瑪卡是什麼？有哪些種類？
瑪卡（MACA）屬於十字花科植物，亦被稱為「秘魯人參」或「印加蘿蔔」，原生於秘魯安地斯山脈海拔約4000至4500公尺之處，為當地居民的常見食材和營養補充品。。
根據外觀顏色，瑪卡分為13種不同類型，從白色到黑色不等，各自擁有不同的營養價值。最普遍的三種顏色為黃色、紅色和黑色。其中，以研究指出，黑色瑪卡的營養成分最為豐富。。
瑪卡有哪些功效？
瑪卡富含多種人體必需的胺基酸、脂肪酸和維他命C，還含有鐵、鈣、銅、鋅及鉀等礦物質，以及各類生物活性成分。自2000年起，多項有關瑪卡功效的研究陸續揭露其效用，包括：。
提升體能和減緩疲勞：2009年的研究顯示，連續攝取瑪卡補充劑14天後，可改善訓練中自行車手的比賽表現。
調節生理功能、促進代謝：瑪卡豐富的營養成分，如胺基酸和礦物質，能有效調節生理機制，補足身體所需。
增強學習和記憶力：動物實驗結果表明，黑色瑪卡可顯著提高記憶能力。。
哪些人適合食用瑪卡？建議何時食用？
瑪卡富集許多人類所需的營養素，因此不分性別皆適宜食用。特別建議以下族群： 。
尋求提高性能力和魅力的男性
體力較差或需進行體力勞動的個人
專業運動員和希望提高運動表現者
需要增強記憶與學習能力的人群。
建議在餐前或餐後補充瑪卡，尤其在餐後攝取可促進養分吸收；為達更佳效果，應持續且穩定食用，讓身體吸收並利用其營養以感受其功效。。
食用瑪卡需注意什麼？有無副作用？
瑪卡的飲食歷史已悠久，研究指出，每日攝取500～3000 mg為安全劑量；然而，仍有少部分人可能出現腸絞痛、胃炎或血壓升高等不良反應，故應謹慎考量每日攝取量及自身健康狀況，如有不適症狀，應儘早就醫。。
對於以下特殊族群，建議在使用前諮詢專業醫療人士：。
懷孕或哺乳期的婦女
未成年人
正在服用特定藥物者
曾患性激素相關癌症，如卵巢癌、乳癌、子宮內膜癌、子宮癌及子宮肌瘤者。
如何挑選瑪卡保健品？
市面上的瑪卡營養補充品種類繁多，含量亦各異。挑選時建議注意以下3個重點：。
1. 含有足夠量的多色瑪卡並經糊化處理
瑪卡的顏色代表不同的營養價值，建議選擇同時含有多種顏色瑪卡萃取的產品。新鮮瑪卡碳水化合物含量高，消化功能較弱者食用後易脹氣；經糊化處理的瑪卡能濃縮更多營養，並減少消化不良。研究指出，每日補充糊化瑪卡達2500mg以上有助於調理身體。。
2. 搭配足量的精胺酸2500mg
瑪卡本身營養豐富，如希望達到更佳效果，建議選擇加含精胺酸以及鋅、刺五加、透納葉、蛹蟲草等複合成分的產品，以補足營養並調節生理機能。。
3. 清晰標示原料、大廠來源和第三方認證
選擇產品時，務必確認原料的合格性和來源清晰性，並確保製造商值得信賴，產品是否通過國內外公正第三方的認證，以保障品質安全。