什麼是瑪卡？全面了解其營養成分。
瑪卡，俗稱秘魯人蔘，生長於南美洲的安地斯山脈高地，是少數能存活於海拔4,000公尺以上的植物。面對惡劣的自然環境，使瑪卡擁有非凡的堅韌。。
與芥菜、花椰菜及甘藍等同屬十字花科的瑪卡，因其根部營養價值豐富，被利用的歷史已超過數千年。在當地甚至被視為珍貴資源。目前，它廣泛運用於保健食品及醫學領域，因為瑪卡含有大量營養，如10.2％蛋白質、59％糖類、2.2％脂肪酸、礦物質、維生素、胺基酸、生物鹼以及有益健康的固醇、牛磺酸、多醣、皂苷、瑪卡烯、芥子油苷、瑪卡醯胺、植物多酚等。。
瑪卡的種類：黑瑪卡、紅瑪卡、黃瑪卡。
根據瑪卡的顏色可分為三大類：紅瑪卡、黃瑪卡、黑瑪卡。這三種瑪卡在顏色、形狀、口感和營養成分均有不同。。
黑瑪卡：呈現深色或紫色，為三者中較稀有且營養最豐富者，價格昂貴。黑瑪卡含有高濃度的瑪卡烯和瑪卡醯胺，對提升男性魅力和促進親密關係有助。。
紅瑪卡：呈紅色或粉紅色，最常見的瑪卡種類。含有豐富的胺基酸、礦物質和維生素，尤其是鈣和鐵，適合製作女性保健品。。
黃瑪卡：淺黃色，常用於保健食品。能有效調節更年期體質及增強體力與精力。。
瑪卡的五大功效一覽：。
提到瑪卡，大家多聯想到與男性體力相關的功能。瑪卡所含的瑪卡烯與瑪卡醯胺深受關注，其實其他功效也不容小覷，能帶給我們以下三大效益：。
1. 調節生理機能：富含蛋白質、礦物質和維生素等，對日常生理機制的調整及體質改善十分有益。。
2. 增強體力活力：瑪卡能提供補充能量的效果，尤其是黑瑪卡，被廣泛應用於運動營養和體能調節。。
3. 魅力和自信提升：瑪卡中的瑪卡烯和瑪卡醯胺對伴侶間的吸引力有積極影響，能促進親密關係。。
4. 緩解低落情緒：研究顯示，瑪卡能幫助更年期女性調節身體機能及舒解壓抑心情。。
5. 保持健康狀態：適量食用瑪卡，有助於維護皮膚和骨骼健康，是日常養生的好選擇。。
誰適合食用瑪卡？。
不僅男性，女性也能從瑪卡中獲益，特別是紅瑪卡，其富含鐵與鈣，有助於紅血球生成和美容。以下人群適合補充瑪卡：。
– 想增強體力者
– 追求運動表現者
– 日常營養補充者
– 希望改善伴侶關係者。
不同種類的瑪卡在營養成分和價格上也有差異。黑瑪卡因稀少及獨特性而價高，若考量價格，黃瑪卡是實惠的選擇。。
如何食用瑪卡？。
瑪卡作為天然補品，適合白天食用，尤其是中午前，以避免影響夜間睡眠。可選擇飯後食用以促進營養吸收。瑪卡可以與鋅、B群、淫羊藿或精胺酸等一同攝取，增強保健效果。。
食用瑪卡何時見效？。
瑪卡需要穩定食用，通常在8至12週後效果明顯，但因人而異。選擇複方瑪卡能更快見效。。
瑪卡的副作用？。
一般來說，瑪卡被認為安全。但為避免風險，重大疾病患者或特定疾病患者在食用前應諮詢醫生。以下人群不建議食用：。
– 孕婦及哺乳媽媽
– 服用抗凝血劑者
– 甲狀腺疾病患者
– 重大疾病及慢性病患者
– 未滿18歲者