瑪卡（Maca）是一種秘魯傳統的十字花科植物，被聯合國農糧組織列為安全的食用食品之一。那麼，瑪卡到底該怎麼吃呢？祕魯人數世紀來一直將其用於充飢和增強體力，而在台灣，瑪卡則常被用作對抗更年期後的男性運動和日常營養補充品，深受輪班作業、生活作息不規律人士的喜愛。本文將為您解析瑪卡的效用、使用時機、建議攝取量以及適合食用的群體，同時幫助您瞭解瑪卡可以與哪些保健食品搭配使用，以達到營養互補，促進健康。。
什麼是瑪卡？來自高山極端氣候的秘魯珍寶。
瑪卡，又稱「印加蘿蔔」或「秘魯人蔘」，是一種秘魯的傳統十字花科植物，只能生長在海拔4000～4500公尺的安第斯山脈。在低溫、低氧、強風和強烈烈日的極端環境下，瑪卡展現出卓越的生存能力。被聯合國農糧組織推薦為安全食品也是當地人膳食中不可或缺的一部分。。
瑪卡的功效？。
研究顯示，生瑪卡保留了大部分的營養成分，但因其高纖維含量不易消化，因此秘魯人通常將瑪卡根乾燥後加工，常見形式有：磨粉、切片或磨粉後糊化，以保留瑪卡烯（Manaenes）和瑪卡醯胺（Macamides）這兩種特殊的營養素。這些成分對增強運動表現的作用已被市場認可。。
每日建議攝取量為多少？多久能見效？。
研究指出，成人應每日攝取1500～2000毫克的瑪卡；若是與其他成分一同使用則可以減少到500～1000毫克。建議持續食用約8到12週來獲得明顯效果，而若斷斷續續食用或只進行短期（如一週）嘗試尚未見效果乃屬正常。。
瑪卡常作為健康輔助的產品，特別是幫助男性增強體力和運動表現，這得益於瑪卡獨有的瑪卡烯（manaenes），可以在不影響生理機能的情況下改善因工作壓力而缺乏活力的問題。瑪卡富有的多醣類還能幫助緩解壓力因素，增強體力，提升個人魅力，其他如胺基酸、鋅、牛磺酸等成分也能幫助提升精神和活力。。
瑪卡應與哪些保健食品一同使用？。
瑪卡不僅能振奮精神、強化體質，還能改善因加班或作息不穩定帶來的疲勞。養生專家建議搭配其他保健成分如鋅、B群、精胺酸和透納葉等，進一步強化效果。以下整理了一些搭配建議：。
瑪卡與鋅同食，可增強感情默契。
鋅有助於食慾增加、促進能量代謝、改善皮膚健康，還能促進生長發育，搭配瑪卡中的瑪卡烯，能進一步提升運動興致，成為伴侶之間的感情助力。。
B群與瑪卡同食，可提高活力。
B群和瑪卡皆能增強體力，B群還能促使精神旺盛，非常適合需要提升體力和專注力的人群。。
複方瑪卡，可使不同營養素共同發揮作用。
複方瑪卡比單方效果更全面，可調整體質。許多專業研發的複方產品會搭配鋅、精胺酸、維他命綜合B群、韭菜籽、透納葉等，與瑪卡相輔相成。。
適合使用瑪卡的人群。
瑪卡在安地斯山脈是當地人的主食之一，現代社會中則特別建議上班族、勞工與運動員補充，尤其願望提升運動表現、增加自身魅力的人不可錯過。。
食用瑪卡的注意事項。
根據科學研究和衛生部建議，每天攝取瑪卡量不應超過2500毫克；初次使用者每天宜控制在500～3000毫克以下以確保效果，同時需遵循包裝上的注意事項。。
注意事項1：建議在早飯後食用瑪卡。。
注意事項2：甲亢、肝腎病患者及孕婦、哺乳女性建議在醫師指導下食用，以免影響病情或胎兒吸收。。
注意事項3：服用抗荷爾蒙成分藥物者應小心，可能干擾藥效。。
注意事項4：瑪卡含有維他命K，對抗凝血藥物者需暫停瑪卡及相關保健品。。
感受瑪卡的元氣，提升自信並激勵潛能。
瑪卡含有豐富的瑪卡烯，能促進新陳代謝、增強信心，也常被用作維繫情感的潤滑劑。其複方產品還結合鋅、精胺酸與綜合B群等，適合現代人，幫助您維持日常活力，同時與伴侶共享良好的運動體驗，升溫情感。