瑪卡（Maca），又稱秘魯人蔘，是一種來自秘魯的傳統十字花科植物，被聯合國農糧組織推薦為安全的食品。究竟該如何食用瑪卡呢？在祕魯，瑪卡已被數世紀以來用作果腹和增強體力的食物，而在台灣則多被當作男性在更年期後的運動與日常營養補充品，尤其受那些需頻繁輪班、作息不規律的人群歡迎。本文將為您介紹瑪卡的食用效果、適合時機、建議攝取量及適合食用的人群，並助您瞭解瑪卡可與哪些保健品一起搭配，以便營養素相輔相成，維持良好健康。。
什麼是瑪卡？源自高海拔嚴苛環境的秘魯人蔘。
瑪卡（Maca），又稱「印加蘿卜」，是聞名於世的「秘魯人蔘」，是一種只在海拔4000至4500公尺的安地斯山脈生長的傳統植物。它能在低溫、低氧、強風及強烈日曬的極端氣候中頑強生存。它被聯合國農糧組織列入推薦食用的安全食品之一，並是當地人的主要食品。。
瑪卡有哪些好處？。
研究指出，新鮮瑪卡保留了大部分的營養成分；但因其纖維含量高，人體不易消化，因此多以祕魯當地人的做法——將瑪卡根部乾燥後再加工食用，如磨粉、切片或磨粉糊化，以保存瑪卡特有的瑪卡烯（Manaenes）及瑪卡醯胺（Macamides）兩種獨特營養素，這些成分有助提升運動表現，獲得市場認可。。
每日應攝取多少瑪卡？要多久才見效果？。
研究指出，成人每日需攝取1500至2000毫克的瑪卡；如為複方搭配產品，攝取量可降至500至1000毫克。建議持續攝取8至12週方能見效，如斷斷續續或僅僅嘗試一星期而未見效果，皆屬正常現象。。
瑪卡常被用作男性強健體魄、運動表現的保健品，其中的瑪卡烯（manaenes）能在不改變生理機能下，幫助因工作壓力而精力不足的中年男性。瑪卡豊富的多糖也有助減緩壓力因數，讓身體有更多體力來維持運動表現，展現個人魅力；而胺基酸、鋅、牛磺酸等營養則可以提振精神，增強活力。。
瑪卡可以和哪些保健食品搭配食用？。
食用瑪卡可以提振精神、強身健體，改善因頻繁加班和不穩定作息造成的精力不足問題。營養師建議將瑪卡作為增加體力的保健品。若與合適的複方成分如鋅、B群、精胺酸、透納葉等結合，保健效果可加倍。以下為本文簡單整理的主要保健食品搭配方式：。
瑪卡與鋅結合食用，可作為提升兩人世界的熱情的助劑。
鋅有助於促進食慾，維持正常能量代謝、增進皮膚健康，同時有利於生長發育與生殖功能。搭配瑪卡烯（manaenes），能提升雙方運動興趣，長期服用則可增進伴侶間的感情。。
B群與瑪卡一同食用，提升活力。
B群與瑪卡皆有增強體力的功效，如維他命B群能夠促進精神旺盛，與瑪卡共同補充更可進一步增強體力，讓你的職場生活和私人時間充滿活力。。
複方瑪卡，營養素彼此搭配增進攝取效果。
複方瑪卡在體質調整方面的效果優於單方產品。為增強各方面的營養，專業研發團隊設計瑪卡保健品時常搭配複方成分，如鋅、精胺酸、綜合維他命B群、韭菜籽、葫蘆巴、透納葉等，以提升瑪卡的相互增益。。
鋅：幫助維持能量、糖類、蛋白質及核酸的正常代謝，支持生長發育及生殖功能。。
精胺酸：為人體必需的營養素，雖然人體能自行製造，但在壓力情況下需求增加，需要適時補充以維持正常的生理代謝。。
綜合維他命B群，包括維他命B1、B2、B3、B5、B6、B7、B9、B12：為人體能量代謝的關鍵，能調節生理機能並保持正常的代謝，常被上班族用於補充活力；搭配瑪卡與鋅可幫助提升專注，避免工作時分心。。
達米阿那（Damiana）：美洲中北部特有的植物，因具有滋補強身之效而被美洲原住民使用，能夠助增進伴侶之間的運動熱情。。
誰適合食用瑪卡？。
由於瑪卡是安地斯山脈當地居民的主要食物之一，男女皆適合食用。然而在現代社會中，特別是上班族、勞工及運動員尤其適合。對渴望通過個人表現增強魅力並提升運動表現的人群來說，更是不可或缺的良伴。。
瑪卡怎麼吃最合適？4大建議助您挑選。
依據科學研究與衛生部規範，瑪卡的每日攝取量不應超過2500毫克；初次食用時，每日應維持在500至3000毫克的劑量，並持續一段時間以確保效果。補充瑪卡時的食用方式也需要特別注意，留意包裝上標示的注意事項。以下為食用瑪卡時的重要建議：。
食用瑪卡建議1：。
雖然瑪卡保健品可於三餐後食用，但建議早飯後食用效果更佳。。
食用瑪卡建議2：。
經醫生診斷有甲狀腺亢進、肝腎疾病的患者，以及孕婦或哺乳中的女性，建議在醫生評估後再食用，以避免瑪卡中的碘和硫配糖體（Glucosinolates）對病情和胎兒造成影響。。
食用瑪卡建議3：。
服用抗荷爾蒙藥物的患者，需注意複方可能干擾藥物效果。。
食用瑪卡建議4：。
由於瑪卡含有豐富的維他命K，能促進新陳代謝，若正服用抗凝血藥物者，請暫停使用瑪卡及相關保健品。。
體驗瑪卡帶來的活力，提升魅力，激發潛力。
瑪卡富含豐富的瑪卡烯，能促進新陳代謝，增強自信，又能提升夫妻間的親密度，是維繫感情的絕佳助力。市場上多數瑪卡產品以複方形式提供，含有鋅、精胺酸及綜合B群，特別適合日夜操勞的現代人。藉由瑪卡與其他藥材的天然搭配，您可以維持充沛精力，並與伴侶共享良好的運動體驗，促進彼此關係的升溫。