何謂瑪卡？全面了解其營養成分。
瑪卡（Maca），俗稱秘魯人蔘，主要生長於南美洲的安地斯山脈高原地帶，是少數能在4,000米以上海拔生長的植物。因在惡劣環境中生存，使其具備了強韌的特性。。
瑪卡屬於十字花科植物，如芥菜、花椰菜和甘藍等。其根部的高營養價值已被利用數千年，並被視為當地的珍品。如今，瑪卡因其豐富的營養成分，包括10.2％蛋白質、59％碳水化合物、2.2％脂肪酸、7種礦物質、8種維生素以及多種對人體有益的物質，如固醇類、牛磺酸、多醣體、皂角苷、瑪卡烯、芥子油苷、瑪卡醯胺、植物多酚等，而廣泛應用於各類保健食品和醫學領域。。
瑪卡的分類：黑瑪卡、紅瑪卡、黃瑪卡。
依顏色分，瑪卡有三大類：黑瑪卡、紅瑪卡、黃瑪卡，這些品種在顏色、形狀、口感以及營養成分上略有不同。。
黑瑪卡：外觀呈深色或紫色，是三大品種中最稀有且營養最豐富的一種。因此，價格相對較高。它含有更高濃度的瑪卡烯和瑪卡醯胺，主要提升男性魅力及伴侶間的幸福感。。
紅瑪卡：外觀呈紅色或粉色，是瑪卡中普遍的品種之一，富含胺基酸、礦物質和維生素，尤其是鈣和鐵，適合製作女性專用保健食品。。
黃瑪卡：外觀呈淺黃色，是用於保健食品最常見的品種。雖然是普遍的種類，但有助於調整更年期體質，增強體力與精力。。
瑪卡的五大功效一覽。
提起瑪卡，大家往往會想到與男性體力相關的功效。瑪卡因含獨特的瑪卡烯與瑪卡醯胺成分而備受關注，尤其是在男性保健食品中。然而，瑪卡的營養價值還提供以下三大效益：。
瑪卡功效1：調節生理功能。
瑪卡富含蛋白質、礦物質、維生素及胺基酸等複合補給，協同其他活性成分，對日常生理功能調節及體質調整有顯著幫助。。
瑪卡功效2：增強體力活力。
瑪卡的營養成分普遍有助於提升體力，其中黑瑪卡尤為顯著，能提高耐力及運動表現。現今廣泛應用於運動營養及身體調理領域。。
瑪卡功效3：提升魅力自信。
瑪卡中的瑪卡烯與瑪卡醯胺提升伴侶間吸引力及夜間表現，促進親密關係。。
瑪卡功效4：釋放壓力。
國際期刊文獻指出，瑪卡有助於更年期女性調節身體功能，舒緩壓力。敘述顯示，困擾於更年期者，可以考慮食用瑪卡以調整體質。。
瑪卡功效5：維持健康狀態。
適量食用瑪卡對於維持皮膚及骨骼健康有效，可作為日常健康的營養來源。。
誰適合補充瑪卡？。
女性也適合食用瑪卡！。
不僅男性，女性同樣能夠從瑪卡中獲益，尤其是紅瑪卡的鐵質與鈣質能促進紅血球生成，有助於美容養顏。。
以下群體亦適合食用瑪卡：。
– 希望增強體力者
– 追求運動表現者
– 日常需補充營養者
– 希望增進伴侶關係者。
黑瑪卡雖然營養獨特，但數量稀少且價格昂貴。相對而言，黃瑪卡更具經濟效益。選購時，厘清這些差異有助於物美價廉的選擇。。
瑪卡的食用建議。
什麼時候食用瑪卡最佳？瑪卡是天然補品，益處眾多，食用幾乎無限制。然而，有關食用時間的問題常見，以下為「瑪卡每日建議攝取量、食用時間」及伴食選擇的說明。。
瑪卡的每日建議攝取量。
瑪卡再營養亦需適量，美國官方建議成人每日攝取1,500～3,500毫克，連續食用6～16週。食用量因人體質而異，欲掌握最佳攝取量，應依專業醫師建議。。
瑪卡食用時間。
瑪卡的進食時間隨生活習慣而異，對於一般上班族，建議中午前食用；夜班或需熬夜者，則可選擇晚上食用。睡前食用不建議，或許會影響夜間睡眠。。
至於空腹食用瑪卡，可以選在飯後服用以增強吸收效果。。
瑪卡適合與什麼搭配？。
1. 瑪卡與鋅：鋅助於生理功能及正常代謝，瑪卡增強體力及生殖功能，兩者相輔能增強效果。。
2. 瑪卡與B群：B群多種維生素有助於能量代謝、神經及免疫系統，和瑪卡綜合能提升生活健康。。
3. 瑪卡與淫羊藿：淫羊藿強化體力，瑪卡提升生殖力，促進夫妻幸福，兩者結合有協同效果。。
4. 瑪卡與精胺酸：精胺酸對運動員及健康體能支持，與瑪卡搭配增強身體強健。。
瑪卡何時開始見效？。
部分瑪卡使用者對效果質疑，實果可能是食用時間不夠長所致。通常需8～12週的穩定食用，方能見到成效。。
許多瑪卡用戶在一段時間後感受到精神改善，活力增強，倦怠感降低。倘若希望加強效果，可選擇含多種成分的瑪卡產品。。
瑪卡的副作用及不適宜使用者。
瑪卡被公認為健康食品，副作用罕見。但慢性、特殊病患使用前應諮詢專業醫生。以下群體不宜食用瑪卡：。
– 孕婦及哺乳期女性
– 正服用抗凝劑者
– 甲狀腺疾病患者
– 有重大或慢性疾病者
– 未滿18歲者