瑪卡不要吃錯!營養師帶你全面了解瑪卡的效用與正確食用方式

瑪卡有何效用?
想提升個人魅力、增進情侶間的幸福感,你必定聽過瑪卡這種神秘的營養成分!。
瑪卡近年來成為備受關注的營養成分,不僅被美國太空總署、國際登山聯盟和國家運動隊指定為保健食品,更受到廣泛認可。。
那麼,瑪卡到底是什麼?具備哪些效用?今天就跟隨Zoe營養師的腳步,深入了解瑪卡的四大效用、食用方法及注意事項,一同進入「瑪卡」的世界吧!。
什麼是瑪卡(Maca)?其成分為何?
瑪卡(Maca)學名為Lepidium meyenii,又被稱作秘魯人蔘(Peruvian ginseng),是一種生長於南美秘魯安第斯山區的高原植物,外形類似蘿蔔,但營養價值卻有很大不同!。
透過研究,發現瑪卡的根部含有豐富的蛋白質(10.2%)、糖類(59%)、脂肪酸(2.2%)、20種氨基酸、7種礦物質、8種維生素,還有多種生物鹼、芥子油苷、固醇、多醣體、牛磺酸、植物多酚、皂角苷等養分。。
其中特別之處在於瑪卡所含的獨特成分:瑪卡烯(Manaenes)和瑪卡醯胺(Macamides),對於增強體力、日常營養補充和促進健康有顯著幫助。。
不同種類的瑪卡,效用也各異
根據瑪卡根部的顏色,其含有的營養成分與濃度會有所不同,常見的保健食品種類有黃瑪卡、紅瑪卡和黑瑪卡。。
黑瑪卡因產量稀少且難以培育,而被認為是相對珍貴的品種,因此市面上的瑪卡產品通常使用黃瑪卡和紅瑪卡。但就營養價值而言,黑瑪卡最為出色,這幾年也獲得專家的重視與推薦!。
補充瑪卡有哪些優勢?營養師解析瑪卡的四大功效
提到瑪卡的效用,多數人會聯想到提升男性的體力及夜間活力,但其實瑪卡的好處不止於此,讓我們一起來認識!。
瑪卡功效一:調節生理功能
瑪卡含有豐富的生物鹼、芥子油苷和皂角苷等活性成分,有助於調節生理機能、維持體內的穩定狀態,幫助身體達到最佳狀態。。
瑪卡功效二:增加魅力
瑪卡含有的瑪卡烯與瑪卡醯胺能夠提升恩愛需求、增加魅力指數、加強持久力,是維繫伴侶間幸福的重要成分。。
瑪卡功效三:增強體力
瑪卡中的多醣類能減少壓力因子的形成,協助身體增強體力,此外,它富含的胺基酸、鋅、牛磺酸等成分也能增進精神狀態、活力和運動表現。。
瑪卡功效四:健康維護
聯合國農糧組織(FAO)將瑪卡列為有助健康的食物,其效果也獲得各國認證,非常推薦作為營養補充來源。。
食用瑪卡是否安全?需留意攝取量限制
瑪卡長期以來是安第斯山地區印加人的食物來源,已有百年以上的記錄,未曾發現有毒性現象,在國際臨床研究中,檢驗結果顯示瑪卡的安全性很高,總體來說副作用罕見。。
瑪卡的每日建議攝取量為多少?
多數研究提出,每日將瑪卡的攝取量控製為500~3000毫克範圍內,對人體有裨益。而根據MacaPro®美國原廠的研究指出,每日至少需攝取1500毫克的瑪卡,才能發揮其效用!特別提醒,儘管瑪卡對人體有多重益處,但過量食用仍可能帶來風險,因此攝取量的把控至關重要,每日建議上限不要超過25000毫克!。
哪些人不適宜食用瑪卡?三點注意事項提醒,避免副作用
通常情況下,遵循建議攝取量攝取瑪卡,並無不良反應,可以放心補充,但以下情況需特別當心:。
1. 若罹患重大疾病、使用特殊藥物或正在接受治療,應先諮詢專業醫師的意見,不要自行食用瑪卡。。
2. 正在服用藥物者,建議將保健食品與藥物隔開至少2小時,以免影響彼此的吸收,若有任何疑慮,建議事先諮詢專業醫師。。
3. 懷孕、哺乳期婦女及18歲以下未成年人不建議食用瑪卡,因其可能干擾正常機能,避免使用是最保險的做法。。
破解瑪卡迷思:女性也能補充瑪卡,幫助生理功能調節
許多人誤以為瑪卡只適合男性或年長男性補充,實際上女性也可食用瑪卡。。
臨床研究顯示,女性補充瑪卡不僅能維持白晝的精神活力,晚上也能提升幸福感,甚至有助於睡眠。尤其是成熟與年長女性,在經歷更年期階段的不穩狀態時,補充瑪卡能調理生理機能、促進新陳代謝與美容。。
如何選擇瑪卡保健品?推薦三大複方成分,提升保養效果
相較於單一成分的瑪卡,搭配複方成分效果更顯著!有經驗的研發團隊與品牌,通常會加入多種有效的配方,如鋅、B群、精胺酸等,選擇保健食品時可多加留意。。
瑪卡推薦複方一:鋅酵母
鋅是多種酵素的組成成分,適量攝取有助於維持能量、糖類、蛋白質與核酸的正常代謝,支持生長發育與生殖功能,與瑪卡搭配補充,能發揮更佳效果。。
瑪卡推薦複方二:酵母B群
B群有助於促進神經系統健康,維持能量與胺基酸正常代謝,搭配瑪卡食用,能增強體力、滋補強身。。
瑪卡推薦複方三:精胺酸
精胺酸為一種胺基酸,可增強持久力與耐力、提升運動表現,常用作運動員的營養補充劑。與瑪卡結合,更能提升男性魅力,增強明顯的活力。。
瑪卡需要食用多久才見效?三大常見問題解答
在了解瑪卡效用、安全性、副作用、建議攝入量等資訊後,您可能有一些疑問,想知道瑪卡在多長時間內能顯現效果,以及什麼時候食用最好。以下是對這些問題的解答:。
1. 瑪卡食用多久才見效?
每個人體質不同,對營養素的反應也會有差異。科學研究顯示,若每天攝入至少1500毫克的瑪卡,連續使用8週可有效調節生理功能,因此建議至少給予2個月的時間來感受其效果。。
不過,若是開始使用瑪卡後感到不適,應立即停止使用,並諮詢專業醫師,在專業指導下使用,避免不必要的副作用。。
2. 瑪卡何時食用最好?
無論空腹或飯後食用都可以,但營養師建議飯後食用,與食物一起消化能更完整吸收其養分,且飯後有食物墊底,不易刺激消化道。。
3. 瑪卡可以天天服用嗎?
保健食品的重要原則是:需要每天攝取、長期持續。若食用適當劑量且成分純正無化學添加,每日補充並無問題,長期穩定攝取有助於保持日常活力和體力。