什麼是瑪卡？全面解析其營養成分。
瑪卡（Maca）又稱秘魯人蔘，主要生長於南美洲安地斯山脈的高原地區，是少數能夠在海拔4,000米以上生存的植物，因其在極端環境下的生長而獲得了堅韌的特質。。
瑪卡屬於十字花科植物，與芥菜、花椰菜、甘藍等植物同科，因為其根部富含高營養價值，使用歷史可追溯數千年，且被視為當地的神聖之品。如今，瑪卡被廣泛應用於保健食品及醫學領域，因其擁有豐富的營養，如10.2%的蛋白質、59%的醣類、2.2%的脂肪酸，還有7種礦物質、8種維生素、20種胺基酸、多種生物鹼，以及有益健康的固醇、牛磺酸、多醣體、皂角苷、瑪卡烯、芥子油苷、瑪卡醯胺及植物多酚等成分。。
瑪卡的種類：黑瑪卡、紅瑪卡、黃瑪卡。
瑪卡可依顏色分為紅、黃、黑三種，這三者在顏色、形狀、口感及營養成分上略有不同。。
黑瑪卡：外觀為深色或紫色，是最稀有且營養成分最豐富的品種，因此價格偏高。黑瑪卡高含量的瑪卡烯與瑪卡醯胺，主要用於提升男性的魅力及伴侶間的幸福感。。
紅瑪卡：外觀呈紅色或粉紅色，是最常見的品種，富含胺基酸、礦物質及維生素，尤其是「鈣」和「鐵」，因此常製成女性專用的保健產品。。
黃瑪卡：顏色呈淺黃色，最常被用於製作保健食品。雖然是最普遍的品種，但具有調整更年期體質、增強體力與活力的效果。。
五大瑪卡效用一覽
當談到瑪卡功效時，人們通常會想到與男性體能相關。瑪卡因含有獨特的瑪卡烯與瑪卡醯胺而廣受矚目，並且在多款男性保健品中都能見到其身影。但其實，瑪卡的價值遠不止於此，它還能帶來以下三大好處：。
瑪卡效用一：調節生理機能
瑪卡富含蛋白質，這是人體細胞、組織及器官的主要成分，搭配礦物質、維生素、胺基酸等綜合補給，能協助日常生理機能調節及體質調整。。
瑪卡效用二：增強體力活力
無論是何種瑪卡，其所含的營養素普遍對我們有提振效果。尤其是黑瑪卡更與「體力增強」相關，被廣泛用於運動營養及身體調理中。。
瑪卡效用三：提高魅力自信
瑪卡的瑪卡烯與瑪卡醯胺特別受到關注。一些研究顯示，瑪卡對於伴侶之間的吸引力及夜間表現有積極作用。。
瑪卡效用四：緩解心情抑鬱
國際生物醫學期刊的研究指出，瑪卡有助於更年期女性調節功能、舒緩心情。。
瑪卡效用五：維持健康狀態
適量食用瑪卡對於維持皮膚健康、骨骼強健等有顯著效果，是日常健康防護的重要來源。。
瑪卡僅適合男性？這些族群也可以。
除男性外，女性也能食用瑪卡，特別是「紅瑪卡」，富含鐵及鈣，能幫助紅血球生成及美容。。
適合攝取瑪卡的族群包括：
– 需增強體力者
– 健身或運動愛好者
– 日常營養補充者
– 希望改善伴侶關係者。
黑瑪卡相對稀少且營養成分特別，因此價格較高；如有預算考量，可選擇性價比更高的黃瑪卡。紅瑪卡和黃瑪卡則屬於較常見的類型，價格較為平民化。。
瑪卡的食用方法及搭配。
瑪卡作為天然補品，主要幫助提升體力與精神。食用時間主要根據個人習慣與需求，白天食用效果較佳；對於夜間工作者則建議晚上食用。瑪卡不宜在睡前食用，以免影響睡眠品質。無論是空腹還是飯後食用都可以，但飯後有助於營養吸收。。
瑪卡可搭配以下元素增強功效：。
1. 瑪卡加鋅：鋅是重要的微量元素，搭配瑪卡能雙效於維持生殖功能及增強體力。。
2. 瑪卡加B群：兩者一起食用可提升能量代謝、增強免疫力。。
3. 瑪卡加淫羊藿：兩者為天然草藥，具有強化體力及促進親密關係的作用。。
4. 瑪卡加精胺酸：增強運動表現和體力，適合運動者搭配使用。。
瑪卡效用多久會出現？。
瑪卡的效果通常會在8至12週後顯現，建議持續定量食用以達到最佳效果。選擇含有複方成分的瑪卡產品，效果會更加顯著。。
瑪卡的適用與不適用人群。
雖然瑪卡普遍被認為是安全食品，但重大疾病、慢性病患者食用前應諮詢專業醫生。不適合的族群包括孕婦、哺乳期媽媽、服用抗凝血劑者、甲狀腺疾病患者、以及未滿18歲者。