什麼是瑪卡?有哪些種類?。
瑪卡(MACA)是一種十字花科植物,又稱為「秘魯人蔘」或「印加蘿蔔」,原生於秘魯安第斯山脈,海拔約4000至4500公尺,為當地居民的主要食物與營養補給品。。
瑪卡根據外觀顏色可以分為13個種類,從白色到黑色,其中營養成分各異。最常見的三種是黃色、紅色與黑色。研究顯示,黑色瑪卡的營養成分為最高。。
瑪卡的功效有哪些?。
瑪卡富含多種人體必需的胺基酸和脂肪酸、維他命C,以及鐵、鈣、銅、鋅和鉀等礦物質,還包括其他活性成分。自2000年起,多項瑪卡功效的研究陸續發表,所得結論如下:。
增強體力、減輕疲勞:2009年的一項研究表明,連續14天使用瑪卡補充劑可提升自行車運動員的比賽表現。。
調整生理機能、強化代謝:瑪卡富含胺基酸及礦物質,可補充人體所需,進而調節生理機能。。
助於記憶與學習:動物實驗顯示,補充黑色瑪卡有利於提高記憶力。。
誰適合食用瑪卡?推薦何時食用?。
瑪卡富含多種人體所需營養素,適合所有人群食用,尤其推薦以下族群:。
– 渴望提升體能與吸引力的男性
– 體力不足或從事体力劳动者
– 專業運動員及健身愛好者
– 想提高記憶與學習能力的人。
瑪卡可於飯前或飯後補充,飯後食用有助於更完整吸收營養;建議長期穩定食用,以充分發揮其營養效用。。
食用瑪卡的注意事項與副作用。
瑪卡已被食用數百年,日攝取量500至3000毫克為安全範圍;但根據統計,可能引發腸絞痛、胃炎及血壓增高等副作用,應控制每日攝取量並留意身體反應,若有不適應及時就醫。。
特定族群如懷孕或哺乳期女性,兒童,服用特定藥物人士,以及有性激素相關癌症病史者,應在食用前諮詢醫療專業人士。。
挑選瑪卡保健品的方法。
市場上有各式瑪卡營養品,選購時須注意以下三要點:。
1. 各色瑪卡含量充足且經糊化處理
瑪卡的顏色意味著不同的營養價值,選擇同時包含多色萃取物的產品。新鮮瑪卡含高碳水化合物,消化不良者食用可能會脹氣。經糊化處理的瑪卡能濃縮營養並減少消化不良的情況。建議日攝取糊化瑪卡至少2500毫克。。
2. 搭配足量精胺酸2500毫克
瑪卡本身營養豐富,為提升效果可選含有足量精胺酸及其他營養成分如鋅、刺五加、透納葉等的產品,來補充身體所需並調節生理機能。。
3. 確認原料標示、大廠來源、第三方認證
選購時應確認產品的原料標示是否清楚、來源和製造廠是否可信,以及是否有國內外公正第三方認證,以確保產品品質之安全性。