瑪卡是什麼？全面了解其營養成分。
瑪卡（Maca），又被譽為秘魯人蔘，主要生長於南美洲的安地斯山高原，是少數能在海拔4,000米以上生存的植物。這種植物在極端自然環境下的生長，使其具有堅韌的特質。。
和芥菜、花椰菜、甘藍一樣，瑪卡屬於十字花科，由於其根部的營養價值極高，已有數千年的使用歷史，被秘魯人視為寶貴資源。如今，瑪卡廣泛應用於各種保健食品和醫學領域，因其豐富的營養成分，如10.2%的蛋白質、59%的碳水化合物、2.2%的脂肪酸、多種礦物質與維生素、20種胺基酸，以及對人體有益的固醇、牛磺酸、多醣體、皂苷、瑪卡烯、芥子油苷、瑪卡醯胺、植物多酚等。。
瑪卡種類：黑瑪卡、紅瑪卡、黃瑪卡。
瑪卡按顏色可分為三類：紅瑪卡、黃瑪卡和黑瑪卡。這三種瑪卡在顏色、形狀、口感和營養成分上略有不同。。
黑瑪卡：外觀呈深色或紫色，是最稀有、營養最豐富的品種之一，價格較高。黑瑪卡含有較多的瑪卡烯和瑪卡醯胺，主要用於提升男性魅力及增加伴侶間的幸福感。。
紅瑪卡：外觀為紅或粉紅色，是最常見的瑪卡品種，富含胺基酸、礦物質和鈣、鐵等維生素，主要用於女性保健食品的製作。。
黃瑪卡：外觀呈淺黃色，是最為普遍的瑪卡品種，用於保健食品，能有效調整更年期體質、增強體力與精力。。
瑪卡的五大效用。
瑪卡常被認為和男性體力相關，因其含有特殊的瑪卡烯與瑪卡醯胺而廣受關注，許多男性保健品中都含有它。實際上，瑪卡的營養能為我們帶來以下三大效益：。
1. 調節生理功能
瑪卡富含人體所需的蛋白質及其他活性成分，對日常生理機制調節、體質調整有顯著幫助。。
2. 增強體力和活力
各類型瑪卡均具提升體力的功效，黑瑪卡更能強化耐力與運動表現，廣泛應用於運動營養和身體調理。。
3. 提升自信與魅力
研究表明，瑪卡可增加伴侶間的吸引力及夜間表現，提升親密關係。。
4. 緩解鬱悶情緒
研究指出，瑪卡對更年期女性調節身體功能及緩解心情抑鬱有幫助。。
5. 維持健康狀態
適量食用瑪卡能維護皮膚及骨骼健康，成為日常保健的重要來源。。
不僅男性，女性也可食用瑪卡
女性同樣可受益於瑪卡的營養，尤其是紅瑪卡富含鐵和鈣，對形成紅血球、增進美容效用良好，適合女性食用。。
適合食用瑪卡的群體
• 希望增強體力者
• 追求運動表現者
• 日常營養補充者
• 渴望改善伴侶關係者。
值得注意的是，由於黑瑪卡稀有且價格較高，有價格考量者可選擇性價比較高的黃瑪卡保健食品；紅瑪卡和黃瑪卡常見且價格較親民，適合一般營養補充。。
如何食用瑪卡？與B群一同食用可行嗎？。
瑪卡何時食用最佳？
身體有多種益處的瑪卡，食用時間上相對靈活，但一般建議上午食用，以免影響夜間睡眠。。
每日建議攝取量
成人每日建議攝取1,500～3,500毫克，持續6至16週，但具體用量因人而異，應遵循專業醫師建議。。
瑪卡與其他成分的搭配
1. 瑪卡與鋅
鋅對生殖功能有重要作用，與瑪卡搭配能增強保健功效。
2. 瑪卡與B群
瑪卡增強體力，B群促進能量代謝與神經系統健康，兩者合用效果加倍。。
3. 淫羊藿與瑪卡
淫羊藿與瑪卡合用可增強性健康與耐力。。
4. 精胺酸與瑪卡
精胺酸和瑪卡結合能增強運動表現及健康。。
瑪卡食用多久見效？
瑪卡需穩定食用8～12週才見效，時間長短因人而異。持續使用，可感受活力提升，疲倦感減輕。。
瑪卡的副作用及不適合食用的族群
一般無副作用，但以下群體應慎用並諮詢醫師：。
• 孕婦及哺乳期女性
• 使用抗凝血劑者
• 患有甲狀腺疾病者
• 患重大疾病者
• 未滿18歲的青少年