據美國國立衛生研究院（NIH）的報告指出，瑪卡根部的營養組成為：。
10.2%的蛋白質
59%的碳水化合物
2.2%的脂肪
8.5%的纖維
瑪卡簡介
此外，瑪卡還含有獨特的【瑪卡烯】和【瑪卡醯胺】，被認為有助於男性健康。瑪卡依據顏色可分為13種，其中市場上常見的有『黑瑪卡』、『紅瑪卡』和『黃瑪卡』。。
黑瑪卡簡介
在所有瑪卡種類中，黑瑪卡是最為稀有的，不僅含有較高濃度的瑪卡烯和瑪卡醯胺，且保健效果更為顯著，然而價格也比較昂貴。。
紅瑪卡簡介
紅瑪卡含有較豐富的鐵和鈣，對女性尤其有益，許多女性專用的瑪卡產品通常以紅瑪卡為主成分。。
黃瑪卡簡介
黃瑪卡是最常見的種類，因為原料便宜，特別之處較少，是許多保健品牌選用的基本原料。。
4大瑪卡功效
瑪卡的功效
瑪卡被廣泛認知的功效之一為【男性健康】，如增強耐力和提升運動表現。此外，由於其豐富的營養成分，瑪卡也可幫助補充營養、改善疲勞、增強體力。。
瑪卡功效1：調節生理機能
瑪卡含有多種蛋白質和糖類，能作為營養補充劑，有助於調節生理機能，保持人體的正常運作。。
瑪卡功效2：促進運動表現
瑪卡富含多種胺基酸，如白胺酸、精氨酸、苯丙胺酸和麩胺酸等，是優質的胺基酸來源，可間接提高運動表現。。
瑪卡功效3：減輕疲勞、增強體力
瑪卡富含維生素C、維生素A、維生素B2、維生素B6和菸鹼酸，有助於增強體力並保持精神狀態良好。。
瑪卡功效4：滋補健身、男性健康
瑪卡中獨有的【瑪卡烯】和【瑪卡醯胺】，對滋補強身及男性健康都有助益。。
食用瑪卡的時機
作為保健品的瑪卡，並非立即見效，但持續食用仍能從根本改善體質。研究表明，男性在持續使用8至12週後，效果會更加明顯地感受到。。
總結來說，瑪卡如同其他保健品，需長期補充才能有顯著效果，若臨時抱佛腳在重要場合前才食用，將無效果。。
瑪卡的3大副作用
文獻指出，瑪卡通常耐受性良好，但仍有少數人可能出現短暫副作用，如【腸胃不適、頭痛和煩躁】等。。
正常劑量的瑪卡不必過份擔心副作用，但如出現頭痛、噁心或腹瀉等不適，應立即停用並尋求專業醫療建議。。
瑪卡食用禁忌
除了注意可能的副作用外，瑪卡對於某些特定人群的研究有限，以下族群應謹慎食用：。
瑪卡未經處理含有影響甲狀腺新陳代謝的成分，相關病症患者應先諮詢醫師。
因缺乏相關研究，孕婦、哺乳期婦女及未成年人建議避免食用。
子宮頸癌、卵巢癌或乳癌等荷爾蒙不平衡患者，亦建議避免。
瑪卡富含維他命K，對於服用抗凝劑者可能干擾藥效。
食用瑪卡會導致禿頭嗎？
答案是否定的。儘管瑪卡被視為可能增強男性荷爾蒙，但並無證據顯示瑪卡會改變體內荷爾蒙水平，因此不必擔心禿頭問題。。
何時食用瑪卡最好？
因瑪卡能提高耐力和保持精神，建議於白天食用。飯前或飯後食用需依瑪卡產品中的其他成分而定：。
【空腹適宜】的瑪卡成分：精氨酸、益生菌
【飯後適宜】的瑪卡成分：鋅、B群、牛磺酸
以上為建議食用時間，實際還需依個人體質調整，例如如空腹食用精氨酸造成消化不適，可調整為餐後半小時食用。。
如何提升食用瑪卡的效果？
瑪卡本身含多種營養，可搭配其他成分增強保健效果。以下為常見組合供選擇：。
提神與營養補充：可搭配【B群、牛磺酸】。
男性健康：可搭配【精氨酸、一氧化氮】。
女性養生：可搭配【維生素C、鈣、鐵】。