什麼是瑪卡？全面了解其營養成分。
瑪卡，又名秘魯人蔘，主要生長在南美洲的安地斯山脈高原地帶，是少數可在海拔4,000米以上生長的植物，因此具備相當強的耐候能力。。
瑪卡屬於十字花科，和芥菜、花椰菜、甘藍等同科，由於其根部富含營養，歷史上已被人類利用超過數千年，並被當地人視為珍貴之物。現今，瑪卡已廣泛應用於各類保健食品及醫學領域，皆因其豐富的營養成分，包括10.2％的蛋白質、59％的糖類、2.2％的脂肪，再加上7種礦物質、8種維生素、20種胺基酸，及多種對人體有益的營養素如固醇、牛磺酸、多醣、皂角苷、瑪卡烯、芥子油苷、瑪卡醯胺、植物多酚等。。
瑪卡的種類：黑瑪卡、紅瑪卡、黃瑪卡。。
瑪卡根據顏色分類，主要有三種即紅瑪卡、黃瑪卡和黑瑪卡，這三者在顏色、形狀、口感及營養上略有差異。。
黑瑪卡：外形呈深黑或紫色，是最稀有且營養最豐富的一種，價格也較高。黑瑪卡含有較高濃度的瑪卡烯和瑪卡醯胺，有助於增強男性吸引力和提升伴侶間的幸福感。。
紅瑪卡：外觀為紅色或粉紅色，是最常見的瑪卡。其含有豐富的胺基酸、礦物質和維生素，尤其是鈣質和鐵質，使得紅瑪卡常被用來製作女性保健品。。
黃瑪卡：外觀呈淺黃色，是最常被用於保健食品的普通品種。其可調整更年期體質，增強體力與精力等。。
瑪卡的五大功效一次看！。
提到瑪卡，大家通常會聯想到增強男性體力，這歸功於瑪卡烯和瑪卡醯胺的特有成分。但瑪卡的營養價值不止於此，它提供了三大具體效益：。
瑪卡功效1：調節生理機能
瑪卡富含細胞、組織、器官主要所需的蛋白質，加上礦物質、維生素及胺基酸，提供全面補給，有助於日常生理機制的調節及體質的調整。。
瑪卡功效2：增強體力及活力
不管是何種類型的瑪卡，其普遍具備充電的效果。黑瑪卡尤其適合強化體力，提升耐力與運動表現，在運動營養和身體調理方面也被廣泛應用。。
瑪卡功效3：提升自信魅力
瑪卡獨特的成分如瑪卡烯和瑪卡醯胺，常被視為瑪卡受人關注的原因。研究指出，瑪卡能提升伴侶間的吸引力及夜間的表現，促進親密關係。。
瑪卡功效4：緩解憂鬱心情
國際生物醫學期刊的研究顯示，瑪卡有助調節更年期女性的身體機能，舒緩壓抑的心情。如女性長期受更年期所擾，食用瑪卡也許能有所幫助。。
瑪卡功效5：保持健康狀態
總體來說，適量食用瑪卡能有效維持皮膚與骨骼健康，是日常健康的優質來源。。
瑪卡僅供男性食用？其實這些群體也適合補充瑪卡！
女性同樣可以享用瑪卡！
常聽到瑪卡對男性的好處，那對女性呢？事實上，富有營養的瑪卡同樣適合女性，尤其紅瑪卡含有豐富鐵質和鈣質，對紅血球生成及養顏美容有效，非常推薦給女性朋友使用。。
以下群體適合攝取瑪卡：
• 想提升體力者
• 追求運動表現者
• 日常營養補充者
• 希望增進與伴侶關係者。
瑪卡的不同類型具不同特性，黑瑪卡最為稀有，也因此價格較高。若價格是考量因素，可以選擇較具性價比的黃瑪卡。紅瑪卡和黃瑪卡雖然營養不及黑瑪卡，但對一般營養補充仍有良好效果，且價格親民。。
如何食用瑪卡？瑪卡與B群能同時使用嗎？
何時是食用瑪卡的最佳時間？瑪卡作為天然補品，並無太多食用限制，但仍有人不確定應何時食用。以下是「瑪卡的每日建議攝取量及食用時間」，並探討瑪卡與何種食物搭配更佳。。
瑪卡每日建議攝取量
即使是再營養的保健品，過量食用仍不合適。扣緊適量與適當食用時間，方能完美發揮瑪卡的功效。根據MedlinePlus醫學百科，美國官方建議成人每日攝取1,500至3,500毫克，並持續6至16週。每人所需的劑量和食用時間可能不同，必要時應諮詢專業醫生。。
瑪卡食用時間
一般來說，瑪卡食用的時間因人而異。若把瑪卡作為日常滋補品，建議於日間食用，並在中午之前完成，以達最佳效果；若是夜班工作者可以選擇晚上進食。。
至於是否適合睡前食用瑪卡？由於瑪卡的主要作用為維持良好的精神和體力，若在睡前食用可能會影響睡眠品質，故建議於白天食用。。
空腹食用可行嗎？瑪卡可於白天、晚上或空腹食用，但為了更好吸收建議飯後食用。。
瑪卡能與什麼搭配？以下四種推薦：
1. 瑪卡與鋅一起使用可以嗎？
鋅是人體需要的微量元素，對生理功能及生殖健康有重要影響。鋅與瑪卡的保健效果能相輔相成，搭配食用效果加倍。。
2. 瑪卡與B群能同時使用嗎？
瑪卡和B群的組合為全面保健選擇，瑪卡提升體力、調節體質，B群則助能量代謝及神經、免疫系統等。。
3. 瑪卡與淫羊藿一起使用可以嗎？
淫羊藿和瑪卡皆為維持性健康的天然草本，淫羊藿助體力表現，瑪卡則幫助生殖健康及提升活力，合併食用效果顯著。。
4. 瑪卡與精胺酸一起使用可以嗎？
精胺酸為人體可自行合成的胺基酸，和瑪卡一樣，常見於運動補給品。搭配瑪卡可增進體魄及運動表現。。
瑪卡的功效需食用多久才顯現？
瑪卡的效果很多人暫持懷疑心態，吃了一段時間卻未見明顯改善，這或許是食用時間不足。瑪卡作為保健食品，須經過一段持續食用才能顯現效果，通常需8至12週不等。。
不少人在使用一段時間後均表示精神恢復，活力充沛，疲累感顯著減少。如果想加強保健效果，不妨考慮含有複方成分的瑪卡產品。。
瑪卡的副作用是什麼？誰不宜食用瑪卡？
瑪卡已獲多個國際組織認可為安全食品，副作用罕見，但對重大疾病、慢性病患者，建議食用前咨詢專業醫生。以下族群不宜食用瑪卡：。
不宜食用瑪卡的族群：
• 孕婦及哺乳媽媽
• 服用抗凝血劑者
• 甲狀腺疾病患者
• 患有重大、慢性疾病者
• 未滿18歲者