什麼是瑪卡?有哪些類型?
瑪卡(Maca)屬於十字花科植物,亦稱為「秘魯人蔘」或「印加蘿蔔」,其原產於秘魯高海拔的安第斯山脈,海拔約4000到4500公尺。當地居民長期將瑪卡視為食物與營養補充的來源。。
瑪卡依顏色可分為13種,從白色到黑色,每種的營養價值有所不同。最常見的顏色為黃色、紅色和黑色,研究指出,黑色瑪卡的營養成分較豐富。。
瑪卡的功效有哪些?
瑪卡含有豐富的胺基酸、脂肪酸、維生素C,以及鐵、鈣、銅、鋅和鉀等礦物質,還有其他生物活性成分。自2000年以來,許多研究針對瑪卡的效用進行探討,得出的結論如下:。
提升體力、緩解疲憊:2009年的一項研究顯示,服用瑪卡補充劑14天後,可改善自行車訓練者比賽時的表現。
調節生理功能、增進代謝:瑪卡富含胺基酸和礦物質等,能補充身體所需的營養物質,進而調節生理機能。
增強學習與記憶:動物實驗顯示,補充黑色瑪卡有助於提升記憶力。。
誰適合食用瑪卡?推薦何時食用?
瑪卡富含多樣的人體必需營養成分,適合不分性別的人群食用。尤其推薦下列族群:。
男性希望提升個人魅力與表現
體力欠佳或從事體力工作的人士
專業運動員及追求運動表現的人群
希望提升記憶和學習能力的個人。
飯前或飯後皆可服用瑪卡,但在飯後食用可更佳地吸收其營養。建議穩定且持續使用,以確保身體補足所需營養素後,能感受到效益。。
食用瑪卡的注意事項及可能副作用
瑪卡的食用已延續數百年,研究顯示,每日攝取量在500至3000毫克為安全劑量。然而,過去統計中仍存在腸絞痛、胃炎、血壓上升等副作用風險,建議應留意每日建議攝取量與個人體質狀況,如感到不適,應及時就醫。。
對下列特殊群體,建議使用前諮詢專業醫療人士:。
懷孕或哺乳期婦女
未成年人
正服用特殊藥物者
有性激素相關癌症病史者,如卵巢癌、乳癌、子宮內膜癌、子宮癌與子宮肌瘤。
瑪卡保健食品如何選擇?
市面上瑪卡的保健品多樣,其含量各異,選擇時可支撐以下三大要點:。
1. 選含多種顏色瑪卡且經糊化處理
瑪卡的顏色象徵著不同的營養價值,建議選擇含有多種顏色的瑪卡產品。新鮮的瑪卡含有較多碳水化合物,若腸胃功能較弱,食用後可能產生脹氣;經過糊化處理的瑪卡能減少消化不良,同時高效吸收其營養。研究建議,每日糊化瑪卡的補充量應達到2500毫克以上。。
2. 搭配足量精胺酸2500毫克
瑪卡富含多樣營養素,若想進一步提升體能,建議選擇含有精胺酸2500毫克的產品,並可加入其他成分如鋅、刺五加、透納葉、蛹蟲草等,調節生理機能。。
3. 確認原料與來源、取得第三方認證
選購產品時,應確認原料及來源是否明確、製造商是否值得信賴,以及產品是否通過國內外公正第三方的認證,以確保其品質安全。