什麼是瑪卡？有哪些類型？
瑪卡（MACA）屬於十字花科，俗稱「秘魯人蔘」或「印加蘿蔔」，原生於秘魯安第斯山脈，海拔約4000至4500公尺的地區，當地居民將其作為食物及營養補充品。。
瑪卡依外觀顏色分為不同類型，共有13種，從白到黑，各具不同的營養成分。最常見的為黃、紅、黑三色，其中以黑色的營養成分最高。。
瑪卡有哪些功效？
瑪卡富含人體所需的胺基酸、脂肪酸、維生素C，以及鐵、鈣、銅、鋅、鉀等礦物質，還有其他生物活性成分。自2000年起，科學界針對瑪卡的功效展開多項研究，主要結論如下：。
增強體力、緩解疲勞：2009年研究顯示，連續14天使用瑪卡補充劑後，自行車運動員的比賽成績有所提升。
調整生理機能、促進代謝：瑪卡豐富的胺基酸和礦物質有助補充人體所需，調節生理功能。
促進學習與記憶：動物實驗指稱，攝取黑色瑪卡可提升記憶力。。
哪些人適合使用瑪卡？建議何時食用？
瑪卡富含多種人體所需的養分，適合任何性別食用。特別建議以下族群：。
男性欲提升體力與吸引力
體力較弱者或需耗費體力的工作者
專業運動員及追求運動表現者
期望增強記憶力與學習能力的人。
飯前飯後皆可食用瑪卡，但飯後補充便可更充分吸收。建議穩定且持續地攝取，以充分利用其中所含的營養素，感受到其帶來的改善效果。。
瑪卡食用注意事項及副作用
瑪卡已被食用數百年，研究表明每天攝取500～3000 mg是安全的。然而，仍有可能出現腸絞痛、胃炎、血壓升高等情況，建議留意每日攝取量及自身健康狀況。如有不適，應立即就醫。。
另外，以下特殊族群使用前應先諮詢專業人員：。
懷孕及哺乳女性
未成年兒童
服用特殊藥物的人
曾患性激素相關癌症者，如卵巢癌、乳癌、子宮內膜癌等。
如何選擇瑪卡保健食品？
市面上的瑪卡補充品種類繁多，建議選擇時參考以下三大重點：。
1. 含足量多色瑪卡並經過糊化處理
不同顏色瑪卡的營養價值不一，建議選擇含有多色萃取的產品。新鮮瑪卡含高碳水化合物，若胃腸功能較弱，食用後易產生脹氣；經糊化處理後，濃縮過的瑪卡可減少消化不良，亦能更有效攝取其營養。研究建議每日攝取糊化瑪卡2500mg以上以達到調理效果。。
2. 搭配足量精胺酸2500mg
瑪卡擁有豐富的養分，若想提升體能，除了補充精胺酸外，亦可選擇附有鋅、刺五加、透納葉及蛹蟲草等成分的產品，以增強生理機能。。
3. 確認原料標示、大廠生產及第三方認證
選購產品時，應確認原料的來源及成分標示的清晰，以及製造廠商的可信度。產品需經過國內外公正第三方認證，以保障品質及安全性。