瑪卡怎麼吃才對!營養師帶你透徹了解瑪卡的功效及正確食用方法

瑪卡的功效是什麼?
若你想提升自身魅力、促進伴侶間的幸福感,相信你一定對瑪卡這個神奇的營養成分不陌生吧!。
瑪卡近年來在營養素界備受關注,受到了美國太空總署、國際登山組織聯盟與國家運動隊的青睞,成為指定的保健食品。。
那麼,究竟什麼是瑪卡?它有哪些好處?今天就讓我們跟隨Zoe營養師的腳步,一起探索瑪卡的四大功效、正確食用方式及相關注意事項,進入「瑪卡」的神秘世界吧!。
瑪卡(Maca)是什麼?有哪些成分?
瑪卡(Maca)的學名是Lepidium meyenii,又被稱為秘魯人蔘(Peruvian ginseng),屬於南美秘魯安第斯山上生長的十字花科高原植物,外觀類似蘿蔔,但營養成分卻與其大相徑庭!。
透過研究分析,發現瑪卡根部富含蛋白質(10.2%)、糖類(59%)、脂肪酸(2.2%),另外還有20種氨基酸、7種礦物質、8種維生素,以及多種生物鹼、芥子油苷、固醇、多醣類、牛磺酸、植物多酚及皂角苷等營養成分。。
尤其值得注意的是,瑪卡含有獨特成分如瑪卡烯(Manaenes)與瑪卡醯胺(Macamides),這些成分對於增強體力、日常營養补給與維護健康具有顯著效果。。
瑪卡品種不同,效用亦有所差異
瑪卡的根部顏色不同,其所含的營養成分及濃度也略有區別。目前市面上的保健食品常見有黃瑪卡、紅瑪卡與黑瑪卡。。
黑瑪卡因為產量有限且不易栽培,被視為較為珍貴的品種,是以市面產品多選用黃瑪卡和紅瑪卡。然而在營養價值方面,黑瑪卡最為出色,因此近幾年來備受專家推崇。。
補充瑪卡的好處有哪些?營養師解析瑪卡的四大效用
談到瑪卡的好處,多數人會聯想到增強男性體力或維持夜間表現,但其實瑪卡的效用遠不止於此,一起來看看吧!。
瑪卡效益1:調節生理功能
瑪卡內含豐富的生物鹼、芥子油苷和皂角苷等活性成分,有助於調節生理機能,保持體內的穩定狀態,使身體達到最佳狀態。。
瑪卡效益2:提升魅力指數
瑪卡中的瑪卡烯及瑪卡醯胺成分,能夠提升魅力指數,增加持久力,為情感增添色彩,是維繫幸福關係的關鍵元素。。
瑪卡效益3:增強體力
瑪卡中的多醣類可以減少壓力激素的生成,幫助身體增加體力,保持健康;此外,氨基酸、鋅及牛磺酸等也有助於增強精力和提升運動表現。。
瑪卡效益4:維持健康
瑪卡已被聯合國農糧組織(FAO)列為促進健康的良好食品,並獲得各國的認證,成為十分推薦的營養補品。。
食用瑪卡安全嗎?需要注意每日攝取量
瑪卡自古以來一直是安第斯高原地區印加人的食品來源,數百年來從未有過毒性事件的報導。在國際臨床研究中,瑪卡也被認為是高度安全的。整體而言,射錯副作用並不常見。。
瑪卡的每日建議攝取量是多少?
多數研究顯示,掌握每日攝取500至3000毫克的瑪卡能帶來健康益處,而根據MacaPro®的研究顯示,每日攝取至少1500毫克的瑪卡可發揮最佳效果!但需特別注意,雖然瑪卡對健康有幫助,過量攝取仍存在風險,故建議每日攝取量最好不超過25000毫克。。
哪類人不適合食用瑪卡?3點注意事項提醒,預防副作用
一般情況下,適量食用瑪卡不會引發副作用,但若屬以下情況,須特別小心:。
如果有重大健康問題、服用特殊藥物或接受治療的人,在服用瑪卡前應先徵詢專業醫師意見,避免自行服用。。
正在服藥者應將保健品與藥物的攝取間隔至少2小時,以免影響彼此的吸收效果,如有疑問建議諮詢專業醫師。。
懷孕與哺乳期間的女性以及未滿18歲的青少年不建議進補瑪卡,因瑪卡可能干擾正常生理機能,避免攝取是更為安全的做法。。
破解瑪卡迷思:女生也能吃瑪卡,幫助調節生理狀態
很多人以為只有男性或年長男性才會需要瑪卡,其實女性同樣可以補充瑪卡。。
臨床研究顯示,女性攝取瑪卡不僅有助於白天提升活力,晚上也能增進幸福感受,甚至有助於入睡。尤其是成熟及年長的女性,補充瑪卡亦可協助調理生理機能、促進代謝及美容。。
如何選擇瑪卡保健品?推薦三大複方成分,提升保養效果
比起單一成分的瑪卡,搭配複方成分能使效果更佳!專業的研發團隊與品牌通常會加入如鋅、B群、精胺酸等多種成分,選購保健食品時可多加留意。。
瑪卡推薦複方1:鋅酵母
鋅是人體內多種酵素的素材,適量攝取可維持能量及代謝健康,對生長與生殖功能有明顯的幫助,與瑪卡搭配可相得益彰。。
瑪卡推薦複方2:酵母B群
B群有助於神經系統的健康維護,可維持能量及氨基酸代謝,與瑪卡同服有助於增強體力及健身。。
瑪卡推薦複方3:精胺酸
精胺酸是一種氨基酸,能增強耐力及運動表現,常用作運動員的營養補給品。與瑪卡搭配使用,效果可倍增。。
瑪卡需要多久才能發揮效果?三大常見問題解析
了解瑪卡的效能、安全性、副作用及建議攝取量後,或許你還有一些疑問:瑪卡要吃多久才能見效?何時服用最好呢?以下為你解答:。
1. 吃瑪卡多久才有效?
每個人體質不同,對營養素的反應也不同。根據研究結果,每日攝取至少1500毫克的瑪卡,連續使用8週以上即可有效調節生理功能。建議給身體至少2個月的時間去體驗瑪卡的效果。。
若一開始服用瑪卡就有不適反應,建議立即停用,並請教專業的醫師,避免不必要的副作用。。
2. 瑪卡什麼時候吃最好?
飯前飯後服用皆可,但營養師會建議飯後服用,這樣可以與食物一起消化,瑪卡的營養也能更好地被吸收,且食物能減少對消化道的刺激。。
3. 瑪卡可以天天吃嗎?
保健品的核心概念是:每日食用、持之以恆。因此,只要每日攝取量合適,且產品不含化學添加劑,天天補充是可以的,長期穩定地食用有助於保持青春活力與充沛體力。