瑪卡是什麼？營養成分快速了解
瑪卡（Maca），又被稱為秘魯人蔘，主要生長在南美洲的安地斯山脈高地上，能夠存活在海拔4,000米以上的嚴酷環境中，其強韌的特性對其效果有很大助益。。
瑪卡屬於十字花科，和芥菜、花椰菜、甘藍同屬，由於其根部含有豐富的營養成分，歷史悠久，被當地人視為聖品。如今，瑪卡在各種保健品和醫學領域中應用廣泛，其豐富的營養包括10.2%的蛋白質、59%的糖類、2.2%的脂肪酸、各種礦物質和維生素、胺基酸、生物鹼，以及對人體有益的固醇、牛磺酸、多醣體、皂角苷、瑪卡烯、芥子油苷、瑪卡醯胺、植物多酚等。。
瑪卡種類：黑瑪卡、紅瑪卡、黃瑪卡
瑪卡依顏色區分為三種，最常見的有紅瑪卡、黃瑪卡、黑瑪卡，各自具有不同的色澤、形狀、口感和營養成分。。
黑瑪卡：這種品種呈深色或紫色，是稀有且營養豐富的一種，價格稍高。由於含有高濃度的瑪卡烯和瑪卡醯胺，特別對男性的吸引力有幫助，能提升伴侶間的幸福感。。
紅瑪卡：外觀為紅色或粉紅色，是最常見的種類，富含胺基酸、礦物質和維生素，特別是「鈣」和「鐵」，主要作為針對女性的保健食品。。
黃瑪卡：呈現淺黃色，是最普遍的瑪卡種類，常用作保健食品，具有調整更年期體質、提升體力與活力的效果。。
瑪卡的五大效用：
很多人提到瑪卡，便會聯想到與男性體力相關的效果。其中特有的瑪卡烯與瑪卡醯胺，讓瑪卡成為男性保健食品中的常客。但它的效益遠不止於此，瑪卡內所含的豐富營養帶來了以下幾項好處：。
1. 調節生理機能
瑪卡富含蛋白質，這是人體細胞、組織、器官的主要成分，與礦物質、維生素、胺基酸等一同作用，有助於日常生理機制的調整與體質的改善。。
2. 增強體力與活力
瑪卡的營養成分使其具有增強體力的效果，尤其是黑瑪卡，與體力提升相關，能夠提高耐力與運動表現。。
3. 提升自信與魅力
瑪卡內的瑪卡烯和瑪卡醯胺因其在促進伴侶吸引力方面的效果出眾而廣受關注，能有助於改善親密關係。。
4. 緩解心情陰鬱
研究也顯示，瑪卡有助於改善更年期女性的生理功能和心情波動，成為女性朋友調整體質的選擇之一。。
5. 保持健康狀態
適量食用瑪卡能維持皮膚光滑和骨骼健康，是日常保持健康的好選擇。。
瑪卡適合哪些族群？
除了常認為瑪卡主要對男性有助益外，女性也能從中獲得好處。營養的瑪卡對女性來說同樣有效，紅瑪卡內富含的鐵質與鈣質有助紅血球生成和美容養顏，適合女性朋友食用。。
適合攝取瑪卡的族群包括：
– 需要增強體力的人
– 追求更佳運動表現的人
– 希望日常補充營養的人
– 想要改善伴侶關係的人 。
不同的瑪卡種類有異，像黑瑪卡因其珍貴而價格較高，但黃瑪卡性價比良好，適合預算有限的朋友。而紅瑪卡和黃瑪卡雖然營養不及黑瑪卡，但在一般營養補充中成效不錯。。
瑪卡的食用方式與建議搭配：
瑪卡每日建議攝取量
根據美國的建議，成年人每日攝取的瑪卡應在1,500至3,500毫克之間，並且持續吃6至16週。。
瑪卡食用時間
一般建議白天食用，若是夜間工作者可於晚間食用，但避免睡前以免影響睡眠品質。飯後食用能增強營養吸收。。
瑪卡可以與以下成分一起食用：
1. 鋅：與瑪卡協同作用，增加效益
2. B群：與瑪卡互補，全面提升健康
3. 淫羊藿：共同維持健康效果
4. 精胺酸：與瑪卡合用增強體力、提升運動表現 。
瑪卡何時會見效？
瑪卡屬於保健品，需經過穩定食用一段時間方能見效，通常8至12週效果開始顯現。。
瑪卡的副作用及不適合食用的族群：
雖然瑪卡已被證明相對安全，但下列族群不建議食用：
– 孕婦及哺乳期間的婦女
– 服用抗凝血劑者
– 患有甲狀腺疾病者
– 重大或慢性疾病患者
– 未成年者