瑪卡（Maca），學名為Lepidium meyenii，也被稱作秘魯人蔘，是生長在秘魯安地斯山脈海拔4000公尺以上的高原植物，由於具有適應極端氣候的能力，它表現出了非常強大的生命力。。
瑪卡的營養集中在其根部，根據不同的營養價值，瑪卡的根部主要分為三種顏色：黃、紫紅和黑色。其中黑瑪卡被認為品質最佳，產量也較稀少，因此在市場上價值相對較高。。
瑪卡根富含蛋白質、糖類、脂肪酸、胺基酸、礦物質、維生素和多種生物鹼、芥子油甙、固醇、多醣類、牛磺酸、植物多酚及皂苷等活性成分，其中尤其受到關注的成分是具有改善性功能作用的瑪卡烯（Macaenes）及瑪卡醯胺（Macamides）。。
常見的瑪卡種類。
瑪卡有什麼作用？解析六大功效，不僅助陽還能緩解更年期症狀。
瑪卡最廣為人知的效果之一是增強性機能，不僅對男性有效，甚至在調節生理機能、提升運動表現和平衡荷爾蒙等方面，男女皆適合食用。以下為您整理出瑪卡的主要五大功效。。
瑪卡效用1：提高精子的品質及數量
精子的質量對於男性的生殖功能至關重要，研究顯示，食用瑪卡的男性受試者，其精子形態、濃度及活動力有明顯改善。。
瑪卡效用2：改善勃起功能障礙
瑪卡中的瑪卡醯胺成分有助於調控體內一氧化氮和cGMP的濃度，支援海綿體的膨脹，因而有助於改善勃起功能障礙。根據12週的研究結果，每天攝取2400毫克的瑪卡能有效增強勃起功能及提高性生活的滿意度。。
瑪卡效用3：緩解女性更年期症狀
瑪卡具有平衡荷爾蒙和調節內分泌的能力，女性在更年期期間也可以藉助瑪卡來緩解焦慮、抑鬱及性慾低落等症狀。。
瑪卡效用4：增加性慾
現代人因壓力及焦慮導致性慾低落，而影響性生活的品質。瑪卡具有調控激素水平的作用，穩定且適量地補充瑪卡能改善性欲指數。。
瑪卡效用5：增強運動表現
除了性功能方面的好處，瑪卡在提升運動表現上也逐漸被重視，許多運動員定期將其作為日常補給以提升肌力和運動成績。。
瑪卡效用6：對抗疲勞、振奮精神
瑪卡中的胺基酸及牛磺酸能有效對抗疲勞；多醣體成分則具有強大的抗氧化能力，能對抗自由基。因此，它經常被添加到B群或提神效果的保健食品中，增加整體保健效果。。
如何選擇瑪卡產品？掌握四大原則。
瑪卡選擇原則1：選擇含有「黑瑪卡」的產品，營養價值最高
黑瑪卡的營養成分最為豐富，其次是紅瑪卡和黃瑪卡。因此，選擇含有黑瑪卡的產品會有較好的保健效果。。
瑪卡選擇原則2：選擇大廠生產的專利瑪卡原料，效果和品質更有保障
選擇瑪卡產品時，應檢查其專利認證以保證原料品質。。
瑪卡選擇原則3：搭配有益的複合成分，提高保健效果
一些有益的複合成分如精胺酸、鋅及透納葉可以提升瑪卡的效果，選擇含有這些成分的產品能提供全面的保健效益。。
瑪卡選擇原則4：經過SGS的逐批測試，確保食品安全
挑選經過完整公開檢驗報告的產品，確保食品安全，避免選擇未經清晰測試的產品以免涉入食安風險。。
瑪卡的建議攝取量是多少？
大多數研究建議每天補充500至3000毫克的瑪卡。攝取量可根據產品建議調整，但不宜過量，以免產生副作用。。
補充瑪卡時有哪些注意事項？哪些人不適合食用？
一般而言，依建議劑量服用瑪卡是安全的，但是甲狀腺亢進者、肝腎功能不佳者、服用荷爾蒙藥物者以及孕婦、哺乳中的女性應該先諮詢醫師，再考慮是否使用瑪卡。另外，由於瑪卡富含維生素K，不建議與抗凝血劑共同使用，以避免影響凝血功能。