，瑪卡可幫助更年期女性調節身體功能，舒緩情緒緊張，有助於改善更年期困擾。。
瑪卡功能5｜保持健康狀態
適量食用瑪卡可促進皮膚與骨骼的健康，是日常保健的重要來源。。
瑪卡適合哪些族群？
女性也適合食用瑪卡
瑪卡不僅對男性有益，女性也可從中獲得幫助，尤其是紅瑪卡富含鐵和鈣，有助於形成紅血球，增進美容，是女性朋友的適合選擇。。
適合攝取瑪卡的群體
• 希望增強體力的人
• 追求運動效果者
• 日常營養補充者
• 想提升伴侶關係者。
關於選擇：黑瑪卡因其稀有與獨特性而價高，在意價格的朋友可考慮評價較高的黃瑪卡。紅瑪卡與黃瑪卡雖稍遜於黑瑪卡，但性價比高，是經濟實惠的選擇。。
瑪卡的食用方式
瑪卡應與B群一起食用嗎？
瑪卡何時食用最佳？瑪卡作為天然補品，無嚴格的食用限制。然而，若對食用時間拿捏不清，推薦最佳食用時機及方法。。
每日攝取建議量
合適的攝取量與食用時間長度有助於瑪卡發揮最佳效用。官方建議成年人每日攝取1,500～3,500毫克，持續6～16週。然而，每個人的需求和情況不同，應根據身體狀況及醫生建議。。
食用時間
依個人體質與生活習性，調整進食時間。上班族應選在白天食用，並於午前完成進食。而夜班族或需熬夜的人在晚間食用較好。。
瑪卡適合空腹食用嗎？其實，不論空腹與否，皆能吸收其效用，但飯後食用可提高吸收效果。。
瑪卡宜搭配食材推薦
1. 瑪卡搭配鋅
鋅對人體正常機能與代謝有助。與瑪卡結合，增添體力效果，提升生殖功能。。
2. 瑪卡搭配B群
B群維持身體正常代謝與神經穩定，不與瑪卡發生衝突。兩者搭配，增強體能與活力。。
3. 瑪卡搭配淫羊藿
淫羊藿與瑪卡共同維持性健康，兩者結合，保健效用加倍。。
4. 瑪卡搭配精胺酸
精胺酸為合成基础，與瑪卡相得益彰，增添運動與健康表現。。
食用瑪卡時，多久才有效果？
瑪卡需要穩定食用一段時間，一般食用8～12週間後，身體會有所改善。根據個人體質不同，效果時間可能有差異。。
瑪卡的副作用及不適合者
瑪卡經許多機構認可為安全食品。但如有重大醫療需求，須在食用前諮詢醫師。。
不建議的攝取群體：
• 孕婦及哺乳期女性
• 服用抗凝血藥者
• 甲狀腺疾病患者
• 重大與慢性病患者
• 未滿18歲青少年