瑪卡是什麼？有哪些類型？
瑪卡，亦稱為「秘魯人蔘」或「印加蘿蔔」，屬於十字花科植物，原產自秘魯安第斯山脈約4000至4500公尺的高海拔地區，常作為當地居民的食物與營養補充品。。
瑪卡根據顏色可分為13種，從白色到黑色不等，每種所含的營養價值各異。最常見的三種顏色為黃、紅和黑。其中，以研究數據來看，黑色瑪卡的營養成分最為豐富。。
瑪卡有哪些功效？
瑪卡蘊含多種人體必備的胺基酸、脂肪酸及維生素C，還有鐵、鈣、銅、鋅和鉀等礦物質，以及其他生物活性成分。自2000年起，各類有關瑪卡效用的研究陸續發表，其結論如下。。
增強體力及減輕疲勞：一項2009年的研究顯示，使用瑪卡補充14天後，訓練中的自行車選手在比賽時有較佳表現。
調節生理機能與促進代謝：瑪卡富含胺基酸與礦物質等營養素，能補充身體所需，協助調整生理機能。
促進學習與記憶：動物實驗指出，補充黑色瑪卡有助於增強記憶力。。
哪些人適合食用瑪卡？什麼時候吃最好？
由於瑪卡富含多種人體必需的營養，因此無論男女皆適合食用。特別建議以下人群食用：。
希望提高表現和吸引力的男性
體能較弱或從事體力勞動者
專業運動員及追求運動表現的人
想增進記憶與學習效能者。
餐前或餐後皆可補充瑪卡，但若餐後食用能更充分吸收營養。建議穩定且持續地食用，待營養吸收後，方可感受到其效益。。
食用瑪卡需注意哪些事項？有無副作用？
瑪卡被人類食用已有數百年歷史，一般來說，每日攝取量在500至3000 mg之間是安全的。但過去統計仍顯示，消費者可能遇到腸絞痛、胃炎及血壓上升等副作用。因此，應注意每日攝取量以及自身健康狀況，若有不適，應儘速就醫。。
對於以下特定群體，建議使用前先請教專業醫療人員：。
懷孕或哺乳中的女性
未成年兒童
正在服用特殊藥物者
曾患有與性激素相關的癌症者，如卵巢癌、乳癌、子宮內膜癌、子宮癌及子宮肌瘤。
如何挑選瑪卡保健食品？
市場上的瑪卡營養補充產品種類繁多，建議挑選時注意以下三個重點。。
1. 足量多色瑪卡且經糊化處理
瑪卡的顏色代表了不同的營養價值，建議選擇包含多種顏色萃取的產品。新鮮瑪卡中碳水化合物含量高，腸胃較弱者食用後易有脹氣問題。經糊化處理的瑪卡可讓人一次攝入更多營養，並減少消化不良。研究建議，若要有助於調理身體，每日應補充至少2500mg經糊化的瑪卡。。
2. 搭配足量精胺酸2500mg
瑪卡本身營養豐富，若想進一步提升體能，除了足量精胺酸外，亦可選擇添加鋅、刺五加、透納葉及蛹蟲草等成分的複方產品，以增強調節生理機能。。
3. 標示清楚的原料，來自知名廠商，有第三方認證
挑選時需確認原料是否合格且來源清晰，並且廠商信譽可靠。此外，產品是否獲得國內外公正第三方的認證，也是確保品質安全的重要因素。