什麼是瑪卡？有哪幾種？。
瑪卡（MACA）屬於十字花科植物，又被稱為「秘魯人參」或「印加蘿蔔」，原產於海拔約4000到4500公尺的秘魯安第斯山脈，是當地居民的日常食品與營養補充來源。。
瑪卡依外觀顏色分類，介於白色到黑色共有13種，各含不同的營養成分。最常見的三種顏色為黃色、紅色和黑色。其中，研究顯示黑色的營養成分最高。。
瑪卡有何具體效用？。
瑪卡蘊含人體需要的各類胺基酸、脂肪酸、維他命C，以及鐵、鈣、銅、鋅、鉀等礦物質和其他生物活性成分。自2000年來，許多研究探討瑪卡的效用並發表了相關結果。。
增強體能、減緩疲勞：2009年的研究指出，服用瑪卡補充劑14天後，能改善訓練中自行車選手的賽事表現。
調節生理機能、促進代謝：瑪卡富含的營養素，如胺基酸及礦物質，能協助調整生理機能。
增進學習與記憶：動物實驗發現，補充黑色瑪卡有助於提升記憶力。。
哪些人適合食用瑪卡？什麼時候食用最好？。
由於瑪卡內含多種人體必需的營養素，適合無論男女食用。特別推薦以下族群：。
希望提升能力及吸引力的男性
體力不足或從事體力勞動的人群
專業運動員及追求運動表現者
希望增強記憶力及學習能力者。
瑪卡適合飯前或飯後補充，但飯後服用能更全面地吸收營養。建議穩定且持續食用，以便充分補充及吸收體內所需的營養素，從而體會到各種健康效益。。
食用瑪卡的注意事項及可能副作用：。
瑪卡已被食用數百年，研究顯示每日攝入500～3000毫克是安全的。然而，統計指出，仍有可能發生腸絞痛、胃炎、血壓升高等副作用，因此應注意建議攝取量及自身體況，如有不適應及時就醫。。
此外，以下特殊人群使用前應諮詢專業醫材人員：。
懷孕或哺乳期的女性
未成年人
服用特殊藥物者
曾患性激素相關癌症者，如卵巢癌、乳癌、子宮內膜癌、子宮癌與子宮肌瘤。
如何挑選瑪卡保健食品？。
市面上的瑪卡營養補充品種類繁多，含量各異。建議選擇時依據以下三大要點。。
1. 充足的各種顏色瑪卡且經糊化處理。
瑪卡的顏色代表不同的營養價值，建議選擇含有多色瑪卡的萃取產品。新鮮瑪卡碳水化合物含量高，腸胃較弱者食用後易感脹氣；經糊化處理的瑪卡則能一次攝取大量營養，並減少消化不良。研究建議每日至少補充2500毫克糊化瑪卡以達到調理作用。。
2. 搭配足量的精胺酸2500毫克。
瑪卡富含營養素，如希望其效效果顯著，可選擇含有足量精胺酸或複方成分的產品，例如加入鋅、刺五加、透納葉、蛹蟲草等，以補充所需營養。。
3. 清楚標示原料來源、大廠製造與第三方認證。
選購時確認產品原料是否合格並有清晰標示來源及成分，並查核廠商是否可靠，以及產品是否通過國內外公正第三方認證，以確保品質安全。